Caviste (H/F)

il y a 4 jours

Marseille, France AGRI TEAM RHÔNE PROVENCE Temps plein

Notre client la cave de Saint Pantaléon les Vignes - Vignerons de Valleon (42000 hL produits/an, 140 adhérents) recherche un(e) caviste (H/F) en CDI pour son site de production en Drôme Provençale.

Résumé du poste:
Sous l’autorité du maître de chai, avec qui vous travaillerez en relation étroite, vous assurerez l’ensemble des travaux de vinification, d’élevage et de préparation des vins à la mise dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Le poste est évolutif à horizon 2 ou 3 ans vers un poste de maître de chai, en fonction des résultats obtenus.

Missions principales:

- Préparation des vendanges : nettoyage, vérification et mise en état de marche du matériel de vinification
- Coordonner l’ensemble des étapes de la vinification des blancs et rosés dans un premier temps, puis des rouges
- Superviser les saisonniers en charge de la vinification
- Suivi de la traçabilité des produits
- Prélèvement des échantillons pour les agréments, courtier, concours, analyses.
- Nettoyage et contrôle de l’hygiène suivant les directives HACCP des locaux et du matériel vinaire dans son ensemble
- Relogement et assemblage des vins
- Préparation des vins au conditionnement
- Approvisionnement du caveau en vins (vrac et conditionné).

Profil recherché:
Titulaire d'un BTS vigne et vin et/ou une expérience d'au moins 2 ans à un poste de caviste, le CACES serait un plus.

Dynamique, organisé, polyvalent et avec un bon esprit d'équipe.

Leadership (gestion d'une équipe de 2 à 7 saisonniers pendant la vinification)

Rémunération annuelle brut : 30000 à 35000€ sur 13 mois + heures supplémentaires vendanges (et repos compensateur).

Les conditions de travail:
Avantages : Travail sur 4 jours hebdomadaire (du lundi au jeudi), tickets restaurants et plan d'épargne retraite.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 30 000,00€ à 35 000,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Vendeur Caviste

    il y a 2 semaines

    Marseille, France LE CANON DES HALLES Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur/Caviste (H/F) pour notre Bar à vins ouvert 7/7. Passionné par le monde du vin pour rejoindre notre équipe. En tant que Vendeur/Caviste, vous serez responsable de la vente, de la manipulation et du service client dans notre établissement. Résumé du poste: En tant que Vendeur/Caviste (H/F), vous serez chargé de conseiller...

  • Aide Caviste

    il y a 5 jours

    Marseille, France Samsic Emploi - La Ciotat Temps plein

    SAMSIC EMPLOI LA CIOTAT recrute des AIDES CAVISTES sur LA CADIERE D AZUR jusque début octobre. Vos missions: - Laver les cuves - Brancher les tuyaux - Effectuer le décuvage (enlever les pépins dans la cuve) - Nettoyage des cuves - Manutention et port de charges **Profil recherché** Nous recherchons une personne même débutante ou n'ayant pas...

  • Sommelier Caviste

    il y a 2 semaines

    Marseille, France LES CEPS D'OR Temps plein

    **VENDEUR CAVISTE (F/H) CDI de 39h à l'année** **Etablissement réputé sur Hyères, LES CEPS D'OR c'est un concept d’épicerie bistronomique 10 en 1 **(cave à vins, restaurant, bar à vins, rooftop, traiteur, fromagerie, charcuterie, pâtisserie, épicerie fine, art de la table, salle de réunion, ateliers d’œnologie). Dans le cadre de notre...

  • Vendeur caviste H/F

    il y a 1 semaine

    Marseille er, France LES GRANDES HALLES Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur/Caviste (H/F) 35h, pour notre Bar à vins ouvert 7/7.Passionné par le monde du vin pour rejoindre notre équipe. En tant que Vendeur/Caviste, vous serez responsable de la vente, de la manipulation et du service client dans notre établissement.Résumé du poste :En tant que Vendeur/Caviste (H/F), vous serez chargé de conseiller...

  • Caviste Sete

    il y a 7 jours

    Marseille, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **Sète** **Intérim** - Sète ( 34 - Herault )- Agroalimentaire- Temps plein- 0-1 an- BEP/CAP- Compétences: - Titulaire d'un diplôme BEP ou BAC PRO - Première expérience dans l'industrie du vin ou dans l'agroalimentaire - Connaissance des exigences de système qualités de l'industrie du vin ou de l'industrie agroalimentaire - Votre agence...

  • Sommelier Caviste

    il y a 2 semaines

    Marseille, France LES CEPS D'OR Temps plein

    **SOMMELIER CAVISTE (F/H) CDI de 39h00 à l'année** **Etablissement réputé sur Hyères, LES CEPS D'OR c'est un concept d’épicerie bistronomique 10 en 1 **(cave à vins, restaurant, bar à vins, rooftop, traiteur, fromagerie, charcuterie, épicerie fine, art de la table, salle de réunion). Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour...

  • Caviste (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille, France V and B Temps plein

    V and B a créé un concept basé sur des lieux, des produits et une communauté intégrant tous ses acteurs (siège, franchisé et clients). Notre mission : Proposer et développer le goût des bons moments à partager de manière simple et responsable, avec des événements de plus en plus grands comme le V and B Fest’ ou notre participation au Vendée...

  • Caviste (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille, France VandB Temps plein

    Mission: V and B a créé un concept basé sur des lieux, des produits et une communauté intégrant tous ses acteurs (siège, franchisé et clients). Notre mission : Proposer et développer le goût des bons moments à partager de manière simple et responsable, avec des événements de plus en plus grands comme le V and B Fest’ ou notre participation au...

  • Apprenti(E) Assistant(E) Viticole Caviste

    il y a 5 jours

    Marseille, France Advini Temps plein

    **Société**: Filiale d’AdVini, fondée en 1859, la Maison Ogier est installée à Châteauneuf-du-Pape au cœur de la plus prestigieuse des appellations du sud de la France. Ses chais centenaires, en plein cœur du village, abritent plus de 8 000 hl de cuverie bois, des foudres, des demi-muids, des barriques et des cuves tronconiques. Grâce à son...

  • Caviste Vinification

    il y a 5 jours

    Marseille, France Advini Temps plein

    **À propos de nous**: Le **Château Roquefeuille** est situé sur la commune de Pourrières dans le Var. Face à la Montagne Sainte-Victoire, au pied des Monts Auréliens, le Vignoble compte 100 hectares certifiés Agriculture Biologique et classés AOP Côtes de Provence et Côtes de Provence Sainte-Victoire. En parallèle, Château Roquefeuille accompagne...