Caviste Vinification

il y a 2 semaines

Marseille, France Advini Temps plein

**À propos de nous**:
Le **Château Roquefeuille** est situé sur la commune de Pourrières dans le Var. Face à la Montagne Sainte-Victoire, au pied des Monts Auréliens, le Vignoble compte 100 hectares certifiés Agriculture Biologique et classés AOP Côtes de Provence et Côtes de Provence Sainte-Victoire. En parallèle, Château Roquefeuille accompagne et vinifie les vignobles de plusieurs vignerons partenaires, soit 110 hectares supplémentaires en AOP Côtes de Provence, Côtes de Provence Sainte-Victoire et IGP VAR, tous certifiés AB ou HVE. Le chai, moderne est conçu pour la vinification en rosé, vinifie annuellement 13000 hl.

**Mission**:
En collaboration avec la Responsable vignes et vins, vous participerez aux vinifications et à divers travaux en cave sur le site du Château Roquefeuille:

- Contrôle des maturités sur nos parcelles et celles de nos partenaires ;
- Réception du raisin et gestion du pressurage ;
- Suivi et conduite des vinifications en rosé et blanc ;
- Soutirages et assemblages ;
- Divers travaux de chai (hygiène, chargement citernes, entretien général ).

**Profil**:
Issu.e d’une formation Bac Pro Agricole, DNO ou BTS viticulture et œnologie (non obligatoire), vous démontrez dynamisme, polyvalence, disponibilité et organisation dans l'accomplissement de vos tâches.

Vous disposez de bonnes connaissances et d’un intérêt fort pour l’univers du vin.

Profil junior accepté. La maîtrise des vinifications en rosé est un plus.

Vous êtes idéalement en possession d’un CACES chariot élévateur.

**Type de contrat**: CDD Saisonnier

**Début de contrat**: dès que possible

**Durée du contrat **:1 à 4 mois

**Localisation**: Pourrières (83)

**Postes disponibles **:plusieurs postes à pourvoir

**Rémunération**: variable en fonction du profil (aide caviste / laveur, caviste, maître de chai)

  • Caviste

    il y a 2 jours

    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Exploitation viticole recherche un caviste, technicien de ligne d'embouteillage, conditionnement h/f. Vos missions : - la participation aux vinifications, aux filtrations; - la préparation et nettoyage des cuves; - la réalisation de la mise en bouteille et l'étiquetage et maintenance de premier niveau de la ligne; - La mise en conditionnement; - La...

  • Caviste (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille, France AGRI TEAM RHÔNE PROVENCE Temps plein

    Notre client la cave de Saint Pantaléon les Vignes - Vignerons de Valleon (42000 hL produits/an, 140 adhérents) recherche un(e) caviste (H/F) en CDI pour son site de production en Drôme Provençale. Résumé du poste: Sous l’autorité du maître de chai, avec qui vous travaillerez en relation étroite, vous assurerez l’ensemble des travaux de...

  • Caviste - (H/F)

    il y a 3 jours

    Marseille, France FIDUCIAL Temps plein

    Notre Domaine viticole de la Vallongue, niché au cœur des Alpilles (13), exploite 38 ha de vignes en agriculture biologique et produit des vins de grande qualité en AOP les Baux de Provence. Le Domaine de la Vallongue vinifie 600 à 900 hl de vin dans les trois couleurs en AOP les Baux de Provence et IGP Alpilles Nous recherchons, dans le cadre d'un CDD...

  • Aide Caviste

    il y a 2 semaines

    Marseille, France VIGNERONS GRAND SUD Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Les Vignerons du grand Sud, négociant vigneron, située dans le Gard Rhodanien près de Bagnols sur Cèze, recherche pour la prochaine campagne de vinification sur son site de Vénéjan un(e) assistant vinificateur/caviste. **Mission du poste**: Sous la responsabilité d’un œnologue vous participerez et superviserez...

  • Apprenti(E) Assistant(E) Viticole Caviste

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Advini Temps plein

    **Société**: Filiale d’AdVini, fondée en 1859, la Maison Ogier est installée à Châteauneuf-du-Pape au cœur de la plus prestigieuse des appellations du sud de la France. Ses chais centenaires, en plein cœur du village, abritent plus de 8 000 hl de cuverie bois, des foudres, des demi-muids, des barriques et des cuves tronconiques. Grâce à son...

  • Caviste Polyvalent(E)

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Advini Temps plein

    **À propos de nous**: Dans le cadre de vos fonctions, vous serez rattaché.e au **Château Roquefeuille** situé sur la commune de Pourrières dans le Var. Face à la Montagne Sainte-Victoire, au pied des Monts Auréliens, le Vignoble compte 100 hectares certifiés Agriculture Biologique et classés AOP Côtes de Provence et Côtes de Provence...

  • Alternant Bts Viti-oeno- Eygalières

    il y a 3 jours

    Marseille, France FIDUCIAL Temps plein

    Notre Domaine viticole de la Vallongue, niché au cœur des Alpilles (13), exploite 38 ha de vignes en agriculture biologique et produit des vins de grande qualité en AOP les Baux de Provence. Le Domaine de la Vallongue vinifie 600 à 900 hl de vin dans les trois couleurs en AOP les Baux de Provence et IGP Alpilles Nous recherchons, dans le cadre d'un...

  • Aide Caviste

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Job Direct Temps plein

    Vos missions: Sous la responsabilité et en collaboration avec de la directrice technique, vous participez à toutes les activités de réception vendanges / vinification et préparation des vins: - Contrôle de maturité et préparation du matériel de vendanges, - Réception de la vendange et nettoyage du matériel, - Opérations de vinification :...