Commis de Cuisine

il y a 13 heures

Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

**Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un(e) commis de cuisine H/F pour le nouveau restaurant Marlow.**

**Mission**:
Le Commis est chargé de gérer le début de la chaîne de préparation des aliments. Il/elle est en charge de différentes tâches basiques comme le dressage des plats et l’organisation du service.

**Principales Activités**:

- Réalise des travaux préparatoires et des mets simples
- Assure le dressage des plats et les transmet au personnel de salle
- Gère la mise en place
- Participe au service
- Réceptionne les provisions et matières premières
- Veille à la propreté de son poste de travail et des locaux annexes
- Respecte scrupuleusement la règlementation, les règles d’hygiène et de sécurité et les procédures internes en vigueur
- Peut être amené à réaliser des activités de plonge

**Activités supplémentaires pour le 1er Commis de Cuisine / Pâtisserie**:

- Possède un degré d'expertise et une technicité confirmés dans l'ensemble des tâches et des connaissances théoriques
- Anticipe le travail à réaliser et les ressources nécessaires à sa réalisation
- Fait preuve d'initiative pour agir de façon autonome dans la limite du périmètre de responsabilités confiées par la hiérarchie

**Conditions d’exercice**:

- Temps de travail : Roulement Jour/Nuit - Soirs, Week-end et jours fériés
- Qualités requises : Stress et grande disponibilité, port de charges lourdes
- Lien hiérarchique : Chef de Cuisine
- Manager : Oui

**Profil/Accès à l’emploi**:

- Diplôme/Formation : CAP / BEP / BTS Cuisine
- Expérience requise dans le domaine ou poste similaire : + 2 ans dans un poste en cuisine,
- Qualités requises : Observation, curiosité, flexibilité, polyvalence, respect des procédures, bonne condition physique, connaissances des temps de préparation

**Avantages (selon profil)**:

- Indemnités nourritures
- Prime de transport
- Indemnité monégasque de 5%
- Indexation des salaires 4 fois par an : augmentation selon l'inflation
- Fonds social
- Mutuelle d'entreprise
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Possibilité de logement
- Possibilité de carrière et mobilité
- Etc

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 204,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 16/12/2024

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Monaco, France Le Meridien Beach Plaza Temps plein

    **Mission Principale**: Sous la responsabilité du Chef de partie, le Commis de cuisine H/F prépare la liste des aliments qui lui sont désignés selon les normes et en suivant les instructions. **Responsabilités**: Le Commis de cuisine est responsable de la préparation et de la présentation des aliments selon les instructions données et conformément...

  • Commis de Cuisine

    il y a 14 heures

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    **Fiche de Poste : Commis de Cuisine** **Poste**: Commis de Cuisine **Type de contrat**: Contrat saisonnier (43 heures/semaine) **Salaire**: 2160 net **Lieu**: Restaurant Gaia, Monaco **À propos de Gaia Monaco** Situé au cœur de Monaco, le restaurant Gaia est une référence en matière de gastronomie méditerranéenne. Dans un cadre élégant et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 14 heures

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    **Fiche de Poste : Commis de Cuisine - Début Immédiat** **Poste**: Commis de Cuisine **Type de contrat**: Contrat extra **Durée**: Début immédiat **Salaire**: 2160 net **Lieu**: Restaurant Gaia, Monaco **À propos de Gaia Monaco** Situé au cœur de Monaco, le restaurant Gaia est une référence en matière de gastronomie méditerranéenne. Dans un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Monaco, France Cantinetta Antinori Temps plein

    **Commis de Cuisine - Restaurant Italien Cantinetta Antinori (Groupe Giraudi)**: Vous souhaitez évoluer au sein d'un Groupe de Restauration International ? Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne? **Cantinetta Antinori**, restaurant italien à l’ambiance intimiste, chic et élégante, ouvert du petit-déjeuner au dîner, recrute un(e) **Commis...

  • Commis de Cuisine

    il y a 14 heures

    Monaco, France CLUB 39 Temps plein

    Dans le cadre de notre nouveau restaurant _Le Club 39_, nous sommes à la recherche d’un(e) **commis de cuisine motivé(e) et passionné(e)** pour rejoindre notre équipe dynamique. **Missions principales**: - Assister les chefs de partie dans la préparation des plats - Participer aux différentes tâches de mise en place - Veiller au respect des normes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Monaco, France Chez Pierre - Monaco Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant familiale et chalereux. Ce poste offre une opportunité d'apprendre et de se développer dans un environnement culinaire stimulant avec une cuisine française. 2 Jours de Congé par semaine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Monaco, France OLD WILD WEST Montecarlo Temps plein

    Objectif principal du poste: Au sein du restaurant Old Wild West, le commis de cuisine est chargé d’un poste dans la cuisine durant le service. Il assiste le chef dans la préparation des produits à la clientèle et doit avoir une parfaite connaissance de la carte, des ingrédients et des produits proposés. Vos missions: - Préparer les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 15 heures

    Monaco, France Restaurant Rampoldi Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restaurant et que vous êtes désireux(se) d'apprendre et de contribuer...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute des commis de cuisine H/F pour ses différents établissements pour la saison 2025 !** Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo Société des...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    Poste : Commis de CuisineType de contrat : Contrat CDD (43 heures/semaine)Salaire : 2160 netLieu : Restaurant Gaia, MonacoÀ propos de Gaia MonacoSitué au cœur de Monaco, le restaurant Gaia est une référence en matière de gastronomie méditerranéenne. Dans un cadre élégant et convivial, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire...