Commis de cuisine H/F

il y a 4 jours


Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

Poste : Commis de Cuisine

Type de contrat : Contrat CDD (43 heures/semaine)

Salaire : 2160 net

Lieu : Restaurant Gaia, Monaco

À propos de Gaia Monaco

Situé au cœur de Monaco, le restaurant Gaia est une référence en matière de gastronomie méditerranéenne. Dans un cadre élégant et convivial, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients grâce à une cuisine créative et un service irréprochable.

Description du poste

Nous recherchons des commis de cuisine passionnés et motivés.

Sous la supervision de nos chefs, vous participerez à la préparation et à l'élaboration de plats raffinés, en respectant les standards de qualité et d'hygiène du restaurant.

Missions principales

  • Assister les chefs dans la préparation des plats (épluchage, découpe, préparation des ingrédients).
  • Effectuer les mises en place nécessaires avant chaque service.
  • Participer à l'élaboration des recettes sous la direction du chef.
  • Assurer le nettoyage et l'organisation de votre poste de travail et des équipements de cuisine.
  • Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
  • Collaborer avec l'ensemble de l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace.

Profil recherché

  • Première expérience réussie en cuisine ou diplôme en restauration/cuisine (CAP, BEP ou équivalent).
  • Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre dans un environnement exigeant.
  • Bonne capacité d'adaptation et esprit d'équipe.
  • Résistance au stress et capacité à travailler dans un rythme soutenu.
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
  • Maîtrise de l'anglais appréciée (équipe internationale).

Conditions

  • Contrat saisonnier (43 heures/semaine).
  • Poste basé à Monaco.
  • Véhiculé ou proche
  • Planning avec coupure

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 160,00€ par mois

Expérience:

  • Commis de cuisine H/F: 2 ans (Requis)

Langue:

  • Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


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    **Mission Principale**: Sous la responsabilité du Chef de partie, le Commis de cuisine H/F prépare la liste des aliments qui lui sont désignés selon les normes et en suivant les instructions. **Responsabilités**: Le Commis de cuisine est responsable de la préparation et de la présentation des aliments selon les instructions données et conformément...

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    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

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    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    **Poste**: Commis de Cuisine **Type de contrat**: Contrat CDD **Salaire**: 2160 net/mois **Lieu**: Restaurant Gaia, Monaco **À propos de Gaia Monaco** Situé au cœur de Monaco, le restaurant Gaia est une référence en matière de gastronomie méditerranéenne. Dans un cadre élégant et convivial, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire...

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    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute des commis de cuisine H/F pour ses différents établissements pour la saison 2025 !** Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo Société des...

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    Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    **Établissement**: Restaurant GAIA - Monaco **Type de contrat**: CDD **Durée hebdomadaire**:43 heures / semaine** **Salaire**:2 621 € brut / mois** **Rythme**:3 coupures par semaine et deux jours de repos consécutifs,** **Langue de travail**:Anglais impératif** (communication quotidienne en cuisine) **À PROPOS DE GAIA**: GAIA est une référence de...

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    Monaco, France La Note Bleue Temps plein

    COMMIS DE CUISINE (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner divers plats en suivant les normes de recettes établies - Assurer la qualité des plats servis et le respect des délais - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire Compétences requises: - Expérience en cuisine -...

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    il y a 22 heures


    Monaco, France A ROCA Temps plein

    Au sein de notre laboratoire de production situé dans le quartier de Fontvieille à Monaco, vous êtes en charge de: - La découpe et la préparation des légumes pour les différents postes - Le fabrication et le montage de nos salades - Le nettoyage du matériel, de la cuisine, du plan de travail. - Vous assistez les chefs de partie dans les différentes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 22 heures


    Monaco, France A ROCA Temps plein

    Au sein de notre laboratoire de production situé dans le quartier de Fontvieille à Monaco, vous êtes en charge de: - La fabrication de nos sandwichs, salades.. Vous assistez les chefs de partie dans les différentes productions. - Le nettoyage du matériel, de la cuisine, du plan de travail. Repas fourni par l'employeur Contrat CDD 6 mois 40H par...

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    **Commis de Cuisine - Restaurant Italien Cantinetta Antinori (Groupe Giraudi)**: Vous souhaitez évoluer au sein d'un Groupe de Restauration International ? Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne? **Cantinetta Antinori**, restaurant italien à l’ambiance intimiste, chic et élégante, ouvert du petit-déjeuner au dîner, recrute un(e) **Commis...

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    Monaco, France Le Meridien Beach Plaza Temps plein

    **Mission Principale**: Sous la responsabilité d’un chef de partie, le 1er commis de cuisine doit préparer, cuisiner et cuire la liste des aliments qui lui sont désignés selon les normes et en suivant les instructions. Le 1er commis de cuisine doit connaître les menus et les ingrédients. **Responsabilités**: - Application des fiches techniques. -...