Agent de Production en Restauration Collective

il y a 1 jour

DécinesCharpieu, France Ville de Décines-Charpieu Temps plein

Ville dynamique, attractive et durable de 30 000 habitants, Décines-Charpieu forge son identité entre dynamisme urbain et espaces naturels.

Située à 10 kilomètres de Lyon et 12 kilomètres de l'aéroport international de Lyon Saint-Exupéry, la commune est desservie par la ligne de tramway T3 (arrêt Décines centre - à 20 minutes de la Gare Part Dieu) et joue un rôle actif dans le développement de l'Est lyonnais.

Décines-Charpieu est une ville solidaire, à dimension humaine qui bénéficie d'un patrimoine naturel privilégié avec la présence sur son territoire de la rivière de la Rize, ainsi que du canal de Jonage et du plan d'eau du Grand Large.

Avec l'implantation du Groupama Stadium et du parc de loisirs l’OL Vallée sur son territoire, Décines-Charpieu connait une forte affluence et de nombreux d'événements d'envergure tels que la Coupe du monde de rugby 2023, les matchs de l’Olympique Lyonnais, mais également des concerts de célébrités internationales.

Avec près de 500 agents, Décines-Charpieu est une ville tournée vers l’avenir et au service de ses administrés.

Au sein de la cuisine centrale, vous participez à la production des repas à destination des restaurants scolaires de Décines-Charpieu.

**Missions**:

- Participer de la préparation des légumes (désinfection, épluchage, coupage).
- Réaliser les préparations froides (entrées, desserts).
- Compter les fromages et les desserts.
- Extraire les plats des barquettes et les allotir.
- Remplir les documents de traçabilité.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles.
- Participer au nettoyage et à la désinfection du matériel et des locaux.
- Participer à l’achèvement de la plonge.

**Conditions de travail**:

- Temps de travail annualisé avec semaines de 40 heures en périodes scolaires et semaines de 30 heures en périodes de vacances scolaires.
- Congés et jours non travaillés pendant les vacances scolaires par alternance (2 équipes).
- Rémunération selon les grilles indiciaires du cadre d’emplois + prime « IFSE » mensuelle + Prime « CIA » annuelle + Prime d’Intéressement à la Performance Collective des Services (PIPCS) annuelle
- Avantages : titres restaurant, COS (chèques vacances, billetterie...), participation mutuelle et prévoyance, prise en charge de 75% des abonnements aux réseaux de transports publics
- Port des EPI obligatoire : charlotte, blouse et chaussures

**Profil recherché**:

- Connaissance des techniques culinaires de base.
- Connaissance et pratique de la méthode HACCP.
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
- Expérience en restauration collective.
- Méthode, rigueur et sens de l’organisation.
- Réactivité, efficacité et capacité d’adaptation.
- Sens du travail en équipe.

Type d'emploi : Temps plein

Lieu du poste : En présentiel

  • Agent de Restauration Lycée Charlie Chaplin 69 H/F

    il y a 2 semaines

    Décines-Charpieu, France Lpo Chaplin-Becquerel (69) Temps plein

    Vous êtes agent de restauration ou vous souhaitez le devenir ? Rejoignez-nous ! A propos de nous La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents oeuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves. Votre mission En votre qualité d'AGENT DE RESTAURATION (F/H)...

  • Agent de Restauration

    il y a 3 jours

    Décines-Charpieu, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: **Vous êtes agent de restauration ou vous souhaitez le devenir ?** **Rejoignez-nous !** **A propos de nous** - La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves. **️ Votre...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 jour

    Décines-Charpieu, France Staffmatch Lyon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Opérateur de Production Polyvalent

    il y a 3 jours

    Décines-Charpieu, France AC RECRUTEMENT Temps plein

    **AC Recrutemen**t votre **agence d'intérim** installée à Bourgoin-Jallieu vous accompagne dans votre projet de recherche d’emploi. Pour ce faire, notre agence de proximité met à votre disposition des postes de cadres et non-cadres à pourvoir dans divers domaines (industrie, restauration, BTP, commerce ) en intérim, CDD et CDI. Avec plus de 20...

  • Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 7 jours

    Décines-Charpieu, France Staffmatch Lyon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Opérateur de Production Polyvalent

    il y a 3 jours

    Décines-Charpieu, France ALLIANCE RECRUTEMENT Temps plein

    Votre agence ALLIANCE RECRUTEMENT recherche pour l'un de ses clients un Agent de production polyvalent Missions: Montage flexibles et vannes Raccordement Déplacement chez le client mission en vue d'embauche Type d'emploi : Intérim Rémunération : 12,00€ à 16,00€ par heure Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Opérateur de...

  • Assistant Manager Restauration

    il y a 5 jours

    Décines-Charpieu, France TIKI au bord de l'eau Temps plein

    **Rejoignez le TIKI, un restaurant unique situé dans un cadre exceptionnel au bord de l’eau, où le service de qualité et l’accueil chaleureux sont nos priorités.** Nous recherchons un(e) **Assistant (e) Manager en Restauration** pour renforcer notre équipe avec des missions à la fois administratives et opérationnelles. **Vos missions** **Partie...

  • Agent Polyvalent Des Espaces Publics

    il y a 3 jours

    Décines-Charpieu, France Ville de Décines-Charpieu Temps plein

    Ville dynamique, attractive et durable de 30 000 habitants, Décines-Charpieu forge son identité entre dynamisme urbain et espaces naturels. Située à 10 kilomètres de Lyon et 12 kilomètres de l'aéroport international de Lyon Saint-Exupéry, la commune est desservie par la ligne de tramway T3 (arrêt Décines centre - à 20 minutes de la Gare Part...

  • Agent D’accompagnement éducatif en Petite Enfance Volant

    il y a 2 semaines

    Décines-Charpieu, France Ville de Décines-Charpieu Temps plein

    Ville dynamique, attractive et durable de 30 000 habitants, Décines-Charpieu forge son identité entre dynamisme urbain et espaces naturels. Située à 10 kilomètres de Lyon et 12 kilomètres de l'aéroport international de Lyon Saint-Exupéry, la commune est desservie par la ligne de tramway T3 (arrêt Décines centre - à 20 minutes de la Gare Part...

  • Opérateur Production H/F

    il y a 4 semaines

    Décines-Charpieu, France Ergalis Technologies Industrielles Temps plein

    Ergalis Saint Priest recherche pour son client un agent de production en finition H/F pour travailler à Décines. Vos missions : - Effectuer des travaux de masquage et de finitions sur prothèses médicales - Contrôler la conformité et la qualité des pièces finies - Réaliser des retouches ou des corrections si nécessaire - Veiller à la propreté du...