Responsable Pâtisserie

**À propos du poste**
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pâtissier ou pâtissière, vous serez responsable de la création de délicieuses pâtisseries et desserts tout en supervisant le bon fonctionnement de la production. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de notre clientèle et dans le développement de notre offre.

**Responsabilités**
- Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies
- Superviser et former l'équipe de production pour garantir la qualité des produits
- Gérer les achats des matières premières nécessaires à la production
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des ventes au détail en conseillant les clients sur les produits
- Effectuer les opérations d'encaissement lors des ventes en boutique
- Gérer efficacement le temps de travail pour respecter les délais de production

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en pâtisserie, idéalement avec une expérience en gestion d'équipe
- Vous possédez des compétences en mathématiques commerciales pour gérer les coûts et les marges
- Vous avez un bon sens du service client et aimez interagir avec la clientèle
- Vous êtes organisé(e), créatif(ve) et capable de travailler sous pression

Si vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : 1 698,96€ à 2 994,84€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 07/02/2025