Chef de Partie
il y a 2 jours
La Brasserie Chavant / Hôtel Mille Pas recrute son/sa Chef de Partie.
Le restaurant est situé à proximité de la gare et des caves de la Chartreuse. Il est ouvert 7j/7j et toute l'année avec un cuisine bistronomique. Le/la Chef de Partie sera sous la responsabilité du manager et devra aider la cuisine dans la mise en place mais également la préparation des plats.
Ses missions seront entres autres:
- Assister le Chef de cuisine pour l’élaboration des cartes en collaboration de l’Employeur, analyse et gestion des coûts des recettes, élaboration de fiches techniques, maîtrise des ratios ;
- Production culinaire : élaboration des plats, contrôle des cuissons, assaisonnements etcÉlaboration d’une cuisine créative tenant compte de l’évolution des goûts, des tendances et des fournisseurs locaux et institutionnels ;
- Management (, évaluation des compétences, gestion de la répartition des tâches ) ;
- Gestion des commandes, achats, et de l’approvisionnement de la cuisine (denrées, matériel ). Gestion des stocks et des inventaires ;
- Contrôle du respect des règles d’hygiène, mise en place des procédures de conservation, de traçabilité et d’hygiène.
- Propositions de menus spéciaux pour des événements, privatisations etc
Le Poste est en CDI avec un horaire hebdomadaire de 39 heures / semaine.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,75€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de Partie
il y a 2 jours
Voiron, France Bistrot LÀOH! Temps plein**LE BISTROT LÀOH! CHERCHE SON NOUVEAU CHEF DE PARTIE - PRÊT À METTRE LA MAIN À LA PÂTE ?** Bienvenue au **Bistrot LÀOH!**, le lieu où la **Bonne Bouffe** rencontre la **Grosse Ambiance**. Si pour toi, un couteau bien aiguisé et des assiettes bien dressées valent tous les trésors du monde, alors on a le poste qu’il te faut **:Chef de...
-
Chef de partie H/F
il y a 2 jours
Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France LES ARCHERS Temps pleinOffre d'emploi – Chef(fe) de partie froid & pâtisserieBrasserie familiale – Jeune & dynamiqueVa voir ce que l'on fait sur insta : @les_archers_voironNotre brasserie familiale, à l'esprit jeune, convivial et dynamique, recherche un(e) Chef(fe) de partie froid & pâtisserie passionné(e) pour renforcer sa brigade.On défini le poste mais nous somme...
-
Chef de Partie
il y a 4 jours
Voiron, France M NIGONBest Western Palladior Temps pleinHôtel/Restaurant 3** à Voiron recherche un poste de Chef de partie Poste en coupure 5 jours par semaine 9h40-14h30 / 18h45-22h30 Repos le samedi et le dimanche (restaurant fermé sauf réservations de groupes) 2 autres personnes complètent l'équipe Il est donc nécessaire d'aimer tourner sur les services, et d'être polyvalent sur les entrées, les...
-
Demi Chef de Partie
il y a 6 jours
Voiron, France SAS LF Brasserie Chavant Voiron Temps plein**Présentation de l'entreprise** La Brasserie Chavant à Voiron, petite sœur du restaurant Chavant, offre une cuisine bistronomique raffinée et accessible. Avec une tradition culinaire ancrée depuis 1852, nous privilégions les produits locaux et mettons en avant un savoir-faire familial. **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Demi-chef de...
-
chef de chantier voirie
il y a 7 jours
Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de la Formation des Pays Voironnais et Sud Grésivaudan Temps pleinDescriptionCARE TP recrute un Chef de chantier Voirie (H/F) – CDIEntreprise deTravaux Publics à taille humaine,CARE TPest reconnue pour son savoir-faire enréseaux humides et aménagements de voiriesurle Territoire Sud Isère.Basée àL'Albenc (38), notre société poursuit son développement et recrute unChef de chantier Voirie (H/F)enCDIVotre rôle chez...
-
Chef de Departement Alimentaire
il y a 2 semaines
Voiron, France CABINET DE RECRUTEMENT STRATES Temps pleinNous recrutons pour un groupe de grande distribution possédant des enseignes de renommée internationale un chef de département produits grande consommation Au sein d’un hypermarché de 6800 M² Vous pilotez le département PGC qui comprend les rayons alimentaire hors produits frais Vous êtes Charismatique et fédérateur vous animez votre équipe...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 2 jours
Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France LES ARCHERS Temps pleinOffre d'emploi – Chef / Cheffe de CuisineLes Archers – VoironInstagram : @les_archers_voironLes Archers recherchent un Chef ou une Cheffe de cuisine prêt(e) à relever de nouveaux défis et à s'intégrer dans une équipe jeune, dynamique et ambitieuse, au sein d'un établissement en pleine évolution.Votre missionEn véritable partenaire de la...
-
Chef de projet Aménagement H/F
il y a 2 semaines
Voiron, France Adsearch Temps pleinLe job - EN BREF - Chef de Projet Aménagement H/F - Voiron (38) - CDI - 40k€-45k€ - Projets en tertiaire régionaux, agencement Le cabinet de recrutement Adsearch, recrute pour son client spécialisé dans la conception, l'aménagement et la gestion d'espaces professionnels, un Chef de Projet Aménagement F/H en CDI à Voiron (38). En tant que...
-
Chef de Rang
il y a 4 jours
Voiron, France L'éclat de sel Temps plein**Company Overview** L'éclat de sel is a vibrant restaurant located in Voiron, dedicated to delivering exceptional dining experiences through quality service and hospitality. **Summary** Nous recherchons un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe dynamique à Voiron. Ce rôle est essentiel pour garantir une expérience client inoubliable et...
-
Chef Gerant
il y a 2 semaines
Voiron, France Sodexo Temps plein**Informations générales**: **CHEF GERANT (H/F) H/F H/F**: UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent...
