Responsable Qualité en Fromagerie

il y a 2 jours


SaintJustenChevalet, France SOCIETE LAITIERE DE VICHY Temps plein

Située à Saint Just en Chevalet (à 30km de Roanne et 70km de Clermont-Ferrand), la Société Laitière de Vichy, PME spécialisée dans la fabrication de fromages, recherche un(e) responsable qualité agroalimentaire.

Directement rattaché au responsable de la production, vos missions seront les suivantes:

- Contrôler la qualité de la matière première (lait de vache, chèvre et brebis) et réaliser les prélèvements nécessaires ;
- Faire appliquer les procédures de qualité, d’hygiène et de sécurité ;
- Suivre l’hygiène des locaux et du matériel ;
- Contrôler la qualité des produits ;
- Assurer un suivi de la traçabilité, des feuilles de fabrication et des stocks de fromages depuis la fabrication jusqu’à l’enlèvement des marchandises ;
- Piloter les différents audits (client, certification, etc.) ;
- Mettre à jour régulièrement le dossier qualité ;
- Former le personnel aux bonnes pratiques d’hygiène.

Profil recherché:
Personne autonome et rigoureuse

Formation BAC+2 ou équivalent en qualité agroalimentaire

2 ans d’expérience souhaité

Les avantages proposés:

- 13e mois
- Prime d'intéressement
- Plan épargne entreprise avec abondement

Poste à pourvoir de suite en CDI

Temps plein

Horaires de journée du lundi au vendredi (à définir)

Présentation de l’entreprise:
La Société Laitière de Vichy compte une trentaine de salariés et transforme près de 6 millions de litres de lait par an (vache, chèvre, brebis). Elle est spécialisée notamment dans la fabrication de Comtesse de Vichy, lavort, fumaison, gaperon, tomme et fromages à raclette qu’elle commercialise auprès de GMS, grossiste et crémerie. Le site dédié à la fabrication est implanté à Saint-Just-en-Chevalet dans la Loire (42), à 30km de Roanne et 70km de Clermont-Ferrand. Un deuxième site situé dans le bassin vichyssois est consacré à l’affinage, l’emballage et la logistique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 709,28€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Saint-Germain-Laprade, France FROMAGERIE DU PUY EN VELAY Temps plein

    **Responsable d'activité fromagère H/F** Implantée en Haute Loire, Fromagerie du Puy en Velay, certifiée IFS Food, BRC, est spécialisée dans la fabrication de la raclette et de spécialités fromagères à base de lait de vache **. **C’est dans un cadre familial et au sein d’une **entreprise à taille humaine** que nos équipes évoluent chaque...


  • Saint-Just-en-Chevalet, France SOCIETE LAITIERE DE VICHY Temps plein

    PME spécialisée dans la fabrication de fromages recherche un ouvrier conducteur d’installation de traitement du lait et de fabrication (H/F). Le but de votre poste sera de piloter l’installation de traitement du lait. Directement rattaché au responsable de la production, les missions qui vous seront confier après une période de formation en binôme...


  • Aix-en-Provence, France Fromagerie Lemarié Temps plein

    _**Rejoignez l'Aventure Fromagère au Cœur d'Aix-en-Provence**_ **Venez Enchanter les Papilles en tant que Vendeur/Vendeuse CDI** Vous êtes passionné(e) par les saveurs exquises, les rencontres authentiques et l'excellence du service. Notre fromagerie prestigieuse au cœur d'Aix-en-Provence a une place spéciale pour vous dans son équipe en pleine...

  • Aide Fromager

    il y a 2 semaines


    Saint-Symphorien-sur-Coise, France FROMAGERIE DE L'ORZON Temps plein

    Missions: - Assister le fromager principal dans certaines étapes du processus de production du fromage. - Aider à la préparation des ingrédients, au moulage, à l'affinage et au saumurage des fromages. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la recherche et au développement de nouveaux produits...

  • Alternance Fromager

    il y a 2 jours


    Saint-Symphorien-sur-Coise, France FROMAGERIE DE L'ORZON Temps plein

    Missions: - Participer à toutes les étapes de fabrication du fromage : du lait au produit fini - Assister l'équipe de fromagers - Contribuer à la mise en place et à l'entretien de l’atelier de production - Apprendre les règles d'hygiène et de sécurité liées à la fabrication du fromage Profil recherché: - Formation en cours ou récente en...

  • vendeur en fromagerie

    il y a 2 semaines


    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France FROMAGERIE BEILLEVAIRE Temps plein

    La fromagerie SAINTE SUZANNE recherche dans le cadre d'un remplacement, UN VENDEUR (H/F) en fromagerie/crèmerie pour sa boutique située à Saint Germain en Laye (78).Votre mission sera de promouvoir et de mettre en avant à la clientèle des produits exceptionnels et d'une qualité maîtrisée, pérennisant un savoir-faire et un patrimoine fromager et...


  • Saint-Pierre-en-Faucigny, France FROMAGERIE LALLIARD Temps plein

    Fromager Affineur depuis 4 générations Recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) En CDD voire CDI 30-35h semaine - Vos principales missions _ A la boutique et marché: - Vente & mise en place des vitrines et réassort - Elaboration de plateaux - Gestion des DLC & Suivi de la traçabilité des produits - Gestion propreté des équipements Au...

  • Fromager / Fromagère

    il y a 1 semaine


    Saint-Chartier, France GAEC BODARD Temps plein

    Poste: Fromager (H/F) Aperçu du poste: En tant que Fromager (H/F), vous serez responsable de la fabrication du fromage jusqu'à la vente. Responsabilités: - Fabrication du fromage (moulage...) - Lavage du matériel de fabrication - Vente des produits laitiers à la ferme - Nettoyage et entretien du laboratoire Compétence requise: - Capacité à...

  • Ouvrier Agroalimentaire

    il y a 4 jours


    Saint-Just-en-Chevalet, France ERGALIS SELPRO ST JUST EN CHEVALET Temps plein

    ERGALIS SELPRO recherche pour un de ses clients basé sur SAINT JUST EN CHEVALET un OUVRIER AGRO ALIMENTAIRE H/F. Quelle mission ? Au sein d'une équipe vous participerez à divers travaux : -d’aide au lavage des plateaux -d'aides au suivi du bon déroulement des opérations de démoulage, égouttage, salage. Quelle règle ? Vous ne craignez ni le contact,...


  • Saint-Germain-Laprade, France FROMAGERIE DU PUY EN VELAY Temps plein

    **Contrôleur Qualité en agroalimentaire H/F** Implantée en Haute Loire, Fromagerie du Puy en Velay, certifiée IFS Food, BRC, fabrique et affine des **fromages au lait pasteurisé. **C’est dans un cadre familial et au sein d’une **entreprise à taille humaine** que nos équipes évoluent chaque jour et pour cela nous souhaitons renforcer nos équipes...