Chef Pizzaiolo

URGENT Cari amici della pizza, Je suis Paolo, chef de cuisine du futur restaurant Lucciola à Nantes. Nous sommes actuellement en pleine préparation de notre ouverture, et je suis à la recherche d'un(e) Chef(fe) Pizzaiolo(a) pour rejoindre notre équipe passionnée. En tant que Chef(fe) Pizzaiolo(a), vous aurez l'opportunité de participer à la création de notre menu de pizzas exceptionnelles et de jouer un rôle clé dans le succès de notre nouveau restaurant. Vos responsabilités comprendront notamment: - Maîtrise de la préparation de la pâte à pizza et des sauces. - Création de recettes originales en harmonie avec notre concept. - Gestion du four à pizza pour garantir une qualité constante. - Mise en place des procédures et standards de travail pour la pizzeria. - Collaboration étroite avec l'équipe pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle. Nous recherchons un(e) passionné(e) de la pizza avec une expérience préalable en tant que pizzaiolo. Les compétences et qualités suivantes seront des atouts majeurs: - Créativité et capacité à contribuer à la conception d'un menu unique. - Excellente connaissance des ingrédients et techniques de la cuisine italienne. - Esprit d'équipe, adaptabilité et enthousiasme à participer à l'aventure dès le début. - Souci du détail et engagement envers l'excellence. Nous offrons une opportunité unique de faire partie intégrante d'un nouveau projet culinaire passionnant. De plus, nous fournirons: - L'opportunité de contribuer à la création du menu et de mettre en avant votre créativité. - Un environnement de travail stimulant et dynamique. - Des possibilités de croissance et de développement professionnel. - Une équipe passionnée et dévouée. - Un salaire motivant. - Logement possible. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi excitant et à contribuer à l'ouverture d'un restaurant italien, envoyez votre CV mention "Candidature Chef Pizzaiolo - Lucciola" dans l'objet à Nous avons hâte de constituer une équipe exceptionnelle pour offrir à Nantes une expérience culinaire inoubliable. A presto Paolo Chef de Cuisine Restaurant Lucciola, Nantes Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 800,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel