Commis de Salle

il y a 1 semaine

Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

**Commis de salle (H/F)**

**_ Qui sommes-nous :_**

Le groupe **Dokhan & Dokhan**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan & Dokhan à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes:

- **Singularité** **& Créativité**: _Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables_
- **Excellence & Raffinement**: _L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale_
- **Liberté & Authenticité**: _Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu_

**1. Préparation et mise en place**:

- Préparer la salle avant le service (dressage des tables, vérification du matériel, propreté des lieux).
- Disposer le linge, les couverts, la vaisselle et les décorations conformément aux standards de l’établissement.
- Approvisionner les consoles et buffets en matériel nécessaire (verres, assiettes, serviettes, etc.).

**2. Service en salle**:

- Assister le Chef de Rang dans le service des plats et des boissons.
- Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en respectant les consignes données par les supérieurs.
- Débarrasser les tables et effectuer le réassort des consoles pendant le service.

**3. Entretien et rangement**:

- Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service.
- Veiller à l’entretien du matériel et au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

**4. Collaboration**:

- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de salle.
- Assister les autres membres de l’équipe si nécessaire pour garantir un service fluide et irréprochable.

**Compétences techniques**:

- Connaissance des bases du service en restauration gastronomique.
- Capacité à porter des plateaux et à utiliser les outils de service spécifiques.
- Notions en œnologie et en gastronomie haut de gamme (un plus).

**Qualités personnelles**:

- Excellente présentation et attitude professionnelle.
- Sens du détail et souci de l’excellence.
- Rapidité d’exécution et réactivité.
- Esprit d’équipe et sens du service client.

**Avantages**:

- Prime de cooptation
- Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
- Prime meilleur employé trimestriel
- Mobilité intragroupe
- Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%
- Remboursement transports à 100 %
- Chez Dokhan & Dohkan: Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap._

  • Commis de salle

    il y a 6 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    EntrepriseL'Ecrin Blanc **** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.PosteL'hôtel Ecrin Blanc **** recherche ses commis de salle pour la saison d'hiver Votre...

  • Runner, Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Télébar des verdons Temps plein

    Restaurant d’altitude LES VERDONS à Courchevel recrute runners commis de salle h/f pour saison d’hiver. Service uniquement le midi Poste nourri, logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Programmation: - Travail en journée

  • Commis de Salle H/F

    il y a 6 jours

    Courchevel, France 369 Hotel Maison Temps plein

    L'hôtel Ecrin Blanc recherche ses commis de salle pour la saison d'hiver 2. Votre mission, si vous l'acceptez Assurer le bon dressage des tables conformément aux standards de qualité et de propreté du restaurant Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients Transmettre les bons de commande en cuisine et s'assurer de la bonne sortie et...

  • Runner, Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Télébar des verdons Temps plein

    Restaurant d’altitude LES VERDONS à Courchevel recrute runners commis de salle h/f pour saison d’hiver. Service uniquement le midi Poste nourri, logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 1 715,03€ à 2 155,15€ par mois Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Commis de Salle

    il y a 6 jours

    Courchevel, France La Sivolière Temps plein

    **Notre maison** - Hôtel 5 étoiles chic et décontracté de 35 chambres et suites, situé à Courchevel 1850 - Philosophie de travail : esprit d’équipe, sens du détail, accueil chaleureux et maison à taille humaine avec 60 collaborateurs **Tâches** - Le Commis de Salle assiste le Chef de Rang pour le service en salle du Restaurant. Il assure la...

  • Commis de Salle

    il y a 11 heures

    Courchevel, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'HÔTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHE UN(E) COMMIS DE SALLE** Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

    Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un commis de salle (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table -...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 11 heures

    Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

    Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un commis de salle (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table -...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 2 jours

    Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

    Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un commis de salle (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table -...

  • Commis de Salle

    il y a 10 heures

    Courchevel, France Le Chabichou Temps plein

    Au cœur du domaine skiable des **Trois Vallées**, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel **Le Chabichou ** **vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Haut lieu de la gastronomie de Courchevel, l'hôtel **Le Chabichou** est également doté d'un restaurant gastronomique, récompensé de...