Aide de Cuisine

il y a 3 jours

Chemillé, France CHI LYS HYROME Temps plein

Description de l'établissement:
Le Centre Hospitalier Intercommunal LYS HYROME se situe sur les communes de CHEMILLE EN ANJOU (49) et de LYS HAUT LAYON (49) à 30mn d’Angers et 20 mn de Cholet. Composé de 338 lits (167 lits d'EHPAD, 26 lits d'UPAD, 36 lits UPHA, 26 lits USPA, 14 lits d'UHR, 10 lits de médecine, 43 lits de SSR, et 16 lits d'USLD), l’établissement se dote d'une équipe pluridisciplinaire complète (environ 370 agents à l’année) au service des patients/résidents des territoires couverts (services de rééducation, PUI, services hôteliers ).

Nous sommes également en Direction commune avec les Résidences de l’Evre à JALLIAS et le MAY SUR EVRE, et la résidence Les Troënes à SAINT PIERRE MONTLIMART.

Description de la mission:
Le service Restauration du CHI LYS HYROME basé sur le site de Vihiers recherche pour un contrat de remplacement un(e) aide cuisine.

**Etablissement de proximité et à taille humaine**, le CHI LYS HYROME est attentif à proposer un environnement de travail favorable, notamment en mettant en place une politique de formation ambitieuse, une évolution professionnelle accompagnée.

**VOS FUTURES MISSIONS**:

- Produire des repas chaud et froid en assurant une qualité gustative et diététique.
- Assurer la mise en plateau des repas des résidents.
- Assurer la satisfaction permanente des résidents (quantité, variété, équilibre, goût,).
- Garantir le respect de la règlementation (chaine du chaud et froid, traçabilité des denrées et des températures).
- Assister le chef de Cuisine dans la gestion des achats et approvisionnements,
- Maitriser les démarches qualité (développement de la méthode HACCP, communication des dysfonctionnements, remplissage et suivi des documents qualité ).
- Garantir la sécurité de la cuisine (consignes de sécurité, maintenance).
- Garantir l’hygiène des locaux et du matériel (ménage, vaisselle ).
- Evacuer les déchets en suivant les protocoles.
- Assurer et contrôler les réceptions des livraisons

**VOS COMPETENCES**:

- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques, dans son domaine de compétence.
- Analyser et optimiser les stocks de produis, matériaux, équipements, outillages, dans son domaine de compétence.
- Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle, afférents à son métier.
- Créer des recettes, des préparations culinaires.
- Elaborer des plats, des repas.
- Travailler en équipe / en réseau.
- Utiliser les logiciels métier.
- Utiliser une procédure, un code, un langage, un protocole, une règlementation spécifique à son domaine de compétence.

**NATURE DU CONTRAT**:
Localisation du poste : Site de Vihiers

Type de contrat:

- CDD renouvelable

Durée du travail : Temps complet

Poste à pourvoir dès que possible

Profil recherché:

- Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP cuisine ou BAC Pro restauration

Vous êtes débutant, votre motivation peut faire la différence

Horaires : Horaires variables

Période de la journée : Jour

Contrat à durée déterminée

  • Aide-soignant (Cdi) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Chemillé, France FONDATION SAINT JEAN DE DIEU - EHPAD VIVRE ENSEMBLE Temps plein

    **Rejoignez le Centre VIVRE ENSEMBLE** Vous avez à cœur d’accompagner nos ainés dans des valeurs de respect, bientraitance et confiance ? Le Centre VIVRE ENSEMBLE, un établissement de la Fondation Saint Jean De Dieu, est fait pour vous ! Composé de trois résidences EHPAD situées à La Salle de Vihiers et La Jumellière, notre centre met l'accent...

  • Aide Soignante

    il y a 1 semaine

    Chemillé, France EHPAD NOTRE DAME DE BON SECOURS Temps plein

    L'EHPAD Notre Dame de Bon Secours au Pin-en-Mauges est à la recherche de son/sa futur(e) salarié(e). La prise de poste peut éventuellement commencer plus tôt en fonction du profil recruté. Débutant et jeune diplômé accepté. Poste en CDI mais CDD possible Au cœur de la commune du Pin-en-Mauges, cet établissement en évolution constante est...

  • Aide Soignant Ssiad Cdi

    il y a 1 semaine

    Chemillé (49), France VYV3 Pays de La Loire Temps plein

    **À propos de nous **Rejoindre VYV3, c’est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif.** A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie. **Le Groupe VYV **_cultive une politique en faveur...

  • aide soignant en upad

    il y a 1 semaine

    Chemillé-Melay, Pays de la Loire, France Fondation Saint Jean De Dieu Temps plein

    La Fondation Saint Jean de Dieu s'engage depuis des décennies à offrir un soutien inestimable aux personnes dans le besoin, en particulier dans les domaines de la santé mentale, des soins aux personnes âgées et des services sociaux.Vous avez à cœur d'accompagner nos ainés dans des valeurs de respect, bientraitance et confiance ? Le Centre VIVRE...

  • Auxiliaire de Vie H/F

    il y a 3 semaines

    Chemillé, France Vitalliance Temps plein

    Offre à pourvoir Immédiatement : AUXILIAIRE DE VIE A DOMICILE H/F Tu aimes aider l'autre ? Tu recherches un emploi qui donne du sens à ton travail ? Ne cherche plus Nous sommes à la recherche d'une auxiliaire de vie sur le secteur Chemillè en anjou et ses alentours. Les missions : > Accompagnement de personne en grande dépendance (personne en situation...

  • Auxiliaire de Vie H/F

    il y a 3 semaines

    Chemillé, France Vitalliance Temps plein

    Offre à pourvoir Immédiatement : AUXILIAIRE DE VIE A DOMICILE en alternance H/F Tu aimes aider l'autre ? Tu recherches un emploi qui donne du sens à ton travail ? Ne cherche plus Nous sommes à la recherche d'une auxiliaire de vie sur le secteur Chemillè en Anjou et ses alentours. Les missions : > Accompagnement de personne en grande dépendance...

  • Auxiliaire de Vie H/F

    il y a 3 semaines

    Chemillé, France Vitalliance Temps plein

    Offre à pourvoir Immédiatement : AUXILIAIRE DE VIE A DOMICILE H/F Tu aimes aider l'autre ? Tu recherches un emploi qui donne du sens à ton travail ? Ne cherche plus Nous sommes à la recherche d'une auxiliaire de vie sur le secteur Chemillè en Anjou et ses alentours. Les missions : > Accompagnement de personne en grande dépendance (personne en situation...

  • Auxiliaire de Vie H/F

    il y a 3 semaines

    Chemillé, France Vitalliance Temps plein

    Offre à pourvoir Immédiatement : AUXILIAIRE DE VIE A DOMICILE en alternance H/F Tu aimes aider l'autre ? Tu recherches un emploi qui donne du sens à ton travail ? Ne cherche plus Nous sommes à la recherche d'une auxiliaire de vie sur le secteur Chemlliè en Anjou et ses alentours. Les missions : > Accompagnement de personne en grande dépendance...

  • cuisinier - ehpad valanjou 76889

    il y a 18 heures

    Chemillé-Melay, Pays de la Loire, France CHI LYS HYROME Temps plein

    de l'établissement :Description de la mission :Située sur Valanjou, l'EHPAD LES FONTAINE, cherche à compléter son équipe en cuisine.l'équipe restauration est composée de 3 agents (1 cuisinier, 1 responsable cuisinier et 1 aide cuisine) :Vous serez en charge des missions suivantes :Produire des repas chaud et froid en assurant une qualité gustative et...

  • Aide soignante

    il y a 2 semaines

    Chemillé-Melay, Pays de la Loire, France EHPAD NOTRE DAME DE BON SECOURS Temps plein

    L'EHPAD Notre Dame de Bon Secours au Pin-en-Mauges est à la recherche de son/sa futur(e) salarié(e) dans le cadre d'un remplacement maladie. La prise de poste peut éventuellement commencer plus tôt en fonction du profil recruté.Débutant et jeune diplômé accepté.Au cœur de la commune du Pin-en-Mauges, cet établissement en évolution constante est...