Chef de Partie Chaud

il y a 8 heures

Cannes, France Copal Beach Temps plein

**Rejoignez l'univers de Copal Beach**

Situé au cœur de la Croisette à Cannes, Copal Beach incarne l’esprit vibrant de l’Amérique latine, un lieu d’exception où se mêlent les influences colombiennes, mexicaines et brésiliennes. Anciennement le 3.14, notre plage offre à ses hôtes une expérience unique entre évasion méditerranéenne et ambiance festive. Nous recherchons des talents passionnés pour compléter notre équipe et participer à la création de moments mémorables au sein de ce lieu iconique.

**Description du poste**:
Copal Beach, lieu iconique et vibrant de la Croisette, est à la recherche de ses nouveaux chef(fe)s de partie chaud et froid, spécialisé(e)s en cuisine d'Amérique latine. Vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes établies, tout en veillant à la qualité irréprochable des ingrédients et à l’efficacité du service.

Vous aurez pour missions principales:

- ** Production culinaire** : Vous assurerez la production des plats chauds et froids, dans le respect de nos recettes et de notre exigence qualité. Votre maîtrise technique et votre sens de la présentation seront essentiels pour offrir une expérience gustative authentique et raffinée.
- ** Encadrement de commis** : Vous serez garant-e de l'organisation de votre poste et veillerez à la montée en compétence des commis. Coordination, transmission et rigueur seront vos maîtres mots.
- ** Gestion des stocks et anticipation** : Vous contrôlerez la qualité des produits, gérerez les approvisionnements de votre poste et assurerez une mise en place optimale pour un service fluide.
- ** Service et coordination** : En lien direct avec le sous-chef, vous assurerez un service rapide et précis, en parfaite harmonie avec les autres postes de la cuisine.

**_ Notre proposition_**

Type d'emploi : CDD Saisonnier 5 mois.
Prise de poste : Mai 2025
Temps plein 39h
Salaire brut : entre 2505,45€ et 2758€ brut selon profil et expérience;
**Profil recherché**:
**Qualités et compétences**:

- Expérience confirmée en tant que chef de partie
- Maîtrise des techniques de cuisson, de découpe et de dressage
- Goût pour la cuisine d’Amérique latine et sens du détail
- Organisation, proactivité et esprit d’équipe indispensables

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Cannes, France Le ragazzi Cannes Temps plein

    **Nous recrutons un Chef de Partie Chaud & Froid (H/F)** Pour rejoindre notre équipe, nous recherchons un chef de partie chaud et froid passionné(e) par la cuisine. Vous intégrerez une **équipe sympathique et dynamique**, au sein d’un établissement proposant une **cuisine italienne** de qualité. **Nous offrons**: - Une ambiance de travail...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Cannes, France RAGAZZI Cannes Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Partie Chaud & Froid (H/F)Pour rejoindre notre équipe, nous recherchons un chef de partie chaud et froid passionné(e) par la cuisine.Vous intégrerez une équipe sympathique et dynamique, au sein d'un établissement proposant une cuisine italienne de qualité.Nous offrons :Une ambiance de travail convivialeUne équipe soudée et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Clic & Tour Temps plein

    Aquila RH Cannes, spécialiste du recrutement en intérim dans le secteur de l'hôtellerie restauration, recherche pour plusieurs restaurants et hôtels de standing un(e) Chef de Partie Froid et/ou Chaud H/F pour renforcer la brigade en cuisine.Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, rejoignez une...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 7 jours

    Cannes, France Rado Beach Helen Temps plein

    Nous recherchons en cuisine des chefs de parties en poste Chaud et en poste froid. détails du poste: poste en saisonnier de MINIMUM 6 mois d'avril à septembre avec 4 à 5 mois en service du soir. Selon notre entretien, cela peut être un poste en service du midi ou en service du soir et toujours sans coupure.. une ambiance familiale en cuisine, dirigé...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Plage ONDINE Temps plein

    La Plage Ondine - Vilebrequin située sur la Croisette à Cannes cherche pour compléter son équipe un(e) chef de partie confirmé(e). Le chef de partie est un cuisinier confirmé polyvalent. **Service**: Cuisine **Relations fonctionnelles**: Ensemble du personnel de la cuisine **Hiérarchie** : Chef de cuisine, Sous-chef de cuisine **Missions**:...

  • Chef De Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Zuma Restaurants Temps plein

    Sous la supervision du Chef Exécutif et des Sous-Chefs, le Chef de Partie est responsable de la préparation culinaire de sa section, de la gestion des stocks et de l'encadrement de ses commis. Il maîtrise l'ensemble des techniques de cuisson, travaille les viandes, poissons et volailles, assure le portionnement et le stockage, et prépare avec soin les...

  • Private Chef

    il y a 7 heures

    Cannes, France Montclair Chef Temps plein

    **Position**:Private Chef **Location**:Private villa near Cannes, France **Contract**:Permanent contract, can be live In (in a studio apartment) or live Out **Salary**:DOE / Negotiable **Package**:5 weeks paid vacation per year **Gender**: Can be Male or Female **Start date**:ASAP **Requirements**: - Must be Culinary-trained - Food hygiene certified -...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours

    Cannes, France Cannes Centre Croisette Temps plein

    Le 3.14 Casino recherche pour la saison d'été un poste de: **« Chef de Partie Cuisine » H/F** Vous êtes chargé(e) de la production en cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P. - Vous êtes responsable de votre poste - Vous assurez la mise en place du service cuisine - Vous participez à la préparation, cuisson et au dressage des différents mets...

  • CHEF DE PARTIE

    il y a 7 jours

    Cannes, France Clic & Tour Temps plein

    Spécialiste des services en Ressources Humaines, le groupe Randstad France intervient sur toutes les étapes de la vie professionnelle : recrutement, intégration, management, formation et mobilité. Sa connaissance fine des bassins d’emploi, grâce à la capillarité de son réseau et ses points de présence en France, lui permet de répondre aux besoins...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café Hoche Temps plein

    CAFE HOCHEChef de Partie (H/F) ( non logé)Aperçu du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...