Cuisinier / Cuisinière Polyvalent(E) (H/F)

il y a 2 semaines

Tresses, France Hapogys Temps plein

**Qui sommes-nous ?**

Créée en 1961, Hapogys est une association qui accompagne et défend les intérêts des personnes en situation de handicap en Gironde : paralysie cérébrale, handicap moteur, polyhandicap, maladies neurodégénératives, etc. Elle gère 6 établissements et services au sein desquels elle accueille plus de 330 enfants, adolescents et adultes grâce à l’expertise et l’engagement de ses 350 salariés.

**Description du poste**:
En tant que cuisinier/cuisinière au sein de notre association, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des repas pour nos résidents mais aussi pour nos collaborateurs. Vous devrez non seulement préparer des plats goûteux et nutritifs, mais surtout vous assurer que les régimes alimentaires spécifiques et les besoins diététiques particuliers de chaque résident sont respectés. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour créer un environnement où chacun se sentira apprécié, compris et bien nourri.

**Missions**:

- Planifier, préparer et cuisiner les repas quotidiens pour nos résidents en respectant les régimes spéciaux et les besoins alimentaires individuels (allergies, textures, quantités,).
- Réaliser le conditionnement des plats afin d'assurer un transport et une livraison optimale sur les différents établissements.
- Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à l'hygiène des aliments utilisés.
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine conformément aux normes sanitaires en vigueur et réaliser l'entretien courant des équipements.
- Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrications permettant d’améliorer la prestation
- Accompagner les organismes de contrôle lors des visites périodiques, les prestataires lors des entretiens ou réparations.
- Renforcer la cuisine de production de Lège Cap-Ferret (production ponctuelle ou renfort sur place).
- Participer à l’élaboration des nouvelles fiches techniques.

**Contrat**:

- CDI en temps plein
- Du lundi au vendredi
- 8h30/15h30 ou 8h/15h
- CCNT66
- A partir de 1 770,00€ brut mensuel
- Indemnités repas + primes de jours fériés travaillés
- 9 jours de congés supplémentaires / an

**Profil recherché**:

- Une première expérience en tant que cuisinier/cuisinière, de préférence dans un établissement de soins de santé, un centre d'accueil ou une structure similaire serait un plus.
- Capacité à travailler de manière autonome tout en étant un membre actif d'une équipe multidisciplinaire.
- Souci du détail et engagement envers les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Flexibilité pour s'adapter aux besoins changeants de nos résidents.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un environnement de travail stimulant et valorisant, centré sur le bien-être des résidents.
- L'opportunité de faire une différence significative dans la vie de personnes en situation de handicap.
- Une équipe dévouée et bienveillante qui valorise l'inclusion et la diversité.
- Des formations et des possibilités de développement professionnel.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 770,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- domaine culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : In person

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Tresses, France SOCIETE RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: Nous recherchons un chef de cuisine pour un restaurant scolaire de 150 couverts Missions: production culinaire, commandes (après période de formation), gestion CDI 35h Compétences: cuisinier de métier, bon relationnel, connaissance de la restauration collective exigée, maîtrise des normes HACCP Type d'emploi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Tresses, France SOCIETE RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: Nous recherchons un chef de cuisine pour un restaurant scolaire de 150 couverts Missions: production culinaire, commandes (après période de formation), gestion CDI 35h annualisé travail le we Compétences: cuisinier de métier, bon relationnel, connaissance de la restauration collective exigée, maîtrise des...

  • Assistant Communication Et Marketing-

    il y a 7 jours

    Tresses, France Groupe Pomona Temps plein

    **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucherde toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, nous recherchons un Assistant Communication et Marketing...

  • Assistant Communication Et Marketing

    il y a 1 semaine

    Tresses, France Pomona PassionFroid Temps plein

    **ASSISTANT COMMUNICATION ET MARKETING H/F** **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucherde toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, nous...

  • Ouvrier Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Tresses, France APSO Temps plein

    Ouvrier polyvalent en bâtiment, titulaire du permis B. Formation assurée pour les métiers de l'isolation thermique, acoustique et coupe-feu. Permis B **obligatoire **pour conduire les véhicules d'entreprise (type fourgon) sur chantiers. Candidat **motivé, volontaire, curieux **avec un esprit d'équipe et respectueux. Travail dans les combles et en...

  • Employé Polyvalent

    il y a 1 jour

    Tresses, France RELAIS TRESSES STAR Temps plein

    Notre société indépendante exploite une station-service de la marque TotalEnergies. **Le poste**: Poste à pourvoir au : 1ER OCTOBRE Temps de travail (heure / semaine) : 13H30 UNIQUEMENT LE WEK END Directement en lien avec le Responsable, au sein d’une petite équipe de 3-4 personnes, vos missions principales sont les suivantes: - Accueil et vente...

  • Employé Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Tresses, France RELAIS TRESSES STAR Temps plein

    Notre société indépendante exploite une station-service de la marque TotalEnergies. **Le poste**: Poste à pourvoir au : 15/01/2024 Temps de travail (heure / semaine) : 13H30 UNIQUEMENT EN WEEK END CHERCHE ABSOLUMENT UNE PERSONNE AYANT DEJA TRAVAILLER EN STATION SERVICE OU CAISSE DEBUTANT NON ACCEPTE Directement en lien avec le Responsable, au sein...

  • Ouvrier Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Tresses, France AEIB VENTILATEURS Temps plein

    AEIB est une PME familiale qui fabrique des ventilateurs industriels à Tresses près de Bordeaux. Nous recherchons un ouvrier polyvalent pour commencer de suite en CDI. Nous ne demandons aucun diplôme particulier, juste du savoir vivre, du sérieux dans les missions confiées et de la flexibilité. Vous pourrez tout aussi bien faire du montage...

  • Employé Polyvalent Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Tresses, France HOTEL B&B Bordeaux Est Temps plein

    Le B&B Bordeaux Est est à la recherche de sa nouvelle pépite pour le service du petit déjeuner! Vous aimez l'odeur des viennoiseries toutes chaudes, vous aimez commencez votre journée par un peu de sport et vous aimez avoir toutes vos après-midi de libre? Alors cette annonce est faite pour vous! Le B&B Bordeaux Est, hôtel de 66 chambres situé en...

  • Automaticien(E) (H/F)

    il y a 1 jour

    Tresses, France ÉNERGIES Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, notre agence Génie Thermique Bordeaux, basée à Tresses (33), recrute un AUTOMATICIEN H/F pour des projets d'installations CVC/Performance énergétique dans les secteurs du tertiaire, de l'industrie et de la santé. **On compte sur toi pour**: - Concevoir, programmer, installer, mettre en service et maintenir les...