Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 1 semaine


Lannion, France L'ANTHOCYANE Temps plein

Description de poste:
Aperçu du poste:
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats dans un environnement de restauration.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner des aliments selon les standards établis
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
- Veiller au bon déroulement du service en cuisine

Exigences:

- Expérience préalable dans la manipulation des aliments et le service en restauration
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente serait un atout

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 917,68€ à 2 516,35€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Lannion, France MERCI MAMIE - Gigi Family Temps plein

    **Une folle aventure se prépare dans la Gigi Family, voici quelques indices**: - LE RESTAURANT LE BORNÉO DEVIENT « **MERCI MAMIE **» ; - L'AVENTURE OUVRE AU PUBLIC **DEBUT NOVEMBRE** ; - LA GIGI FAMILY SORT DES STANDARDS ITALIENS POUR LE **MEILLEUR DU TERROIR FRANÇAIS 100% MAISON **À CETTE NOUVELLE ADRESSE ; - UN **RESTAURANT LOOKÉ** ET TOUT NEUF...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Lannion, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?** Nous recherchons un **Chef de cuisine** (h/f) sur le secteur de ** Lannion (22)**. Vos principales missions sont: - **Dresser les menus**. - **Préparer** les repas, **déterminer les portions et les quantités nécessaires**. - **Tenir compte des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Lannion, France Gina - Gigi Family Temps plein

    Tu te sens l'âme d'un vrai chef, un peu plus sympa que dans les grandes cuisines françaises, mais un poil exigeant quand même ? Les cuisines et le management d'équipe n'ont aucun secret pour toi ? Créer et recréer des cartes, ça te fait kiffer ? Enfin, tu veux toute la responsabilité d'une cuisine, la tienne ? Il est temps pour toi de rentrer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour


    Lannion, France MERCI MAMIE - Gigi Family Temps plein

    **Une folle aventure se prépare dans la Gigi Family, voici quelques indices**: - LE RESTAURANT LE BORNÉO DEVIENT « **MERCI MAMIE **» ; - L'AVENTURE OUVRE AU PUBLIC **EN NOVEMBRE** ; - LA GIGI FAMILY SORT DES STANDARDS ITALIENS POUR LE **MEILLEUR DU TERROIR FRANÇAIS 100% MAISON **À CETTE NOUVELLE ADRESSE ; - UN **RESTAURANT LOOKÉ** ET TOUT NEUF (mamie...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lannion, France MERCI MAMIE - Gigi Family Temps plein

    **Tu veux faire partie du restaurant le plus mémé de Lannion ? (Mais attention, pas mémé relou, mémé grave branchée !)** - UN **RESTAURANT LOOKÉ** ET TOUT NEUF (mamie n’a pas froid aux yeux). - **95 COUVERTS** EN INTERIEUR ; - THEME DU RESTAURANT **:BRASSERIE À LA MODE** ; - COMME CHEZ MAMIE, TOUS LES JOURS ; Nous recherchons un commis de cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lannion, France MERCI MAMIE - Gigi Family Temps plein

    **Une folle aventure a démarré dans la Gigi Family, veux-tu en faire partie ?** - LE RESTAURANT LE BORNÉO EST DEVENU : « **MERCI MAMIE **» ; - LA GIGI FAMILY SORT DES STANDARDS ITALIENS POUR LE **MEILLEUR DU TERROIR FRANÇAIS 100% MAISON **À CETTE NOUVELLE ADRESSE ; - UN **RESTAURANT LOOKÉ** ET TOUT NEUF (mamie n’a pas froid aux yeux). - **95...

  • Directeur Adjoint de Magasin

    il y a 2 semaines


    Lannion, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Mon client, entreprise spécialisée dans le secteur des cuisines, recherche son Directeur adjoint de magasin (H/F) **expérimenté dans ce secteur d'activité.** Si vous souhaitez participer à une belle aventure humaine, au sein d'un groupe dynamique à fortes valeurs familiales, lisez cette annonce jusqu'au bout et nous aurons...


  • Lannion, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Au sein de cette agence située sur le secteur Guingamp et composée de 20 collaborateurs, vous serez rattaché à un conducteur de travaux. Dans ce cadre vos missions consistent à : - Superviser et participer à la pose de canalisations eau potable, eaux usées et eaux pluviales - Assurer l'encadrement de 2 à 4 personnes sur le terrain - Veiller à la...

  • Assistant Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lannion, France Hana Group Temps plein

    Description de l'entreprise **Pourquoi nous rejoindre ?** On pourrait vous dire que c’est parce que nous accordons une place toute particulière à l’humain, à l’épanouissement de nos collaborateurs et à leur développement. On pourrait également vous dire que c’est parce que nous sommes un Groupe international, dynamique et en plein essor. On...

  • Réceptionniste (H/F)

    il y a 3 jours


    Lannion, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?** **Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ?** Notre client recherche un **Récepetionniste (h/f)** sur le secteur de **Lannion (22)**. Rattaché(e) au Chef de réception, vos missions sont les suivantes: - **Accueillir les clients** à leur arrivée à...