Seconde de Cuisine

Notre client, Maître Restaurateur depuis 2008, travaillant uniquement sur des produits frais et locaux. Acteur du tourisme durable, met tout en oeuvre pour que la satisfaction client soit une véritable culture.

Une démarche RSE réelle et orientée sur les besoins des salariés, des journées de travail qui s'effectue dans une ambiance organisée et valorisant les compétences de chacun.

Tout cela vous parle alors rejoignez le en tant que **Second de cuisine.**

Vous assisterez le Chef de Cuisine dans toutes ses missions, et serez capable de le remplacer.

Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.

Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et votre évolution professionnelle.

Activités principales
- Management, animation d’équipe ( en lien avec le Chef de Cuisine)
- Gestion des budgets et des stocks
- Production culinaire, avec produits locaux et de saison.

Compétences principales
- Animer les équipes et maintenir la motivation
- transmettre des informations et en obtenir
- Ajuster la planification des activités en fonction des besoins
- Décliner une organisation générale en organisation par poste.

**Profil**:
Issue d’une formation de cuisinier et d’une première expérience sur un poste de second de cuisine ou d'une expérience confirmée de chef de partie tournant.

Vous êtes passionné par votre métier, vous êtes reconnu pour votre investissement et votre fiabilité. Votre écoute et votre dynamisme vous permettent de vous positionner sur cette opportunité.

**Contrat et Rémunération**
- 39 h en 5 jours consécutifs et 2 jours de repos consécutifs 2100 € nets.
- Horaires personnalisables et Annualisation du temps de travail : chaque heure travaillée est payée ou récupérée.
- Charte sociale avantageuse avec entre autres : 6 semaines de congés par an, deux jours de repos consécutifs par semaine. prime de fin d’année, prime de fidélité, mutuelle, CE. Logement et restauration durant toute la période d’intégration.
- Ambiance de travail agréable et mettant en avant les compétences de chacun

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Aide au déménagement
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Horaires aménageables

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : Un seul lieu de travail