Responsable Bar

il y a 2 semaines


Paris e, France Brussels Beer Project Temps plein

**Brussels Beer Project (BBP)**

Nous sommes une brasserie artisanale basée initialement en Belgique à Bruxelles. Installés depuis 2013, nous avons déjà élaboré plus de 1000 recettes de bières au gré des inspirations de nos brasseurs et des collab'.

Depuis 2018, nous nous sommes installés dans la capitale parisiennes et nous avons ouverts deux bars (on appelle ça des taproom dans notre jargon) à Pigalle dans le 9e et sur bords du canal Saint-Martin pour proposer nos bières aux parisiens et parisiennes.

Notre objectif : faire découvrir et redécouvrir la (bonne) bière artisanale belge dans des lieux conviviaux et à notre image.

Notre équipe est composé de 3 cuisto, 2 manager de bars et 6 barmaids.

La haute saison approche et on a besoin de talent qui partagent notre mission et notre philosophie pour rejoindre nos équipes

Tu aimes le contact client ? Tu es passionnés de bières artisanales et tu as la soif d'apprendre et de partager ? Alors viens nous rencontrer

**Responsable Bar - 35h dont les weekends - CDI**

**Tu es un.e passioné.e de bière artisanale, avec un énorme sourire, tu es porté.e par l’adrénaline des gros services ?**

Tes missions:

- Conseiller les clients sur la vaste sélection de bières disponibles, communiquer ta passion des bonnes bières
- Partager l'histoire de la brasserie Brussels Beer Project
- Mettre à jour les menus : liste des bières et prix
- Faire les commandes (boissons et consommable)
- Faire l'inventaire mensuel
- Former les équipes
- Animer le lieu
- Mise à jour de la solution caisse
- Ouvrir le bar : installation de la terrasse et de la salle
- Mise en service des tireuses a bières
- Vérification de la propreté des lieux* et de la disponibilité des consommables (PQ/serviettes. etc) *une personne vient faire le ménage tous les jours, donc pas de corvée toilettes:

- ))
- Assurer le service des bières et de la restauration : servir les bières, changer les fûts, préparation de planches, gestion des bipeurs avec la cuisine
- Assurer la propreté du comptoir, de l'arrière comptoir et des tireuses
- Encaisser les clients (carte bleue uniquement)
- Fermer le bar : ranger la terrasse et la salle, clôturer la caisse, nettoyer l'espace bar et tireuse.

Compétences / Qualité:

- Être énergique et organisé.e : il faut pouvoir envoyer durant les rushs
- Savoir travailler en équipe : la solidarité c'est important chez nous
- Avoir le sourire et être avenant.e
- Être débrouillard.e et autonome dans la gestion du lieu au jour le jour.
- Gérer les problèmes techniques

Expériences demandées:

- Une ou plusieurs expérience dans le service

Conditions:

- Disponibilité : 4 à 5 soirées en semaines dont le samedi soir et 1 dimanche soir sur 2 (Le bar est ouvert tous les jours de 17h à 2h)
- Repas servis sur place, 50% Pass navigo, Mutuelle, 50% sur les consommation au bar
- Rémunération : de 1800 à 2300€ brut mensuel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Flextime


  • Un.e responsable bar

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France Le Social Bar & Co Temps plein

    Qui sommes-nous ?Le Social Bar, c'est un laboratoire de convivialité, de fête ET de solidarité.On casse les barrières pour que les gens se parlent (même à Paris, oui ).On invente et on teste de nouvelles manières d'accueillir, de briser la glace, de mélanger des gens qui ne se connaissent pas.On reverse une partie de nos bénéfices à des assos.On...

  • Responsable Bar

    il y a 4 jours


    Paris 18e, France Bar à Bulles Temps plein

    _Depuis 14 ans la Machine du Moulin Rouge développe et propose une programmation entre grands noms internationaux et scène émergente. Elle fait sauter les frontières du club et de la salle de concert, mettant en lumière les différentes scènes des musiques électroniques, mais aussi hip-hop, metal, rock et jazz._ - En 2015, La Machine ouvre Le...

  • Second.e de Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 12e, France Le Social Bar Temps plein

    **ASSITANT MANAGER BAR SOIR** Nous cherchons notre nouveau/elle responsable second de bar soir. Un futur binôme avec la responsable bar soir qu'il/elle pourra remplacer en fonction des périodes et évoluer dans le temps. Le Social Bar, laboratoire de convivialité et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité a pour but de casser les barrières...

  • Responsable de Bar

    il y a 1 semaine


    Paris 10e, France La Petite Porte Temps plein

    Bonjour, nous sommes un petit groupe familial ambitieux de 10 établissements à la recherche d'un responsable de bar fixe et fiable pour le service au bar ainsi qu'en salle, dans un bar/brasserie du 10 -ème arrondissement de Paris. Nous sommes principalement à la recherche d'un personnage amenant son petit + à des lieux chargés d'histoire et d'anecdote...

  • Responsable de Bar

    il y a 4 jours


    Paris 6e, France FIVE BAR Temps plein

    Recherche d'un(e) responsable de bar expérimenté(e) pour: Gestion et optimisation du stock, achat matières premières Gestion des commandes auprès du fournisseur Préparation de cocktails classiques et créations Gestion et suivi des réservations / privatisations soirées Travaille en collaboration avec un autre barman / organisation planning Travail...

  • Serveur de Bar

    il y a 3 jours


    Paris 5e, France Holiday bar Temps plein

    Nous recherchons un batman/barmaid (H/F) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de créer une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les...

  • Serveur de Bar

    il y a 4 jours


    Paris 11e, France bar and beer Temps plein

    Serveur de Bar (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour nous rejoindre,. En tant que Serveur Barman, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience agréable à nos clients. vous devez travailler en autonomie. Responsabilités: - Accueillir les clients et les...

  • Responsable de Bar

    il y a 23 heures


    Paris, France Empreinte Hôtel, Boutique & Spa Temps plein

    Afin de renforcer ses équipes, Empreinte Hôtel, Boutique Hôtel 4 étoiles situé dans le centre d'Orléans, recherche son futur responsable de Bar. **Missions principales** - Être responsable de la qualité de l’accueil au bar & s’assurer que le client reçoive une attention particulière - Être garant de la bonne tenue du bar - Être responsable...

  • Responsable de Bar

    il y a 4 jours


    Paris, France OLYMPIC CAFE Temps plein

    **À propos de l’Olympic Café** Situé au cœur du 18ème arrondissement de Paris, l’Olympic Café est un lieu convivial et dynamique mêlant concerts et restauration/bar. Engagé auprès des artistes émergents et des collectifs indépendants, le lieu est reconnu pour son ambiance unique et sa programmation éclectique. **À propos du poste** Nous...

  • Responsable de bar H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Le Sully Temps plein

    Nous sommes un groupe familial de 11 établissements à la recherche de notre prochain RESPONSABLE pour l'encadrement du service au bar ainsi qu'en salle, pour l'un de nos établissements café Les Têtes brûlées, 124 Avenue Jean Jaurès - Paris 19ème.Situé dans le 19e arrondissement de Paris, notre bar est un lieu de vie au cœur d'un quartier animé....