Responsable Bar

il y a 2 semaines

Paris e, France Brussels Beer Project Temps plein

**Brussels Beer Project (BBP)**

Nous sommes une brasserie artisanale basée initialement en Belgique à Bruxelles. Installés depuis 2013, nous avons déjà élaboré plus de 1000 recettes de bières au gré des inspirations de nos brasseurs et des collab'.

Depuis 2018, nous nous sommes installés dans la capitale parisiennes et nous avons ouverts deux bars (on appelle ça des taproom dans notre jargon) à Pigalle dans le 9e et sur bords du canal Saint-Martin pour proposer nos bières aux parisiens et parisiennes.

Notre objectif : faire découvrir et redécouvrir la (bonne) bière artisanale belge dans des lieux conviviaux et à notre image.

Notre équipe est composé de 3 cuisto, 2 manager de bars et 6 barmaids.

La haute saison approche et on a besoin de talent qui partagent notre mission et notre philosophie pour rejoindre nos équipes

Tu aimes le contact client ? Tu es passionnés de bières artisanales et tu as la soif d'apprendre et de partager ? Alors viens nous rencontrer

**Responsable Bar - 35h dont les weekends - CDI**

**Tu es un.e passioné.e de bière artisanale, avec un énorme sourire, tu es porté.e par l’adrénaline des gros services ?**

Tes missions:

- Conseiller les clients sur la vaste sélection de bières disponibles, communiquer ta passion des bonnes bières
- Partager l'histoire de la brasserie Brussels Beer Project
- Mettre à jour les menus : liste des bières et prix
- Faire les commandes (boissons et consommable)
- Faire l'inventaire mensuel
- Former les équipes
- Animer le lieu
- Mise à jour de la solution caisse
- Ouvrir le bar : installation de la terrasse et de la salle
- Mise en service des tireuses a bières
- Vérification de la propreté des lieux* et de la disponibilité des consommables (PQ/serviettes. etc) *une personne vient faire le ménage tous les jours, donc pas de corvée toilettes:

- ))
- Assurer le service des bières et de la restauration : servir les bières, changer les fûts, préparation de planches, gestion des bipeurs avec la cuisine
- Assurer la propreté du comptoir, de l'arrière comptoir et des tireuses
- Encaisser les clients (carte bleue uniquement)
- Fermer le bar : ranger la terrasse et la salle, clôturer la caisse, nettoyer l'espace bar et tireuse.

Compétences / Qualité:

- Être énergique et organisé.e : il faut pouvoir envoyer durant les rushs
- Savoir travailler en équipe : la solidarité c'est important chez nous
- Avoir le sourire et être avenant.e
- Être débrouillard.e et autonome dans la gestion du lieu au jour le jour.
- Gérer les problèmes techniques

Expériences demandées:

- Une ou plusieurs expérience dans le service

Conditions:

- Disponibilité : 4 à 5 soirées en semaines dont le samedi soir et 1 dimanche soir sur 2 (Le bar est ouvert tous les jours de 17h à 2h)
- Repas servis sur place, 50% Pass navigo, Mutuelle, 50% sur les consommation au bar
- Rémunération : de 1800 à 2300€ brut mensuel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Flextime

  • Responsable de bar H/F

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France FIVE BAR Temps plein

    Recherche d'un(e) responsable de bar expérimenté(e) pour :Gestion et optimisation du stock, achat METRO matières premièresGestion des commandes auprès du fournisseur (inventaire hebdomadaire)Nettoyage quotidien du bar à la fermeture, et suivi comptabilité fermeture de caissePréparation de cocktails classiques et créationsGestion et suivi des...

  • Responsable Bar

    il y a 1 semaine

    Paris 12e, France Le Social Bar Temps plein

    **RESPONSABLE BAR SOIR** Le Social Bar, laboratoire de convivialité et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité a pour but de casser les barrières entre les gens pour qu'ils se parlent et fassent la fête ensemble via des expérimentations (jeux, interventions, nouvelles manières d'accueillir, etc.) Nous cherchons notre nouveau/elle...

  • Commis de Bar

    il y a 2 jours

    Paris, France Bar Hemingway Temps plein

    Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous êtes créatif, Votre appétence pour la mixologie n'a d'égale que votre rigueur et votre sens du relationnel...

  • Bar Manager

    il y a 2 jours

    Paris 10e, France Abricot Temps plein

    Abricot recrute! Nous sommes un bar à cocktails d'inspiration californienne et brooklynienne tenu par deux Américaines dans le 10e arrondissement, et nous recherchons une personne motivée, organisée, sympa et communicative pour rejoindre notre équipe en tant que Bar Manager. Si vous avez à cœur d'offrir une hospitalité chaleureuse et inclusive, si...

  • Serveur de Bar

    il y a 2 semaines

    Paris 20e, France Bar & Beer Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, dans un bar spécialisé dans la bière et les spiritueux, La connaissance des bières spéciales et des spiritueux serai un vrai plus, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de maintenir une atmosphère accueillante...

  • Barmanaid Bar Vendôme H/F

    il y a 2 jours

    Paris, France Bar Vendôme Temps plein

    Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous êtes créatif, Votre appétence pour la mixologie n'a d'égale que votre rigueur et votre sens du relationnel...

  • Serveur de Bar

    il y a 18 heures

    Paris 5e, France Holiday bar Temps plein

    Nous recherchons un batman/barmaid (H/F) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de créer une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les...

  • Assistant Responsable Des Bars

    il y a 2 semaines

    Paris, France SO Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor ?** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo !...

  • Responsable Bar Nuit

    il y a 2 semaines

    Paris, France Le 211 Temps plein

    **Horaires**: Travail de nuit, week-ends et jours fériés possible **Le lieu**: Le 211 est un bar, restaurant, club et lieu événementiel situé dans le cœur du Parc de la Villette et au bord du Canal de l’Ourcq. Ce lieu propose une programmation musicale sélective et éclectiques qui pourra ravir tous les amateurs de musique et de soirée. Avec ses...

  • Hotel Wallace

    il y a 16 heures

    Paris, France Hôtel Wallace Temps plein

    L'Hôtel Wallace, 4** de 45 chambres, avec bar sous verrière, fitness, meeting-room, et terrasse sur le toit avec sauna et bain scandinave a ouvert ses portes depuis le 17 novembre 2021 ! Nous recherchons notre Dream Team ! L'Hôtel Wallace recherche un stagiaire dynamique et passionné pour occuper le poste d'Assistant Responsable Bar. Sous la supervision...