Commis de Cuisine Des Crèches

il y a 3 jours

Le Pecq, France Mairie du Pecq Temps plein

Au sein du service petite enfance, sous l’autorité hiérarchique du directeur de la structure et en binôme avec le chef de cuisine centrale des crèches, vous assurez la préparation des repas pour l’ensemble des crèches municipales de la ville.

**VOS MISSIONS**

Vous assurerez les missions suivantes:
**1. Cuisine**

Assurer les préparations froides (entrée, fromage, dessert) ainsi que les goûters

Distribuer les chariots sur les différents temps de repas au sein de la crèche

Appliquer les différents protocoles en tenant compte de la méthode HACCP

Etre à l’écoute de l’équipe en ce qui concerne l’alimentation des enfants, savoir s’adapter et réajuster si nécessaire notamment en cas de régime particulier (Protocole d’Accueil Individualisé)

En lien avec le chef de cuisine, proposer des thèmes de repas lors d’animation en participation avec le personnel auprès des enfants (ex : la semaine du goût, la chandeleur, etc.)

Participer à la confection des buffets lors de réception des parents

**2. Logistique**

Assurer la traçabilité et suivre les protocoles détaillés dans le Plan de Maitrise Sanitaire en vigueur dans les crèches

En lien avec le chef de cuisine, assurer la livraison des repas sur les 4 crèches satellites

**3. Entretien et nettoyage de la cuisine**

Nettoyer et entretenir tous les locaux de la cuisine ainsi que tout le matériel qui s’y rattache
Faire la vaisselle des différents temps de repas (midi, goûter)

**4. Missions annexes**

Participer aux réunions d’équipe

Participer aux temps festifs

Intervenir ponctuellement dans les lieux de vie au travers d’animations culinaires

Assurer le remplacement du chef de cuisine lors d’absences ponctuelles (congés) impliquant une modification des horaires

Cette liste est non exhaustive et est susceptible d’évoluer selon les exigences de la crèche.

**PROFIL DU CANDIDAT**

Vous êtes titulaire d’un CAP cuisine, et/ou vous avez une expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes titulaire d’un permis B. Vous maitrisez et appliquez les normes HACCP et les règles d’hygiène.

**APTITUDES REQUISES**

Capacité à travailler en équipe
Sens de la confidentialité et secret professionnel
Avoir des connaissances de base sur l’alimentation des enfants
Connaissance des produits, respect de la chaîne du froid et le principe de la marche en avant
Sens de l’organisation
Permis B obligatoire

**TYPE D’EMPLOI**

Permanent à temps complet à pourvoir à partir du 05/01/2026.
- Du lundi au vendredi, en journée
- Horaires réguliers (8h-16h30) mais pouvant être décalés en fonction des nécessités de service
- Présence possible lors de festivités en soirée ou le week-end (à raison de 3 à 4 fois par an)

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : 1 800,00€ à 1 850,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Le Havre, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Commis de Cuisine Des Crèches

    il y a 1 jour

    Le Pecq, France Ville de LE PECQ Temps plein

    **Descriptif et missions**: Au sein du service petite enfance, sous l’autorité hiérarchique du directeur de la structure et en binôme avec le chef de cuisine centrale des crèches, vous assurez la préparation des repas pour l’ensemble des crèches municipales de la ville. VOS MISSIONS 1. Cuisine Assurer les préparations froides (entrée, fromage,...

  • Commis de Cuisine Des Crèches

    il y a 6 jours

    Le Pecq, France Mairie du Pecq Temps plein

    Au sein du service petite enfance, sous l’autorité hiérarchique du directeur de la structure et en binôme avec le chef de cuisine centrale des crèches, vous assurez la préparation des repas pour l’ensemble des crèches municipales de la ville. **VOS MISSIONS** Vous assurerez les missions suivantes: **1. Cuisine** Assurer les préparations froides...

  • Chef de Cuisine Centrale Des Crèches

    il y a 6 jours

    Le Pecq, France Mairie du Pecq Temps plein

    Au sein du service petite enfance, sous l’autorité hiérarchique du directeur de la structure, vous assurez la construction du plan alimentaire et la préparation des repas. VOS MISSIONS **1. Cuisine** - Assurer la construction du plan alimentaire et des menus adaptés aux âges des enfants selon les recommandations du Groupe d’Etude des Marchés de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Barp, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Nous sommes à la recherche de notre futur(e) **Commis de cuisine** pour l'un de nos site médico-social situé au **BARP (33)** **Repas**: 60 midi et 45...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Le Haillan, France 3dPadel Temps plein

    **RECRUTEMENT - Commis de Cuisine (F/H)** Petite brigade dynamique recherche un **commis de cuisine** motivé(e), pour travailler au **froid et au chaud** et seconder le chef dans ses missions quotidiennes. **Horaires**: - Du lundi au samedi - Midi et soir (selon planning) **Missions**: Préparation et mise en place des postes froid et chaud Aide à la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vaux-le-Pénil, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) commis(e) de cuisine** pour l'un de ses **restaurants d'entreprise** situé à **VAUX-LE-PENIL** (77). - **Contrat : CDI, Temps Partiel**: - **Horaires :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 23 heures

    60360 Crèvecœur-le-Grand, France COEUR DE PICARDIE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir notre chef dans la préparation et le service des aliments. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les directives du chef - Assister dans la mise en place...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vendin-le-Vieil, France UGECAM DES HAUTS DE FRANCE Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE (H/F)**: - CDI - VENDIN LE VIEIL - NIVEAU 2 - NVHADD103685 **UGECAM DES HAUTS DE FRANCE**: L'UGECAM Hauts-de-France recrute **un commis de cuisine** H/F sous CDI**pour le Centre de Soins Antoine de Saint Exupéry à **Vendin Le Vieil (62)**.** **ENTREPRISE** L'UGECAM Hauts-de-France est un organisme du régime général de sécurité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 24 heures

    Vendin-le-Vieil, France UGECAM DES HAUTS DE FRANCE Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE (H/F)**: - CDI - VENDIN LE VIEIL - NIVEAU 2 - NVHADD100851 **UGECAM DES HAUTS DE FRANCE**: L'UGECAM Hauts-de-France recrute **un commis de cuisine** H/F sous CDI**pour le Centre de Soins Antoine de Saint Exupéry à **Vendin Le Vieil (62)**.** **ENTREPRISE** L'UGECAM Hauts-de-France est un organisme du régime général de sécurité...