Manager de Restaurant

il y a 1 semaine

SaintCloud, France Planet Sushi Temps plein

**Description du poste**:
Nous sommes à la recherche d'un(e) Manager de Restaurant passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du Directeur Réseau, vous jouerez un rôle essentiel dans l'animation de l'équipe, le suivi des performances commerciales, et la gestion opérationnelle du restaurant. Vous serez également le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

**Missions principales**:
**Politique commerciale et service client**:

- Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux en augmentant le panier moyen et en favorisant la vente additionnelle.
- Garantir le respect des standards d'accueil et de service client.
- Gérer les réclamations clients et les transmettre à la hiérarchie si nécessaire.

**Animation et gestion d'équipe**:

- Participer au recrutement, à la formation et à l'animation de l'équipe.
- Former les collaborateurs sur les normes d'hygiène, de sécurité et les processus internes (accueil, vente, etc.).
- Fournir un reporting régulier à la hiérarchie sur les problématiques RH et commerciales, tout en proposant des recommandations d'amélioration.

**Gestion opérationnelle**:

- Gérer les plannings et suivre les feuilles d'émargement conjointement avec l'autre Manager.
- Effectuer les commandes de marchandises en veillant à la cohérence des stocks et vérifier les livraisons.
- Contrôler la production et veiller à la bonne utilisation des équipements (caisse, cuisine, parc de scooters électriques ).
- Participer aux inventaires mensuels obligatoires.

**Hygiène et sécurité**:

- Garantir le respect des normes HACCP pour les produits et l'environnement de travail.
- Mettre en place des mesures correctives suite aux audits d'hygiène/sécurité.
- Veiller à la sécurité des collaborateurs et des clients.
- Participer au contrôle continu des supports de suivi des actions correctives.

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée dans la gestion d'équipe et la restauration.
- Sens aigu du service client et orientation vers les résultats.
- Maîtrise des outils informatiques et capacité à analyser les chiffres.
- Excellente connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
- Capacités d'organisation, rigueur, et sens des responsabilités.
- Qualités relationnelles et pédagogiques, avec un fort esprit d'équipe.
- Réactivité, polyvalence, professionnalisme et capacité à prendre des initiatives.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un environnement de travail stimulant et en constante évolution.
- Des opportunités de développement professionnel au sein d'une enseigne dynamique.
- Un poste à responsabilités avec une forte dimension managériale.

**Postuler maintenant**:
Envoyez votre CV et lettre de motivation.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 050,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 12 heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

  • Manager Restaurant

    il y a 3 jours

    Saint-Herblain, France Restaurant Fuxia Temps plein

    Restaurant italien Fuxia situé dans le centre commercial Atlantis, nous sommes à la recherche d'un(e) manager pour compléter notre équipe! Missions: - chef(fe) de rang - ouverture du restaurant (mise en place/commande) - fermeture restaurant (gérer l'équipe, comptage caisse..) - ... Horaires: - off le dimanche + 1 jour dans la semaine - 2 coupures...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 semaine

    Saint-Cloud, France MOSCONI Temps plein

    IL CARAROSSO, c'est une histoire de famille ! C'est un restaurant chaleureux, convivial, familial. C'est aussi pour cette raison que figure à la carte de nombreux plats à partager entre amis et famille ! Les mots clé de notre restaurant c’est la passion pour le produit premium de qualité et authentique. Il Cararosso est situé à Saint-Cloud (92) et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Saint-Cloud, France Sodexo Temps plein

    Informations générales RESPONSABLE DE RESTAURANT (CUISINANT) H/F - Responsable de restaurant (H/F) expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Alors...

  • Manager de Restaurant Ninkasi

    il y a 5 jours

    Saint-Étienne, France NKS Temps plein

    **Manager de Restaurant (H/F)** **Job Summary** **Responsabilités** - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant - Recruter, former et encadrer le personnel - Assurer un service client exceptionnel - Gérer les inventaires et passer des commandes - Planifier les horaires du personnel - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Manager de Restaurant

    il y a 7 jours

    Saint-Saturnin, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **À propos de nous**: **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche...

  • Manager de Restaurant

    il y a 3 jours

    Saint-Priest, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **À propos de nous**: **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche...

  • Assistant / Assistante Manager en Restauration

    il y a 1 jour

    Saint-Cloud, France Pôle Emploi Temps plein

    Gestion du personnel, gestion du restaurant en binôme avec le directeur. Garant de la qualité de l'accueil, des services et de l'image du restaurant. Respecter les procédures qualité, hygiène et sécurité. Bonne cohésion de groupe. Également possibilité de passer les commande fournisseur. Expérience en management. 2 jours de congés Consécutifs -...

  • (H/F) Manager de Restaurant

    il y a 3 jours

    Saint-Sébastien-sur-Loire, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **À propos de nous**: **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche...

  • Manager (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Pierre-du-Mont, France Restaurant KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 270 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Notre groupe ProNoïa, franchise KFC, composé de 26 restaurants est en plein développement sur toute la France, du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté en passant par l’Ile de France. A...

  • Manager de Groupe

    il y a 2 semaines

    Saint-Cloud, Île-de-France f0-456c-4cfd-a290-021f838314c4 Temps plein

    Filiale du Groupe CNP Assurances, Filassistance met en œuvre des prestations d'assistance au service de ses assurés en difficultés. Ces garanties sont intégrées dans les contrats d'assureurs, courtiers et mutuelles partenaires : Filassistance fonctionne en B to B to C. Filassistance est un assisteur multi-spécialiste qui intervient aussi bien en...