Second de Cuisine

il y a 11 heures

SaintLaurentduVar, France Restaurant Le Bay Star Temps plein

A deux pas du port de Saint-Laurent du Var, les pieds dans l'eau, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, le Bay Star propose une cuisine bistrot moderne, préparée avec des produits frais et de saison, alliant saveurs originalité et créativité.

Nous recherchons, pour notre restaurant avec plage privée, un **Second de Cuisine H/F **pour saison estivale:

- **Ce qui vous attend**:_
- Assister le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses missions et le remplacer en son absence
- Veiller au bon déroulement des préparations culinaires pendant le service
- Veiller au bon respect des fiches techniques pour soi même et pour l’ensemble du staff afin de garantir un niveau de qualité constant
- Participer à l’élaboration de certaines recettes, plat du jour, pâtisseries, en prenant en compte le niveau de l’équipe et les contraintes opérationnelles
- Organiser la bonne coordination entre la cuisine et les différents points de restauration
- S'assurer que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans votre département, notamment les normes HACCP
- Veiller au respect des consignes de sécurité sur l'utilisation du matériel
- Gérer les commandes afin d’optimiser les stocks et limiter les pertes
- Chercher continuellement avec son équipe à améliorer les coûts et les ratios tout en préservant la qualité des prestations
- Être en communication permanente avec le Chef.
- Intégrer, former et encadrer les apprentis, les commis, les chefs de partie
- **Vous avez le profil, si vous**:_
- Etes un bon communiquant

*Aimez former et transmettre

*Faites de votre métier et de l'art culinaire une passion

*Êtes orienté résultat

*Êtes dynamique et réactif

*Êtes Rigoureux, polyvalent et impliqué
- **Vos conditions**:_
- CDD SAISONNIER
- Poste non logé
- 2742 € Brut indemnités nourriture incluses
- 39 heures / semaine
- Horaires continus, soir uniquement de 15h00 à 23h30
- 2 jours de repos consécutifs

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 742,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 11 heures

    Saint-Laurent-du-Var, France le plaisance Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein

    **La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer à Saint Laurent du Var cherche un chef de partie ou second de cuisine motivé, pour intégrer une équipe dynamique.** **Poste** **à pourvoir immédiatement. Possibilité d'évolution selon profil.** **Type d'emploi : Temps plein, horaires de coupure.** **Salaire**: **Chef de partie : 2.400,00€ bruts par...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RESTAURANT CHEZ MAX Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine H/F passionné(e),autonome pour rejoindre notre équipe.Vos missionsPréparer et mettre en place les plats selon les recettes établiesAssurer la production culinaire en autonomieSeconder le chef de cuisine au quotidienÊtre force de proposition pour l'amélioration des menusProfil recherchéExpérience confirmée en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France Sas Loulou Restaurant Da Casotti Temps plein

    Description du poste de Second de Cuisine (H/F): Résumé du poste: Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision de la cuisine. - Gérer efficacement le service en cuisine pour garantir des opérations fluides. - Superviser et former le personnel sur la manipulation des aliments et les normes...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France SARL floralex Temps plein

    Brasserie Centre Ville recrute second(e) de cuisine poste en CDI, service en continu, une coupure chaque 15 jours. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Pourboires Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France Joseph Temps plein

    JOSEPH Le groupe basé à CAP 3000 s'agrandit et prépare ses nouvelles ouvertures de cannes et Nice. Nous recherchons un second de cuisine rigoureux, ponctuel, sérieux et motivé. La cuisine doit être impeccablement tenue et l'hygiène est notre base. Poste avec deux coupures, 3 continues et 2 jours de repos consécutifs. Salaire à negicuer selon...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CUISINE Temps plein

    Recherche second de cuisine, horaires non coupés. rarement le week-end et le soir. Entreprise familiale. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - Permis B...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Laurent-du-Var, France RESTAURANT ronys Temps plein

    Notre restaurant recherche un second de cuisine H/F dans le cadre d'un CDI temps plein. POSTE BASE SUR SAINT LAURENT DU VAR Poste en coupure service midi et soir Deux jours de repos hebdomadaire dont le dimanche Expérience de 5 ans exigée sur un poste similaire. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3 000,00€ par mois Horaires: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France Restaurant Le Bay Star Temps plein

    A deux pas du port de Saint-Laurent du Var, les pieds dans l'eau, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, le Bay Star Café propose une cuisine bistrot moderne, préparée avec des produits frais et de saison, alliant saveurs originalité et créativité. Nous recherchons, pour notre restaurant avec plage privée, un Second de Cuisine H/F pour saison...

  • Second de Cuisine

    il y a 12 heures

    Saint-Laurent-du-Var, France Restaurant Le Bay Star Temps plein

    A deux pas du port de Saint-Laurent du Var, les pieds dans l'eau, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, le Bay Star propose une cuisine bistrot moderne, préparée avec des produits frais et de saison, alliant saveurs originalité et créativité. Nous recherchons, pour notre restaurant avec plage privée, un **Second de Cuisine H/F **pour saison...