Chef de Cuisine

il y a 6 jours

Forcalquier, France La Cantina Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des tendances culinaires et des besoins des clients
- Gérer les stocks de produits alimentaires et s'assurer de leur bonne conservation
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la manipulation des aliments
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service harmonieux et réactif
- Innover et proposer régulièrement de nouvelles recettes pour enrichir notre offre

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance en préparation culinaire
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en communication et leadership pour inspirer votre équipe
- Sens aigu du détail et créativité dans la présentation des plats

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 500,00€ à 3 657,36€ par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef D'équipe Maçon

    il y a 6 jours

    Forcalquier, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un emploi stable! Le Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de métiers et de l'Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans souhaitant recruter: Société de construction générale (gros œuvre, terrasses, murs en pierres, charpentes, rénovation, piscines) recherche un chef d'équipe maçon diplômé et...

  • Serveur (H/F)

    il y a 6 jours

    Forcalquier, France Le jam les delices de biladi Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. **Duties**: - Assurer un service client de qualité en prenant les commandes et en servant les aliments - Offrir un service attentif et courtois tout au long du repas - Présenter les menus, recommander des plats et...

  • Apprenti Maçon

    il y a 6 jours

    Forcalquier, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT Temps plein

    Vous avez entre 16 et 29 ans, Vous êtes motivé(e) et dynamique. Le Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de métiers et de l’Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans en recherche d'apprenti(e)(s): Société de construction générale (gros œuvre, terrasses, murs en pierres, charpentes, rénovation, piscines) recherche un...

  • Aide Maçon

    il y a 6 jours

    Forcalquier, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un emploi stable! Le Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de métiers et de l'Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans souhaitant recruter: Société de construction générale (gros œuvre, terrasses, murs en pierres, charpentes, rénovation, piscines) recherche un aide maçon afin de renforcer son...

  • Coordinateur évènementiel

    il y a 3 jours

    Forcalquier, France Mairie de Forcalquier Temps plein

    **Coordinateur évènementiel (H/F)** - **Mission**: _ - Aide à la conception de l’évènement : recherche de partenaires, demande de devis, réservation d’hôtel, achat de décorations, - Assurer le bon déroulement de la journée selon la feuille de route établie en amont par le service, - Rédiger les documents internes, participer aux réunions...

  • Cdi] Animateur/animatrice de Réseau

    il y a 2 semaines

    Forcalquier, France Fédération Nationale des Bistrots de Pays Temps plein

    **CDI / Alpes-de-Haute-Provence /**FÉDÉRATION NATIONALE DES BISTROTS DE PAYS** **[CDI] Animateur/animatrice de réseau**: Le concept Bistrot de Pays a été créé il y a plus de 30 ans pour valoriser les café-restaurants de village, lieux de lien social très appréciés des populations locales et des touristes. La Fédération Nationale des Bistrots de...