**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation quotidienne des opérations.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la préparation culinaire et l'élaboration des menus
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques de préparation et de manipulation des aliments
- Participer à la gestion des coûts et à l'optimisation des ressources en cuisine
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la gestion d'une cuisine
- Vous disposez de compétences en management en restauration et en gestion d'équipe
- Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler sous pression
- Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Si vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique et contribuer à la réussite d'un établissement reconnu, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 698,96€ à 1 800,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/02/2025