Chef de Partie

il y a 1 semaine

Bouzigues, France Restaurant Le Grand Bleu Temps plein

Le restaurant le Grand Bleu à Bouzigues recherche un chef de partie (H/F).

Nous sommes un restaurant spécialisé dans le coquillages et les produits de la mer (poissons grillés, spécialités Sétoises, plats cuisinés..)

Vous intégrez une brigade de 5 personnes et serez affecté principalement au poste des entrées.

Vos missions:

- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l'envoi des entrées dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité

Les compétences:

- Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
- Maîtriser la chaîne du froid
- Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection

Les qualités demandées:

- Rigoureux
- Organisé
- Sens du détail et de la qualité
- Aimer le travail en équipe
- Passion pour la cuisine

Vous assurez les services du midi et du soir.

2 jours de repos par semaine : lundi et mardi.

Prise de poste dès que possible.

Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez postuler dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 600,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/03/2025

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bouzigues, France A LA VOILE BLANCHE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de partie pour notre restaurant A LA VOILE BLANCHE situé en face du port de Bouzigues. Il viendra en renfort du chef dans la réalisation de ses tâches. Venez travailler dans une ambiance au bord de mer. **Culinaire**: - Vous participez, avec le chef de cuisine, à l’organisation de la production culinaire - Cuisiner les mets...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Bouzigues, France A LA VOILE BLANCHE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de partie pour notre restaurant A LA VOILE BLANCHE situé en face du port de Bouzigues. Il viendra en renfort du chef dans la réalisation de ses tâches. Venez travailler dans une ambiance au bord de mer. **- Culinaire**: - Vous participez, avec le chef de cuisine, à l’organisation de la production culinaire - Cuisiner les mets...

  • Second de Cuisine ou Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bouzigues, France A LA VOILE BLANCHE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine ou un Chef de partie pour notre restaurant A LA VOILE BLANCHE situé en face du port de Bouzigues. Il viendra en renfort du chef dans la réalisation de ses tâches. Venez travailler dans une ambiance au bord de mer. **- Culinaire**: - Vous participez, avec le chef de cuisine, à l’organisation de la production...

  • Chef de Partie Chaud, écailleur

    il y a 2 semaines

    Bouzigues, France A LA VOILE BLANCHE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de partie chaud, écailleur pour notre restaurant A LA VOILE BLANCHE situé en face du port de Bouzigues. Il viendra en renfort du chef dans la réalisation de ses tâches. Venez travailler dans une ambiance au bord de mer. **Culinaire**: - Vous participez, avec le chef de cuisine, à l’organisation de la production culinaire -...

  • Chef de Mission

    il y a 1 semaine

    Bouzigues, France Lea Recrutement Temps plein

    **_Le pôle audit expertise comptable et juridique,_**_ recrute pour le compte de cabinet d'expertise comptable ou d'avocat de dimension régionale à internationale._ L'un de nos partenaires, un cabinet d'Expertise comptable recherche un chef de mission. Vous aurez à charge la supervision de 3 cabinets. L'E-C est disponible pour vous épauler. Tourné...

  • Aide Cuisine Plongeur

    il y a 6 jours

    Bouzigues, France Restaurant les rives de thau Temps plein

    **À propos du poste** Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez amener à: - Assurer le nettoyage de la vaisselle lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisine. - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et ses annexes ainsi que le débarrassage des poubelles. - Aider la cuisine dans la préparation des entrées et desserts,...