Commis de Cuisine

il y a 1 semaine

IssylesMoulineaux, France YEKRIK Temps plein

**Expérience**:
**Horaires**:
**Préparation des plats**:
**YEKRIK, YEKRAK**

**Intitulé du poste**: Commis de cuisine (poste hydride)

**Lieu de travail**: Yekrik, aux Halles Biltoki

1 Rue Rouget de Lisle, 92130 Issy-les-Moulineaux

**Type de contrat : CDI à compter de Janvie 2025**

**Description de l'entreprise**: Yekrik est un restaurant caribéen, offrant une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Notre établissement met en avant les saveurs exotiques des îles des Caraïbes, avec un menu varié comprenant des plats traditionnels et des créations modernes.

**Détails des missions**: Dans le cadre de l’ouverture de notre premier restaurant, nous recherchons les prochaines pépites, amoureux de cuisine qui souhaitent contribuer au rayonnement de la Caraïbe à travers une offre gourmande et différente

**Missions principales**:

- Préparer et cuisiner les plats en respectant les fiches techniques et les normes du restaurant.
- Assurer la mise en place avant les services.
- Réaliser des plats spécifiques de la cuisine caribéenne (ex. : colombo de poulet, accras de morue, féroce d’avocat, etc.).

**Gestion des stocks**:

- Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits.
- Contrôler la qualité des matières premières à leur réception et au stockage.

**Hygiène et sécurité**:

- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail et les équipements de cuisine.

**Collaboration et ambiance**:

- Travailler en étroite collaboration avec le reste de l’équipe de cuisine et de service.
- Contribuer à maintenir une ambiance de travail positive et dynamique.

**Profil recherché**:

- Minimum de 2 ans d’expérience en cuisine, de préférence dans un restaurant caribéen ou avec une connaissance des plats caribéens.

**Compétences techniques**:

- Maîtrise des techniques de cuisine et de préparation spécifiques aux recettes caribéennes.
- Capacité à travailler sous pression pendant les périodes de forte affluence.

**Qualités personnelles**:

- Passion pour la cuisine et le désir de partager et découvrir une nouvelle culture culinaire.
- Rigueur, rapidité et précision dans l’exécution des tâches.
- Bon esprit d’équipe et communication efficace.
- **Formation**:

- Diplôme en cuisine ou formation équivalente souhaitée.

**Conditions de travail**:

- Travail en horaires décalés, y compris les soirs et les week-ends.

**Rémunération**:

- Salaire compétitif en fonction de l’expérience et des compétences.
- Possibilité de pourboires et autres avantages.

**Pour postuler**:
N’hésite pas à nous envoyer ton CV ainsi qu’une des phrases qui te décrirait le mieux.

**Nous contacter**:
Pour toute question, tu as la possibilité de nous contacter directement par mail : ou par téléphone : 07 69 37 37 99

Nous t’attendons pour offrir à nos clients une expérience culinaire caribéenne inoubliable

**YÉ MISTIKRIK, YÉ MISTIKRAK**

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 500,00€ à 1 800,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 13/01/2025

  • Commis de Cuisine

    il y a 21 heures

    Issy-les-Moulineaux, France LA PASSERELLE Temps plein

    Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour l'un de nos établissements scolaires situé à VILLIERS SUR MARNE (94). Type de contrat : CDI Temps de travail : Du lundi au vendredi de 9h à 17h Avantages: - Meilleure conciliation vie privé/vie pro - RTT / 13ème mois / primes / CE / Mutuelle avantageuse Vous êtes en charge de la préparation et la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Issy-les-Moulineaux, France ENJO SAS Temps plein

    **Vos principales missions**: - Effectuer toutes missions inhérentes au poste de commis - Procéder à la mise en place des frigos (tartares, concombres etc.) - Réaliser les rouleaux, maki et sushis de base (maki, california, sushis) - Ranger et nettoyer les frigos timbres et le meuble du sushiman (vérifier les DLC des produits, la propreté : des joints...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Issy-les-Moulineaux, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. **Aujourd'hui on...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Issy-les-Moulineaux, France La Côte et l'Arête Temps plein

    Mission On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 14 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Issy-les-Moulineaux, France Planet Sushi Temps plein

    _L'Académie des métiers recrute pour Planet Sushi._ Planet Sushi est une chaîne de restauration française. Enseigne à fort rayonnement depuis 1998, le Groupe Planet Sushi compte aujourd’hui 50 restaurants. Créatrice de tendances Franco-japonaises, la marque propose depuis ses débuts une large gamme de recettes savoureuses adaptées aux palais...

  • Baumaniere La Cabro D'Or

    il y a 21 heures

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Commis De Cuisine Temps plein

    Descriptif du posteLa brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche un(e) Commis de Cuisine ou Demi-Chef de partie (H/F) en CDD.Vos principales missions seront : Préparation du matérielMise en place du posteRéalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats selon les recettes et les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Issy-les-Moulineaux, France YEKRIK - CARIBBEAN FOOD Temps plein

    **YEKRIK, YEKRAK** **Intitulé du poste**: Commis de cuisine (poste hydride) **Lieu de travail**: Yekrik, aux Halles Biltoki 1 Rue Rouget de Lisle, 92130 Issy-les-Moulineaux **Type de contrat : CDI** **Description de l'entreprise**: Yekrik est un restaurant caribéen, offrant une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Notre établissement met...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par les aliments et le service en restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Responsabilités: - Préparer les...

  • Commis De Cuisine

    il y a 6 jours

    Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Nous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la direction du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer, cuisiner et dresser les plats selon les consignes de l'équipe en cuisine. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et à la bonne organisation de votre...