Adjoint Gérant de Restaurant

il y a 2 semaines

Paris, France Medirest Temps plein

Nous ouvrons une opportunité en tant qu’Adjoint Gérant de Restaurant H/F en stage pour l'un de nos restaurants situé dans une Clinique à Saint-Ouen-l'Aumône (95)

**C'est par ici **

Type de contrat : Stage de 6 mois
- Plus de détails sur les missions ? _

Rattaché/e au responsable du site, vous l’assistez dans toutes ses missions:

- **Relation commerciale** : vous êtes, au côté de votre manager, le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site.
- **Gestion** : vous êtes, au côté de votre manager, responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre Chef de Secteur; vous participez à l’optimisation des résultats et au pilotage des plans d’action pour l’atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d’exploitation )
- **Management / RH** : vous assistez votre manager dans le pilotage de l’activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Chef de cuisine ; vous motivez et mobilisez l’équipe ; vous participez au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de votre équipe.
- **Hygiène & Sécurité** : en tant que N°2 du site, vous êtes le co-garant du respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions

Être Adjoint au sein de l’un de nos établissements c’est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi avoir pour projet de devenir un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.
- Diplôme préparé ?_

Master Hôtellerie Restauration
- Qualités recherchées :_
- Compétences clés :_

  • Gérant de Bar-restaurant

    il y a 2 jours

    Paris, France Studiomap Temps plein

    Studiomap est une start-up fondée à Paris en 2020 par 3 passionnés de musique qui ont conçu une plateforme de gestion et de réservation simplifiée et géolocalisée, en studio d'enregistrement. Ils ont également lancé la Sound Academy, un organisme qui propose des formations accélérées aux métiers du son et la Pixel Academy, un organisme...

  • Gérant de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, France LRDL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un gérant ou une gérante passionné(e) par le secteur de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à offrir un service de qualité tout en optimisant les opérations. Ce poste est idéal pour une personne ayant une...

  • Adjoint Responsable de Restaurant

    il y a 5 jours

    Paris, France LA PIADINERIA Temps plein

    Rejoignez LA PIADINERIA! Le Numéro 1 du fast-casual food en Italie avec ses 340 restaurants et en pleine expansion aussi en France! La qualité du produit est à la base de ce succès ! Nous proposons à nos clients de succulentes PIADINE, une spécialité italienne cuisinée sur place à base de produits frais. Nous recherchons un Assistant Manager...

  • Gérant de Restaurant

    il y a 5 jours

    Paris, France Hassaine company Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un gérant ou une gérante passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que gérant(e), vous serez responsable de la gestion quotidienne de l’établissement, en veillant à offrir un service de qualité à notre clientèle tout en supervisant les opérations de cuisine et de...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 4 jours

    Paris, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Ouverture d'un Restaurant Bistronomique au coeur de Paris. Nos valeurs sont les suivantes, proposer une cuisine française, entre traditions et modernité dans un cadre élégant et chaleureux. **Description de l'offre**: L’établissement Restaurant Bistronomique Paris 8 basé à Paris (75) recherche un(e) Chef de...

  • Directeur adjoint de restaurant

    il y a 4 semaines

    Paris, France Breizh Café Temps plein

    Breizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons .De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de nouveaux restaurants alors rejoignez nous dans...

  • Adjointe Chef Hotesse

    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France RESTAURANT KONG Temps plein

    **DESCRIPTION GENERALE** - Rattaché(e) à la Cheffe Hôetesse, l'Adjointe Cheffe hôtesse d’accueil a pour missions principales d'assurer l'accueil des clients, la gestion des réservations, l'organisation des vestiaires, la supervision de l'équipe et l'accompagnement des clients. **MISSIONS PRINCIPALES** - Superviser, intégrer et former l'équipe...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 2 jours

    Paris, France MATSURI Temps plein

    **MATSURI** **DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT f/h** **Salaire: 2700,00€ à 3000,00€ bruts par mois + primes sur objectifs** Contrat: CDI à temps plein (42h hebdomadaires en coupures) Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour nos restaurants à PARIS **un DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT H/F** Vous assurez la gestion...

  • Adjoint au directeur de restaurant

    il y a 3 jours

    Paris, France Sodexo Live Temps plein

    Entreprise Depuis 2007, Sodexo Live! est fier de contribuer à l'optimisation de l'expérience des quelque 6 millions de visiteurs annuels de la tour Eiffel, grâce à un savoir-faire unique et une offre de restauration globale, diversifiée et responsable, représentant l'excellence culinaire à la française. A ce titre, Sodexo Live! contribue au...

  • Directeur Adjoint Restaurant Universitaire

    il y a 2 semaines

    Paris, France Crous de Créteil Temps plein

    Placé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des...