Adjoint Gérant de Restaurant

il y a 3 jours

Paris, France Medirest Temps plein

Nous ouvrons une opportunité en tant qu’Adjoint Gérant de Restaurant H/F en stage pour l'un de nos restaurants situé dans une Clinique à Saint-Ouen-l'Aumône (95)

**C'est par ici **

Type de contrat : Stage de 6 mois
- Plus de détails sur les missions ? _

Rattaché/e au responsable du site, vous l’assistez dans toutes ses missions:

- **Relation commerciale** : vous êtes, au côté de votre manager, le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site.
- **Gestion** : vous êtes, au côté de votre manager, responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre Chef de Secteur; vous participez à l’optimisation des résultats et au pilotage des plans d’action pour l’atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d’exploitation )
- **Management / RH** : vous assistez votre manager dans le pilotage de l’activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Chef de cuisine ; vous motivez et mobilisez l’équipe ; vous participez au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de votre équipe.
- **Hygiène & Sécurité** : en tant que N°2 du site, vous êtes le co-garant du respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions

Être Adjoint au sein de l’un de nos établissements c’est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi avoir pour projet de devenir un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.
- Diplôme préparé ?_

Master Hôtellerie Restauration
- Qualités recherchées :_
- Compétences clés :_

  • Gérant de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris 17e, France Business Intellect Temps plein

    Business Intellect est un cabinet de recrutement et conseil en technologies. Généraliste. Nous intervenons dans plusieurs secteurs comme : Informatique & Télécoms, Banque & Assurance, Restauration, Industrie & Automobile, Logistique & Transport, Santé. **Descriptif du poste**: Sous la responsabilité du Directeur de District, le général du restaurant...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Paris 16e, France Pôle Emploi Temps plein

    Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production...

  • Gérant de Restaurant

    il y a 1 jour

    Paris, France LRDL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un gérant ou une gérante passionné(e) par le secteur de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à offrir un service de qualité tout en optimisant les opérations. Ce poste est idéal pour une personne ayant une...

  • Directeur adjoint de restaurant

    il y a 2 jours

    Paris, France Breizh Café Temps plein

    Directeur adjointde restaurant H/F CDI 📢 Breizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons . De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris, France MATSURI Temps plein

    **MATSURI** **DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT f/h** **Salaire: 2700,00€ à 3000,00€ bruts par mois + primes sur objectifs** Contrat: CDI à temps plein (42h hebdomadaires en coupures) Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour nos restaurants à PARIS **un DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT H/F** Vous assurez la gestion...

  • Directeur Adjoint de restaurant h/f

    il y a 4 jours

    Paris, France Matsuri Temps plein

    En tant que Directeur Adjoint de restaurant chez Matsuri, vous assurez la fluidité des opérations et la qualité de l'expérience client sur place, à emporter et en livraison. Vous travaillez en binôme avec le Directeur de Restaurant et apportez un appui essentiel à la gestion opérationnelle et administrative. Vous êtes présent sur le terrain, au...

  • Adjoint au Responsable de Magasin – Leadership

    il y a 2 jours

    Paris, France Picard Surgelés Temps plein

    Une entreprise de distribution alimentaire à Paris recherche un Adjoint au Responsable de magasin. Vous accueillerez les clients tout en gérant les commandes et les stocks. Ce CDI à temps plein demande une expérience en vente ou service à la clientèle, ainsi que des compétences en gestion. Vous bénéficierez d'un package attractif, incluant des...

  • Directeur Adjoint Restaurant Universitaire

    il y a 5 jours

    Paris, France Crous de Créteil Temps plein

    Placé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des...

  • Adjoint de Direction de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, France Le Duff Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Adjoint de direction (H/F) - Brétigny-sur-Orge (91) - CDI - Temps Plein **L'entreprise **:Le Duff**: Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration italienne, avec plus de 180 restaurants en France. Aujourd'hui, nous souhaitons renforcer notre équipe de cuisine. **Description du...

  • Manager - Kong Restaurant

    il y a 7 jours

    Paris, France KONG Restaurant Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur du Restaurant et à son Adjoint, le manager lance la journée, coordonne, organise et contrôle le travail des équipes de salle tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il garantit la satisfaction du client (guest hôtel notamment) et la qualité du service rendu. **MISSIONS PRINCIPALES** - Être une...