Directeur Adjoint de restaurant h/f
il y a 2 jours
En tant que Directeur Adjoint de restaurant chez Matsuri, vous assurez la fluidité des opérations et la qualité de l'expérience client sur place, à emporter et en livraison. Vous travaillez en binôme avec le Directeur de Restaurant et apportez un appui essentiel à la gestion opérationnelle et administrative. Vous êtes présent sur le terrain, au cœur du service, tout en gardant une vision globale sur l'organisation. Vous êtes garant du bon déroulement du service et de la rigueur des process internes, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales seront : - Superviser le service en salle et en livraison - Encadrer, former et accompagner une équipe de 4 à 5 personnes - Organiser les ouvertures, fermetures et la gestion de caisse - Passer les commandes fournisseurs et contrôler les réceptions - Suivre les stocks et participer aux inventaires - Garantir l'application des normes HACCP et des standards du groupe - Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation des clients Ce poste requiert une forte présence terrain, une capacité à anticiper, ainsi qu'un sens du service. Poste à pourvoir en CDI : salaire fixe + variable, services en coupures. Vous disposez d'une première expérience réussie dans un poste similaire en restauration (manager, chef de rang, adjoint), avec une pratique confirmée de la gestion d'équipe. Vous savez encadrer et motiver vos collaborateurs tout en maintenant un cadre exigeant et structuré. Vous maîtrisez les bases de la gestion administrative et opérationnelle d'un restaurant : suivi de caisse, commandes, réception et contrôle des marchandises, inventaires et gestion des stocks. Vous êtes à l'aise dans le contact direct avec la clientèle. Votre poste d'Adjoint est évolutif vers le poste de Directeur de restaurant.
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 2 semaines
Paris, France MATSURI Temps plein**MATSURI** **DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT f/h** **Salaire: 2700,00€ à 3000,00€ bruts par mois + primes sur objectifs** Contrat: CDI à temps plein (42h hebdomadaires en coupures) Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour nos restaurants à PARIS **un DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT H/F** Vous assurez la gestion...
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Directeur adjoint de restaurant
il y a 6 heures
Paris, France Breizh Café Temps pleinDirecteur adjointde restaurant H/F CDI 📢 Breizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons . De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 2 semaines
Paris 15e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein**Directeur Adjoint de Restaurant H/F** Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Nous recherchons pour notre restaurant Ischia, restaurant italien situé dans le 15ème...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 4 jours
Paris 15e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein**Directeur Adjoint de Restaurant H/F** Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Nous recherchons pour notre restaurant Ischia, restaurant italien situé dans le 15ème...
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Directeur adjoint de restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Breizh Café Temps pleinBreizh Café,c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons.DeParis à Tokyo,nous nous employons à présenter lemeilleur de la gastronomie bretonne.Nous ouvrons denouveaux restaurantsalors rejoignez nous dans...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 1 semaine
Paris, France Breizh Café Temps pleinEt si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l'international, avec de récentes ouvertures à...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 7 jours
Paris, France Breizh Café Temps pleinChargée de recrutement - marque employeur 🧑🏻🍳Envie d’une carrière made in Breizh ? 🌾 Et si votre prochaine aventure s’écrivait chez Breizh Café ? Breizh Café, c’est une Maison guidée par le goût, le sens et l’humain. Une cuisine sincère, des produits d’exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon. Aujourd’hui,...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 2 semaines
Paris 5e, France SARL LUCS GROUP Temps pleinRestaurant Union Square dans Paris 5 recherche Son directeur adjoint (H ou F). Vous aurez en charge tout le restaurant , Vous devez avoir de l'expérience. Vous devez connaître toutes les normes de la restauration. Pour un rendez vous personnalisé veuillez nous appeler. Tél: 0667603073 pour un rendez vous. Demander Daniel Type d'emploi : Temps...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 1 semaine
Paris 5e, France SARL LUCS GROUP Temps pleinRestaurant Union Square dans Paris 5 recherche Son directeur adjoint (H ou F). Vous aurez en charge tout le restaurant , Vous devez avoir de l'expérience. Vous devez connaître toutes les normes de la restauration. Pour un rendez vous personnalisé veuillez nous appeler. Tél: 0667603073 pour un rendez vous. Demander Daniel Type d'emploi : Temps...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 7 jours
Paris, France breizh cafe Temps pleinUn groupe de restauration dynamique à Paris recherche un Directeur Adjoint de Restaurant H/F pour gérer les opérations et une équipe d'une trentaine de collaborateurs. Le candidat idéal aura une première expérience managériale en restauration et sera capable d'assurer la satisfaction et la fidélisation des clients. Avec des plannings respectueux de...
