Cuisinier

il y a 5 jours

Toulouse, France Centre Hospitalier Gérard Marchant Temps plein

**Brand description**:
Au sein du département de la Haute-Garonne, territoire en constante évolution démographique, le CH Gérard Marchant se présente comme l’établissement de référence dans le domaine de la psychiatrie et de la santé mentale. En ce sens, ses équipes participent chaque jour au rétablissement des personnes grâce à une prise en charge continue et de qualité au sein d’un réseau de centres de soins à Toulouse et en Haute-Garonne.

Membre de la Communauté Psychiatrique de Territoire et du Groupement Hospitalier de Territoire de la Haute-Garonne et du Tarn Ouest, son organisation en secteurs s’articule en lien avec d’autres établissements. Pour la psychiatrie adulte, il existe 8 secteurs partagés entre le CH Gérard Marchant (7) et le CHU de Toulouse (1). Pour la psychiatrie enfants et adolescents, 3 secteurs sont portés par le CH Gérard Marchant, le CHU de Toulouse et l’association ARSEAA.
Le CH Gérard Marchant détient donc une réelle responsabilité populationnelle pour laquelle il a su trouver une organisation lui permettant de cibler l’ensemble de la population, du plus jeune au plus âgé et de prendre en charge des publics vulnérables, tels que les détenus, les étudiants et les personnes en situation de handicap. Il prend en charge plus de 11 500 patients en ambulatoire et plus de 1 950 en hospitalisation par an. Sa capacité d’accueil étant de 605 lits et places.

Il se compose à ce jour de 7 pôles médicaux et de 6 directions fonctionnelles représentant plus de 1 500 agents au service de la santé mentale et animés par une vision humaniste de la psychiatrie. Les opportunités professionnelles qu’il propose sont nombreuses et variées. Nous rejoindre c’est participer au développement de projets innovants, favoriser les liens avec la cité, dé-stigmatiser la psychiatrie et améliorer la qualité de l’offre de soins.

**Job description**:
**Missions**:

- Réaliser les préparations culinaires pour les patients en liaison froide et pour le restaurant du personnel en liaison chaude dans le respect des plannings de production.
- Enregistrer sur une fiche de traçabilité les températures à chaque étape d’avancement des préparations.
- Respect des fiches techniques. Production de 1500 repas par jour en équipe.
- Rotation des postes à la semaine : préparations maisons, assemblage, cuissons au four et sautées, tranchage, mise en barquette, service self, nettoyages
- Contact avec la clientèle du self, pas de contact avec les patients hospitalisés.

**Profile description**:
**Compétences et qualités requises**:

- CAP/BEP de cuisinier (minimum)
- Expérience en cuisine collective en liaison froide (fortement souhaitée)
- Connaissance de l’HACCP,
- Rigueur et respect des règles (hygiène, consignes de sécurité, fiches techniques, etc.)
- Organisé, rigoureux et dynamique
- Polyvalence
- Bonne capacité d’adaptation
- Travail d’équipe

**Modalités de recrutement**:

- Grade d’ouvrier principal de 2ème classe
- Horaire de travail **:7h-14h30** du lundi au vendredi, en journée continue.
- Soirs et WE libres - non travaillés
- Poste à pourvoir immédiatement
- CDI ou CDD, ou titularisation dans la fonction publique selon le poste et conditions.
- Rémunération selon grille de la fonction publique hospitalière : 1720 € net mensuel

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Toulouse, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Cuisinier (H/F) - Intérim (31) 09 décembre 2025 Missions principales L'Agence Groupe Morgan Services à Jean Jaurès recherche un extra cuisinier (H/F) pour différents types de prestations.Vous devrez: - Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements.- Conditionnement,...

  • Cuisinier

    il y a 11 heures

    Toulouse, France Borriquito loco Temps plein

    Tantina de Burgos à Toulouse recrute: 1 Cuisinier Homme / Femme Niveau Bac Pro Expérience 2 Ans CDI Temps Partiel Service soir - Pas de coupure Les mardis, jeudis, vendredis et samedis. De 15H à 23H Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier Jour

    il y a 1 semaine

    Toulouse, France Yūjō Ramen Temps plein

    Poste : Cuisinier à temps plein Lieu de travail : Yūjō Ramen Horaire : 35 heures par semaine, travail de jour Yūjō Ramen, un restaurant réputé pour ses délicieuses créations de ramen et son ambiance conviviale, recherche actuellement un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine,...

  • Cuisinier en Boulangerie

    il y a 3 heures

    Toulouse, France LES FRERES CHAPELIER Temps plein

    Offre d’emploi : Cuisinier-ère en boulangerie bio - Mise en place sandwichs & salades **Lieu** : 156 Allée de Barcelone, Toulouse **Type de contrat** : CDI - Temps plein **Horaires** : du jeudi au dimanche, matinée (9h-16h) À propos de nous Notre boulangerie artisanale, engagée dans une démarche 100 % bio et fait maison, propose une offre salée...

  • Cuisinier ou Cuisinière en Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France Mairie de Toulouse Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour la cuisine centrale de la ville de Toulouse. **Missions** - prendre connaissance du planning de cuisson avant de se répartir sur les postes selon les directives du chef d'équipe - assurer le déconditionnement des denrées en vue de leur utilisation en cuisine - réaliser les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France Thedra Toulouse Temps plein

    THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, un bar & tapas, une guinguette, se basant sur l'Union, un-e Cuisinier H/F pour un contrat intérim. Vous aimez la gastronomie et avez un goût prononcé pour la cuisine méditerranéenne ? Rejoignez une équipe dynamique où votre créativité et votre savoir-faire seront mis en avant. En tant que...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier H/F**: Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier / Cuisinière ! Lieu : Toulouse Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : 1er juillet À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Toulouse, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier H/F**: Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier / Cuisinière ! Lieu : Toulouse - Secteur Montaudran Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR...

  • CuisiniÈre Milieu Associatif

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France Crèche la Farandole Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats savoureux, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Votre rôle sera essentiel pour offrir une expérience...

  • Cuisinier/ère

    il y a 5 jours

    Toulouse, France YOURS CAFE Temps plein

    Yours Café Brunch située en plein coeur de Toulouse dans une rue incontournable. On recherche un cuisinier organisé capable: - de réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - de contribuer à l'évolution des plats - d'appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -...