Sous Chef Banquet

il y a 1 semaine


AixenProvence, France Set Club Temps plein

Venez participer à l'essor du nouvel établissement de référence d'Aix en Provence, nous recherchons notre Sous Chef Banquet (H/F).

En collaboration avec les membres de l'équipe et sous la direction du Chef Exécutif, vos missions seront:

- Participer et anticiper la production en lien avec l'évènementiel du site sous la direction du Chef Exécutif.
- Assurer avec les équipes le service de banquets et évènement, et être le garant du bon déroulement des prestations et de la satisfaction clients.
- Participer au fonctionnement des autres points de vente en l'absence d'évènement et de banquet
- Participer à l’optimisation des stocks, des commandes et des dépenses
- Contrôler la qualité des plats servis pendant les services
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et en faire part le cas échéant au chef de cuisine
- Être le garant du développement de ses collaborateurs ainsi que d’une dynamique positive de travail

**Le profil que nous recherchons**:
Vous avez une expérience similaire, dans un établissement ou un restaurant dans un environnement chic et décontracté.

Vous avez une expérience des banquets et évènements avec un nombre important de couverts.

Vous êtes polyvalent(e), efficace, dynamique, disponible et à l’écoute. Vous êtes reconnu pour avoir une bonne communication avec votre équipe en cuisine ou avec les autres services du site.

Vous connaissez et appliquez les règles d’hygiène et sécurité HACCP.

Vous êtes force de proposition sur les recettes et matières premières.

**Ce que nous vous offrons**:
Poste à pourvoir en CDI. Participez à l'essor d'un établissement de référence sur Aix en Provence, dans un environnement alliant sport, loisir et convivialité, baigné dans la nature aixoise. Une équipe passionnée et dédiée à faire vivre une expérience exceptionnelle à nos clients.

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à rejoindre notre équipe, postulez dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer et de travailler avec vous pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 600,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Rang Banquet

    il y a 6 jours


    Aix-en-Provence, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    **Votre Mission**: Domino CHR recherche pour l'un de ses prestigieux clients, un hôtel 5 étoiles situé à Aix-en-Provence, un Chef de rang banquet H/F. **Vos missions**: Assurer la mise en place et le service lors des banquets et événements spéciaux Veiller à la satisfaction des clients tout au long de l'événement Coordonner et superviser l'équipe...

  • Sous Chef

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Set Club Temps plein

    Venez participer à l'essor du nouvel établissement de référence d'Aix en Provence, nous recherchons notre Sous Chef (H/F). En collaboration avec les membres de la brigade et sous la direction du Chef Exécutif, vos missions seront: - Participer à l’élaboration des cartes en collaboration avec le Chef Exécutif. - Remplacer le Chef Exécutif sur le...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Renaissance Aix en Provence Temps plein

    DescriptionChez Renaissance Aix-en-Provence,Nous recherchons des personnes passionnées par leurs métiers, qui ont envie de concourir avec notre équipe à un service mémorable.Les découvertes sont pour nous l’essence de notre philosophie. Nous œuvrons à l’éveil des sens de nos hôtes au travers d’expériences uniques ancrées dans la culture...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Le Château de la Gaude | Relais & Châteaux Temps plein

    Le Château de la Gaude, membre du prestigieux réseau Relais & Châteaux, est niché au cœur d'Aix-en-Provence. Ce domaine exceptionnel offre une expérience unique mêlant gastronomie raffinée, vins d'excellence, et l'art de vivre à la française. Avec son cadre enchanteur et sa tradition d'excellence, Le Château de la Gaude est une destination prisée...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Renaissance Aix en Provence Temps plein

    DescriptionChez Renaissance Aix-en-Provence,Nous recherchons des personnes passionnées par leurs métiers, qui ont envie de concourir avec notre équipe à un service mémorable.Les découvertes sont pour nous l’essence de notre philosophie. Nous œuvrons à l’éveil des sens de nos hôtes au travers d’expériences uniques ancrées dans la culture...

  • Sous Chef H/F

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Set Club Temps plein

    Rejoignez un établissement de référence à Aix-en-Provence Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) (H/F) en CDD.Sous la responsabilité du Chef Exécutif et en collaboration étroite avec l'ensemble de la brigade, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation de la cuisine et dans la qualité de l'expérience...

  • Second Banquet

    il y a 1 semaine


    Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps plein

    Notre établissement L’Alchimiste, restaurant situé au sein de l’Hôtel & Spa 4*, Le Golden Tulip, au cœur de la ville d’Aix Les Bains, propose une cuisine gourmande et raffinée pour que nos clients passent un agréable moment. Notre restaurant propose 80 couverts/service en salle et 40 couverts/service en terrasse. Notre brunch du Dimanche matin...

  • Sous Chef

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France GAODINA Temps plein

    Vous avez des années d'expérience en tant que chef de partie ou sous chef, vous souhaitez vous intégrer dans une équipe dynamique et prendre des responsabilités ? A Gaodina, vous vous engagez dans une équipe sur le long terme, autour d'un chef passionné et à la recherche de collaborateurs force de proposition et curieux. Vous travaillerez des...

  • Responsable Banquets

    il y a 1 mois


    Salon-de-Provence, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Cet hôtel somptueux avec une classification 5 étoiles, situé au cœur de l’une des plus grandes villes des Bouches du Rhône, est actuellement à la recherche de son Responsable Banquets. L’établissement dispose de 133 chambres et suites, d’une brasserie chic, d’un lobby bar, d’un restaurant estival, d’une piscine extérieure, d’un Spa...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Sous-Chef de Cuisine - Hôtel & son restaurant Bistronomie ( Aix-en-Provence )** **ENTREPRISE** Un Sous-Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant à **Aix-en-Provence** Très beau cadre. **Profil** Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes: - Avoir un style de cuisine attractif, à la fois créatif et dans...