Sous Chef H/F

il y a 16 heures

AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Set Club Temps plein

Rejoignez un établissement de référence à Aix-en-Provence

Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) (H/F) en CDD.

Sous la responsabilité du Chef Exécutif et en collaboration étroite avec l'ensemble de la brigade, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation de la cuisine et dans la qualité de l'expérience proposée à nos clients.

Vos missions

  • Participer à l'élaboration et à l'évolution des cartes en collaboration avec le Chef Exécutif
  • Assurer le relais opérationnel du Chef Exécutif en son absence, en coopération avec un autre Sous-Chef, et garantir le bon déroulement des services ainsi que la satisfaction client
  • Contribuer à l'optimisation des stocks, des commandes et des coûts
  • Contrôler la qualité des plats servis pendant les services
  • Réagir efficacement aux aléas et dysfonctionnements, et en informer la hiérarchie si nécessaire
  • Être garant(e) du développement des compétences des collaborateurs et d'une dynamique de travail positive et bienveillante

Profil recherché

  • Expérience confirmée en restauration, idéalement dans un environnement chic et décontracté
  • Polyvalent(e), organisé(e), dynamique et réactif(ve)
  • Excellentes qualités relationnelles et sens de la communication, en cuisine comme avec les autres services
  • Maîtrise et application rigoureuse des normes HACCP
  • Force de proposition sur les recettes, les produits et les matières premières

Ce que nous vous offrons

  • Contrat CDD
  • Un cadre de travail privilégié, alliant sport, loisirs, convivialité et nature aixoise
  • Une équipe passionnée et engagée, orientée vers la qualité et la satisfaction client
  • Des avantages liés au site :
  • Accès aux cours de Tennis et de Padel
  • Possibilité d'utiliser l'espace Fitness
  • Participation à divers cours collectifs (Padel, Tennis, Yoga, Fitness)

Si vous êtes prêt(e) à rejoindre une équipe passionnée et impliquée dans la réussite de l'établissement, postulez dès maintenant.

Nous serons ravis de vous rencontrer et d'échanger avec vous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Sous Chef Banquet H/F

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Set Club Temps plein

    Le Setclub recherche son prochain Sous-Chef Banquet (H/F).Sous la responsabilité du Chef Exécutif et en étroite collaboration avec les équipes, vous jouerez un rôle clé dans la réussite des événements et prestations du site.Vos missionsParticiper à la planification et à l'anticipation de la production liée à l'activité événementielle et...

  • Chef de partie saison H/F

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Set Club Temps plein

    CDD saisonnier du 01/04 au 15/10 – Temps pleinÉtablissement de restauration reconnu à Aix-en-Provence recherche un Chef de Partie (H/F) pour la saison estivale.En collaboration avec la brigade et sous la responsabilité du Chef Exécutif et du Sous-Chef, vous participez activement au bon déroulement du service sur l'ensemble des points de vente.Vos...

  • Chef de partie H/F

    il y a 10 heures

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Novo Temps plein

    Chef de partie (H/F) confirmé(e) pour un restaurant proposant une cuisine du monde et bar à tapasNous sommes à la recherche de la personne qui saura seconder un chef et qui prendra à coeur son métier pour proposer une expérience culinaire en phase avec les attentes de notre clientèle.Vos missions :Renouveler la carte avec le chef Proposer des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Novo Temps plein

    Nous sommes à la recherche de notre futur Chef de cuisine (H/F) confirmé(e) pour un restaurant proposant une cuisine bistrot, et qui prend à coeur son métier pour proposer une expérience culinaire simple, fraiche et moderne.Vos missions :Renouveler la carte Proposer des suggestions et PDJ pour surprendre chaque semaine nos clients Appliquer à la...

  • pizzaiolo H/F

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le four sous le platane Temps plein

    Job OverviewNous recherchons un Pizzaiolo (H/F) passionné par la cuisine italienne pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir une expérience préalable dans la préparation des aliments et la réalisation.Minimum deux ans d'experience .DutiesPréparer et cuire une variété de pizzas selon les normes de qualité établiesAssurer...

  • CHEF DE SECTEUR

    il y a 7 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Pomona Temps plein

    Chef de secteur H/F - UZES / ALES[[EPISAVEURS Sud Est]] [[CDI]]Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC RESTAURATION Temps plein

    du poste :Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour l'un de nos restaurants situés au sein d'une résidence séniors. Ensemble, cultivons le goût du métierDepuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts, soigneusement sélectionnés et...

  • Chef de Chantier Électricité

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Usine Nouvelle Temps plein

    En bref : Chef de Chantier Électricité (H/F) - CDI - Bouches-du-Rhône Rémunération selon profil et expérience - Encadrement d'équipe, installation, suivi de chantierNous recrutons un Chef de Chantier Électricité (H/F) pour accompagner le développement d'une entreprise spécialisée dans l'installation électrique industrielle et tertiaire.Poste...

  • Chef de secteur

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Fed Business Temps plein

    Romain Rubi, consultant en recrutement pour le cabinet Fed Business, spécialisé dans les fonctions commerciales, marketing et communication, recherche pour son client, société spécialisée dans la distribution de produits alimentaires, un(e) Chef de Secteur H/F poste basé à Aix-en-Provence. PME spécialisée dans la distribution alimentaire, notre...

  • Chef atelier mécanique(H/F)

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Usine Nouvelle Temps plein

    En bref : Chef d'ateliers mécaniques H/F - CDI - Hyères À partir de 40k€ - Maintenance, Gestion d'équipe, Organisation, Sécurité.La division Industrie de notre bureau recherche pour son client, un acteur majeur dans le secteur de la construction et des infrastructures, un Chef d'ateliers mécaniques (H/F) sur Hyères (83).VOS MISSIONSVous intégrerez...