Sous Chef H/F

il y a 11 heures

AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Set Club Temps plein

Rejoignez un établissement de référence à Aix-en-Provence

Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) (H/F) en CDD.

Sous la responsabilité du Chef Exécutif et en collaboration étroite avec l'ensemble de la brigade, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation de la cuisine et dans la qualité de l'expérience proposée à nos clients.

Vos missions

  • Participer à l'élaboration et à l'évolution des cartes en collaboration avec le Chef Exécutif
  • Assurer le relais opérationnel du Chef Exécutif en son absence, en coopération avec un autre Sous-Chef, et garantir le bon déroulement des services ainsi que la satisfaction client
  • Contribuer à l'optimisation des stocks, des commandes et des coûts
  • Contrôler la qualité des plats servis pendant les services
  • Réagir efficacement aux aléas et dysfonctionnements, et en informer la hiérarchie si nécessaire
  • Être garant(e) du développement des compétences des collaborateurs et d'une dynamique de travail positive et bienveillante

Profil recherché

  • Expérience confirmée en restauration, idéalement dans un environnement chic et décontracté
  • Polyvalent(e), organisé(e), dynamique et réactif(ve)
  • Excellentes qualités relationnelles et sens de la communication, en cuisine comme avec les autres services
  • Maîtrise et application rigoureuse des normes HACCP
  • Force de proposition sur les recettes, les produits et les matières premières

Ce que nous vous offrons

  • Contrat CDD
  • Un cadre de travail privilégié, alliant sport, loisirs, convivialité et nature aixoise
  • Une équipe passionnée et engagée, orientée vers la qualité et la satisfaction client
  • Des avantages liés au site :
  • Accès aux cours de Tennis et de Padel
  • Possibilité d'utiliser l'espace Fitness
  • Participation à divers cours collectifs (Padel, Tennis, Yoga, Fitness)

Si vous êtes prêt(e) à rejoindre une équipe passionnée et impliquée dans la réussite de l'établissement, postulez dès maintenant.

Nous serons ravis de vous rencontrer et d'échanger avec vous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Sous Chef Banquet H/F

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Set Club Temps plein

    Le Setclub recherche son prochain Sous-Chef Banquet (H/F).Sous la responsabilité du Chef Exécutif et en étroite collaboration avec les équipes, vous jouerez un rôle clé dans la réussite des événements et prestations du site.Vos missionsParticiper à la planification et à l'anticipation de la production liée à l'activité événementielle et...

  • Chef(fe) de Projet Appareils Sous Pression

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sinetik Temps plein

    NOUVELLE OPPORTUNITÉ chez SINETIKVous maîtrisez les codes & normes ESP (CODAP, ASME, NF EN 13445, AD2000) et souhaitez piloter des projets techniques d'envergure ? Cette opportunité est faite pour vous Nous accompagnons un acteur industriel français reconnu, spécialisé dans la conception d'équipements intégrés à des procédés complexes.Dans ce...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC RESTAURATION Temps plein

    du poste :Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour l'un de nos restaurants situés au sein d'une résidence séniors. Ensemble, cultivons le goût du métierDepuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts, soigneusement sélectionnés et...

  • Chef de Chantier Électricité

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Usine Nouvelle Temps plein

    En bref : Chef de Chantier Électricité (H/F) - CDI - Bouches-du-Rhône Rémunération selon profil et expérience - Encadrement d'équipe, installation, suivi de chantierNous recrutons un Chef de Chantier Électricité (H/F) pour accompagner le développement d'une entreprise spécialisée dans l'installation électrique industrielle et tertiaire.Poste...

  • commercial - admission et placement f/h

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France STATION F Temps plein

    À proposWalter Learning conçoit, produit et diffuse des formations en ligne à destination des professionnels, sous plusieurs marques :Walter Learning : formations généralistes (HACCP, bureautique, web & digital, etc.) et formations longues (CAP...)Walter Santé : formations spécialisées pour les médecins, kinés, infirmiers, dentistes,...

  • Chef atelier mécanique(H/F)

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Usine Nouvelle Temps plein

    En bref : Chef d'ateliers mécaniques H/F - CDI - Hyères À partir de 40k€ - Maintenance, Gestion d'équipe, Organisation, Sécurité.La division Industrie de notre bureau recherche pour son client, un acteur majeur dans le secteur de la construction et des infrastructures, un Chef d'ateliers mécaniques (H/F) sur Hyères (83).VOS MISSIONSVous intégrerez...

  • Chef de projet R&D

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Abylsen Temps plein

    Chez Abylsen, nous croyons en la puissance de l'intuition et de l'audace pour pousser les frontières de l'innovation. En tant que Chef de projet R&D / IBE X/ F/H, vous serez au cœur de notre mission de transformation digitale et gestion de projet. Votre rôle sera de diriger des projets complexes qui nécessitent une expertise approfondie, une vision...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O'père Temps plein

    Restaurant Opère proposant une cuisine bistronomique, familliale et conviviale aux recettes gourmandes et créatives, d'une centaine de couverts, à Aix en Provence.Max Frobel, Chef de cuisine d'Opère, formé au sein de maisons telles que Kaiseki au Château de la Gaude, Girafe à Paris mais également Mono (1* au Guide Michelin) à Hong Kong, recherche,...

  • conseiller commercial

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France STATION F Temps plein

    À proposWalter Learning conçoit, produit et diffuse des formations en ligne à destination des professionnels, sous plusieurs marques :Walter Learning : formations généralistes (HACCP, bureautique, web & digital, etc.) et formations longues (CAP...)Walter Santé : formations spécialisées pour les médecins, kinés, infirmiers, dentistes,...

  • Chef cuisinier

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Grésivaudan - Communauté de communes Temps plein

    AccueilRecrutementChef cuisinier (h/f) EHPADChef cuisinier (h/f) EHPADPoste à pourvoir le :09 févr. 2026Lieu :EHPAD "Résidence Belle Vallée" - 346 Rue de Bretagne 38190 FrogesDate limite de candidature :19 janv. 2026Type d'emploi :Poste PermanentFilière :TechniqueCadre d'emplois :Des adjoints techniques territoriauxCatégorie :CRéférence : Description...