Chef de Cuisine Restaurant
il y a 6 jours
Pour notre restaurant de Jeuxey nous recrutons un/une
RESPONSABLE DE CUISINE H/F
Patron dans sa cuisine, le responsable se doit d’être polyvalent à tous les postes des collaborateurs qu’il encadre. Il est l’ultime garant de la qualité des plats qui sont servis à nos clients. Son sens de l’équipe et du soin apporté à la préparation des plats, son sens du détail et son oeil critique au moment de l’envoi en fait de lui un véritable pilier de l’équipe encadrante du restaurant.
Quelles sont les tâches qu’effectue le Responsable de Cuisine ?
- Pendant le service, prépare et dresse les plats selon les modes opératoires établis
- Intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité
- Réalise les inventaires et les commandes
- Assure la rotation des produits (DLC)
- Vérifie les livraisons
- Veille au respect des fiches techniques, des procédures de production et des règles d’hygiène et de sécurité
Profil recherché:
Titulaire d’un Bac Pro Cuisine, vous avez une expérience d’au moins 5 ans au poste de Cuisinier en restauration thématique. Vous êtes rapide dans l’exécution de vos tâches, vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 704,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Flextime
- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Commis Cuisine
il y a 1 semaine
Jeuxey, France Restaurant La Criée Temps pleinLa Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à JEUXEY ,un(e): COMMIS DE CUISINE ou CUISINIER...
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Contrat Pro Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Jeuxey, France LEON DE BRUXELLES Temps pleinCHEZ LÉON ON NAGE DANS LE BONHEUR !Mission Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH...
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Employé Polyvalent de Cuisine
il y a 2 semaines
Jeuxey, France La Criée Temps pleinLa Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à JEUXEY (88), un(e): Employé(e) polyvalent(e) de...
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Employé Polyvalent de Cuisine
il y a 1 semaine
Jeuxey, France La Criée Temps pleinLa Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à EPINAL (88), un(e): Employé(e) polyvalent(e) de...
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Employe Polyvalent de Cuisine
il y a 2 semaines
Jeuxey, France La Criée Temps pleinSous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous avez pour missions les suivantes: - Nettoyage et entretien de la cuisine, de la vaisselle, mais aussi des locaux et des extérieurs - Mise en place du matériel - Préparation des mets et du service - Dressage des assiettes Poste à pourvoir en CDI temps partiel ou temps...
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Kfc Jeuxey
il y a 2 semaines
Jeuxey, France KFC Temps pleinImplanté en France depuis 1991, KFC compte aujourd'hui près de 370 restaurants et plus de 14 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement KFC Jeuxey recrute un/une responsable de restaurant._ **_ Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine._** **_ Mais aussi on accueille,...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Jeuxey, France LEON Temps pleinDepuis plus de 120 ans, Léon de Bruxelles aiguise vos papilles en vous proposant des moules de toutes les façons ! Les collaborateurs de Léon de Bruxelles sont fiers de travailler pour une entreprise qui se développe, et qui leur permet de s’épanouir !Etes-vous prêt à tenter l’aventure ? Pour notre restaurant de Jeuxey nous recrutons...
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Kfc Jeuxey
il y a 2 semaines
Jeuxey, France KFC Temps pleinImplanté en France depuis 1991, KFC compte aujourd'hui près de 370 restaurants et plus de 14 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement KFC Jeuxey recrute un/une responsable de restaurant._ - _ **_Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. _** **_Mais aussi on...
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Employe Polyvalent de Cuisine
il y a 2 semaines
Jeuxey, France La Criée Temps pleinDescription du poste et Missions Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous avez pour missions les suivantes: - Nettoyage et entretien de la cuisine, de la vaisselle, mais aussi des locaux et des extérieurs - Mise en place du matériel - Préparation des mets et du service - Dressage des assiettes Poste à pourvoir en CDI...
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Commis de Salle
Il y a 3 minutes
Jeuxey, France Restaurant La Criée Temps pleinLa Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à JEUXEY, un(e): **COMMIS DE SALLE (H/F) ou...
