Chef de Partie

il y a 5 jours


Paris e, France Casa Bini Temps plein

Bonjour, notre restaurant Casa Bini situé dans le 6ème arrondissement cherche un nouveau profil pour compléter notre équipe de cuisine.

Restaurant italien traditionnel ouvert depuis 1989 et à conduction familiale.

Si vous êtes à la recherche d'une cuisine dynamique, qui travaille des produits bruts de qualité exceptionnel n'hésitez pas à nous contacter.

Nous recherchons un(e) Chef/fe de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Vous serez en charge de gérer votre partie (froid ou chaud) (poisson ou viande)

Une connaissance et maîtrise de la cuisine italienne est essentielle.

Responsabilités:

- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Aider à la cuisson et à l'assemblage des plats
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Gestion de votre parti, capacité de propositions

Qualifications:

- Expérience préalable en restauration souhaitée
- Sens du service et capacité à travailler en équipe
- Bonne connaissance des techniques culinaires de base
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
- Flexibilité au niveau des horaires de travail

Nous offrons:

- Salaire compétitif selon l'expérience
- Possibilités d'avancement professionnel
- Formation continue pour développer vos compétences culinaires

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 jours


    Paris 6e, France Il Vicolo Temps plein

    Il Vicolo recrute un chef de partie! Ce restaurant gastronomique italien couronné par le Gambero Rosso International et l’Accademia di Cucina Italiana recherche un jeune chef de partie pour compléter sa squadra dirigée par le chef Maurizio Carlucci. Expérience dans la gastronomie italienne favorable. CDI, cinq jours hebdomadaires, fermé dimanche et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade. **En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Paris 6e, France Anicia Temps plein

    **Le bistrot Anicia,** table nature situé dans le 6ème arrondissement de Paris, recrute un(e) **Chef(fe) de Partie** pour renforcer sa brigade. Le chef François Gagnaire met à l’honneur des produits ultra sourcés issus de son riche terroir. **Anicia est un véritable lieu de vie** : esprit bistrot le midi, formule rapide avec une clientèle...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 6e, France Bouillon Racine, Polidor Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(e) de Partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade de cuisine. Sous la supervision du Chef de Cuisine. Ce que nous offrons: - **Emplacement privilégié**: Situé dans le cœur du 6ème arrondissement de Paris. - **Cuisine créative**: Une cuisine de brasserie française et moderne. - **Horaire** : 2 coupures,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 6e, France Hélène Darroze Marsan 2 Temps plein

    Descriptif de poste: Chef de Partie: - Cordonne et vérifie les activités des commis et des demi chefs de partie - Effectue le service en salle - Vérifie les plats avant validation par le chef - Contrôle et vérifie les produits Nous avons des avantages qui sont entre autres: Prime de fin d'années Séances de massage pour le bien-être La prime...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Paris 6e, France Restaurant ALLARD Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 6e, France Allard Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre **:Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 6e, France Allard Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre **:Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 6e, France Hôtel des Grands Voyageurs Temps plein

    L’Hôtel des Grands Voyageurs, véritable trésor caché au cœur du quartier Saint Placide dans le 6ème arrondissement, et dessiné par le célèbre designer Fabrizio Casiraghi a ouvert ses portes en octobre dernier. Notre hôtel de 138 chambres invite au voyage et s’adresse à ceux qui recherchent une expérience vibrante avec beaucoup de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 6e, France Dragon - Groupe Cyril Lignac Temps plein

    Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés. Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à...