Chef Gérant

il y a 2 jours

Mâcon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Mâcon** en contrat **CDI** à temps complet.**

**Au quotidien:
**Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Résidence Sénior.**

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos 25** **convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

**Vous êtes également responsable:
- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

**Vous êtes**:
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

**Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé à **Mâcon**

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel**: 7h00-15h15 (journées continues) + un week-end sur deux de repos + 16 RTT**

Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d’évolutions à des postes fixes et/ou d’encadrement régional

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

  • Chef Gerant H/F

    il y a 5 jours

    Mâcon, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un(e) CHEF(FE) GERANT(E) H/F, pour superviser notre équipe en cuisine au sein d'un Ehpad sur Macon (71) Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 50 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Vos Missions : - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant ta...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 7 jours

    Mâcon, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 500 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...

  • Cuisinier-ère - Mâcon (71) (H/F)

    il y a 7 jours

    Mâcon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Encadrant.e Technique D'insertion en Maraichage Biologique

    il y a 2 semaines

    Mâcon, France Jardins de Cocagne de MACON Temps plein

    **Offre de poste CDD encadrant.e technique en maraichage Biologique et vente.** **Les Jardins de Cocagne de Mâcon, Association loi 1901 gérant un Atelier et Chantier d'Insertion en maraichage biologique actuellement agréé pour accueillir 35 salariés en contrats d’insertion, recherchent un(e) encadrant(e) maraicher(e) Biologique comprenant l'activité...

  • Cuisinière / Cuisinier

    il y a 1 jour

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BS071GNC Date limite de candidature31/12/2025 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierIntervention technique et logistique - Gestionnaire logistique Type de posteTechnique et spécialisé Statut du...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Charnay-lès-Mâcon, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons notre SECOND(E) DE CUISINE F/H, pour rejoindre la brigade en cuisine de la Résidence Services Séniors DOMITYS de CHARNAY LES MACON (71). Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait...