Agent D'entretien Et de Restauration

il y a 5 jours

SaintLouis, France Départemental de la Réunion Temps plein

**Adjoints Techniques Territoriaux des Etablissements d’Enseignement et Adjoints Techniques Territoriaux**:
**REF974240402000368**:

- **Catégorie **:C
- Technique
- **Niveau d'études **:CAP-BEP
- Saint-Louis

**Le Conseil Départemental de la Réunion**:
**RECRUTE**:
**par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou contractuelle, un(e)** Agent d’entretien et de restauration (H/F) à la Direction de l’Éducation - Service des Collèges - Collège de Plateau Goyaves**.**

**Nature des fonctions**:
**Missions**:
L’agent est chargé de l’entretien et du nettoiement des locaux du satellite de restauration, du maintien en état de bon fonctionnement des installations et participe au service de restauration.

**Temps de travail annualisé** : 40h par semaine et horaires décalés

**Activités Principales**:

- Met en place son plan de travail,
- Suit les préconisations du responsable,
- Réalise les cuissons (riz et entrées chaudes) ;
- Applique les techniques culinaires de la restauration (qualité, présentation, etc.);
- Mise en place, dressage, approvisionnement et distribution des plats en liaison froide et chaude ;
- Facilite la fluidité de l’accès au self
- Signale les besoins de réapprovisionnement, des produits périmés et des matériels défectueux ;
- Maintient les locaux et des matériels en conformité avec les normes d’hygiène en vigueur ;
- Entretient les matériels et des locaux en cuisine ;
- Manipule les matériels lourds et chauds ;
- Conduite du véhicule de service ;
- Participe au projet de restauration de l’EPLE

**La résidence administrative est fixée à Saint Louis.**

**Profil requis**:

- Poste ouvert au cadre d’emplois des Adjoints Techniques Territoriaux des Établissements d’Enseignement, Adjoints Techniques Territoriaux,
- Diplôme dans le domaine et/ou expérience avérée
- Connaissance de la cuisine réunionnaise
- Connaissance des techniques de cuisson et de remise en température,
- Connaissance des produits, des matériels et des techniques de nettoyage,
- Connaissance de l’utilisation des matériels de restauration collective
- Connaissance et respect des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP,
- Connaissance des techniques de manutention lourde ;
- Respect des consignes d’utilisation du matériel et des produits,
- Identification des dysfonctionnements et signalement,
- Respect des procédures et autocontrôles,
- Respect du règlement intérieur et des règles de citoyenneté
- Maîtrise des procédures de gestion d’information (demandes, réception et transmission),
- Travail en équipe,
- Respect des horaires et des plannings,
- Coopération avec les différents intervenants (administration, collectivité ),
- Discrétion et respect de l’obligation de réserve

**To**ute demande parvenue par une autre voie ne sera pas prise en considération**.

**Pour plus ample information**:
Tél **0262 **90 34 96

  • Agent D'entretien Polyvalent

    il y a 5 jours

    Saint-Louis, France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Adjoint Technique Territorial et Adjoint Technique Territorial des Etablissements d'Enseignement**: **REF974240402000571**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-Louis **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou contractuelle,...

  • Agent D'entretien Et de Restauration

    il y a 3 jours

    Saint-Denis, France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Adjoints Techniques Territoriaux des Etablissements d’Enseignement et Adjoints Techniques Territoriaux**: **REF974230701139980**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-Denis **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: **par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou...

  • Agent d'entretien et restauration

    il y a 1 semaine

    Seine-Saint-Denis, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui () Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la...

  • Agent Entretien Et Restauration Scolaire

    il y a 1 semaine

    Saint-Égrève, France Ville de Saint-Egrève Temps plein

    Rejoindre la Ville ou le CCAS de Saint-Égrève, c'est intégrer une collectivité territoriale dynamique, composée d'environ 500 agents, et riche de métiers diversifiés. 6ème commune de la Métropole de Grenoble, la Ville de Saint Egrève, avec plus de 18 000 habitants, est une collectivité à taille humaine, aux projets variés, tournée vers la...

  • Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration

    il y a 3 jours

    Saint-Jeoire, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...

  • Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration

    il y a 3 jours

    Saint-Jeoire, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l'un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s'appuyant sur un budget d'environ un milliard...

  • Agent D'entretien

    il y a 2 semaines

    Saint-Marcellin, France SINE ENTRETIEN Temps plein

    **Recherche** agent d'entretien H/F sérieux et motivé pour effectuer le nettoyage de montée d'escalier Balayage et lavage des sols, escaliers, nettoyage des vitres de halls d'entrée, ramassage des papiers aux abords secteur saint marcelin véhicule indispensable remplacement de notre salarié en congés du 4 08 25 au 23 08 25 Type d'emploi :...

  • Agent D'entretien

    il y a 2 semaines

    Saint-Seine-l'Abbaye, France ENTRETIEN DIJONNAIS Temps plein

    R235. La société Entretien Dijonnais est à la recherche d'un(e) agent(e) de service sur le secteur de Saint Seine L'Abbaye sous contrat à durée indéterminée à temps partiel soit 17.32 heures mensuelles dès que possible. Vos missions: - Entretenir les locaux - Baliser les zones glissantes - Préparer le matériel nécessaire à l'entretien...

  • Agent D'entretien

    il y a 7 jours

    Saint-Laurent-du-Pont, France SINE ENTRETIEN Temps plein

    Recherche agent d'entretien H/F pour effectuer le nettoyage de copropriétés Secteur Miribelles les Echelles, Entre Deux Guiers ,St Laurent du Pont, Saint Pierre de Chartreuse Votre mission effectuer le nettoyage Balayage et Lavage des sols, nettoyage des vitres Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 14 par semaine Salaire : 11,07€ à...

  • Agent d'entretien et de restauration à 90

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ville de Saint-Herblain Temps plein

    Direction de l'Education.ContexteLa direction de l'éducation est composée de 6 services dont 4 territorialisés par quartier :– Quartier Nord, regroupant les écoles : Joli Mai, René-Guy Cadou, N.Mandela et Grands Bois– Quartier Bourg, regroupant les écoles : J.Auriol, Buzardières, Beauregard et S.Hessel– Quartier Centre, regroupant les écoles :...