Préparateur de Mêlées Plats Cuisinés

il y a 1 semaine

Binic, France ALTERIM Temps plein

ALTERIM Pordic recherche pour l'un de ses clients situé sur Binic/Etables, un Préparateur de mêlées plats cuisinés et conserves (H/F)

Votre mission:

- Fabriquer des mêlées de plats cuisinés, préparer des mélanges de matières solides et liquides (pesage,...) et les transformer (broyage, mélange,...) au moyen d'équipements automatisés ou à conduite manuelle.
- Intervenir selon les règles d'hygiène et de sécurité, d'environnement et les impératifs de production (qualité, délais, quantité,...) en suivant les fiches techniques, les recettes et les processus de fabrication.
- Piloter les marmites et les temps de cuisson.
- Respecter les plannings de production.
- Respecter les recettes et anticiper les contraintes de fabrication (décongélation, fumage de poisson, préparation de la matière).

Vous êtes:

- Motivé(e), rigoureux(se), dynamique,
- Vous êtes respectueux(se) des règles de sécurité, de qualité et d'environnement
- Vous avez une expérience en tant que cuisinier (ère) / préparateur (trice) en agroalimentaire
- Vous savez utiliser les outils de contrôle et de maintenance (capteur, détecteur,...), les outils de pesage/dosage (balance, verre doseur,...) ainsi que les procédés de fabrication (recettes, cycles, mélanges,...)

Type d'emploi : Temps plein, Intérim

Salaire : 11,07€ à 13,00€ par heure

Programmation:

- Travail en journée

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Binic, Bretagne, France SARL HOLDING L Temps plein

    Le chef de cuisine est responsable de l'ensemble des opérations culinaires d'un restaurant ou d'un établissement gastronomique. Il doit assurer la qualité des plats, la gestion des équipes et le respect des normes d'hygiène. Son rôle est crucial pour garantir une expérience gastronomique inoubliable aux clients. Parmi ses principales fonctions...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    Binic, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?** Notre client recherche un ** cuisinier** (h/f) sur le secteur de **Binic** (22). Au sein d'un **restaurant familiale** et rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions sont: - **Assurer le service** en cuisinant des plats chauds ou froids afin de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Binic, France Le Miramar Binic Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Tournant, vous serez responsable de diverses tâches liées à la préparation et au service des aliments. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, en veillant à fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Chef de partie H/F

    il y a 24 heures

    Binic, Bretagne, France SARL HOLDING L Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité...

  • Autoclaviste Polyvalent

    il y a 6 jours

    Binic, France Binic Gastronomie Temps plein

    **L'entreprise** Depuis sa création, le Groupe Le Graët n'a cessé d'étendre son savoir-faire en matière d'agroalimentaire, passant d'une unique usine de surgelés dans les Côtes d'Armor en 1986 à actuellement trois pôles industriels aux métiers complémentaires: - Marée - Conserves - Surgelés Dès son origine, notre groupe a affiché sa...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Binic, France Le Miramar Binic Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir et placer les clients à leur table - Prendre les...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Binic, France Le Miramar Binic Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir et placer les clients à leur table - Prendre les...

  • Ouvrier Agroalimentaire

    il y a 1 semaine

    Binic, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Notre client est un partenaire privilégié du groupe Actual, spécialisé dans la fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme en fumaison, salaisons maritimes ainsi qu’en produits traiteurs et plats cuisinés. Avec une taille d'entreprise allant de 10 à 249 employés, Le Grand Lejon opère dans le secteur d'activité de la...

  • Opérateur Spécialisé en Stérilisation

    il y a 3 jours

    Binic, France Binic Gastronomie Temps plein

    **L'entreprise** Depuis sa création, le Groupe Le Graët n'a cessé d'étendre son savoir-faire en matière d'agroalimentaire, passant d'une unique usine de surgelés dans les Côtes d'Armor en 1986 à actuellement trois pôles industriels aux métiers complémentaires: - Marée - Conserves - Surgelés Dès son origine, notre groupe a affiché sa...

  • Conducteur de Ligne

    il y a 3 jours

    Binic, France Binic Gastronomie Temps plein

    **L'entreprise** Depuis sa création, le Groupe Le Graët n'a cessé d'étendre son savoir-faire en matière d'agroalimentaire, passant d'une unique usine de surgelés dans les Côtes d'Armor en 1986 à actuellement trois pôles industriels aux métiers complémentaires: - Marée - Conserves - Surgelés Dès son origine, notre groupe a affiché sa...