Responsable de Secteur en Restauration Collective

il y a 7 jours

Rennes, France Sodexo Temps plein

**Informations générales**:
**Responsable de secteur en restauration collective H/F**:
Nous recrutons un Responsable de secteur en restauration collective (H/F) pour le secteur de l'Ile et Vilaine (35)

Sous l'autorité du Directeur de Clientèle, vous serez le garant de l'exécution opérationnelle de nos prestations. Inspirés par les recettes traditionnelles, nos chefs et leur équipe cuisinent des produits frais et locaux pour les convives des Résidences Services Seniors servies par Sogeres.
En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la Résidence Services Senior en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation

**Rennes (35)**
**CDI**
**Temps Complet**
**Votre quotidien chez nous**:
Comme Responsable de secteur, vous êtes le garant de la réussite opérationnelle de notre modèle

**Vos principales missions**:

- Manager les chefs gérants (environ 8 sites en moyenne)
- Participer aux recrutements des salariés de votre rayon d’action
- Accompagner et suivre les questions administratives RH
- Assurer le suivi des prestations et le respect des engagements contractuels
- Programmer et animer les commissions restaurant et leur suivi
- S’assurer des bonnes pratiques de gestions sur les sites de votre rayon d’action et garantir le respect du budget
- Réaliser les fins de mois
- Diffuser la culture sécurité à vos équipes et les y faire adhérer
- Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP) et les résultats des audits associés (Mérieux)

**Notre proposition**:

- Un salaire brut à partir de 3400 euros brut (selon le profil)
- 13e mois
- Prime d’objectif de 5%
- Statut cadre
- 15 jours de RTT par an
- Voiture de fonction
- Mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos besoins
- CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux )
- Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d’évolutions

Formez-vous, évoluez et grandissez au sein du groupe Sodexo et sa filiale Sogeres

**Votre apport**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès, Esprit zéro accident
- Vos capacités relationnels font de vous un très bon communicant(e) et vous permettent de faire preuve de diplomatie.
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
- Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
- Vous savez faire preuve d'un très bonne organisation
- La connaissance des outils de gestion internes est un véritable plus.

**Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge **REJOIGNEZ-NOUS

  • Chef Gérant – Restauration Collective

    il y a 3 jours

    Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Une société de restauration collective recherche un Chef gérant H/F à Rennes. Vous serez responsable d'une cuisine servant 75 couverts, garantissant la qualité des repas et encadrant une équipe. Les missions incluent la production quotidienne, la gestion des stocks, et la création de menus équilibrés. Une formation en cuisine et une expérience en...

  • Responsable en Restauration Collective de La

    il y a 14 heures

    Rennes, France Gendarmerie nationale Temps plein

    Sous-officier du corps de soutien technique et administratif responsable de la vie quotidienne des établissements de restauration et des hôtels de la gendarmerie, vous dirigerez une équipe et serez l'interlocuteur privilégié des prestataires externes. Vos responsabilités pourront vous amener à gérer une cafétéria, un hôtel, une boutique, la...

  • Responsable de Restauration

    il y a 7 jours

    Rennes, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime et un repas à chaque service travaillé, Un...

  • Magasinier en Restauration Collective

    il y a 6 jours

    Rennes, France CROUS RENNES Temps plein

    Le Crous Bretagne, l’acteur principal de la vie étudiante en France, recherche pour son restaurant universitaire basé à Rennes-Villejean (35), un magasinier en restauration collective F/H. Être magasinier restauration au sein du Crous Bretagne, c'est assurer, sous l’autorité du responsable de l’approvisionnement, la réception, le contrôle, le...

  • Alternant - Responsable de Secteur (F/H)

    il y a 12 heures

    Rennes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Responsable de secteur F/H** **Contrat d'apprentissage 24 mois** **RENNES (35)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC + 4 / 5** Votre mission: Sous l’autorité du responsable de secteur vous superviserez plusieurs restaurants sur un périmètre multi-segments. Vous animez...

  • Auditeur préleveur

    il y a 3 semaines

    Rennes, France IFBM et Qualtech Groupe Temps plein

    Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l’agro-alimentaire. Nos valeurs : performance, proximité, développement et éthique. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 2 jours

    Rennes, France Elior Temps plein

    **Votre mission**: Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations. Vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix. **Votre profil** : De formation BEP-CAP...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Rennes, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe sur un site EHPAD situé centre Rennes. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit exceptionnelle. Responsabilités: - Accueillir les clients et les...

  • Responsable de Paie et ADP

    il y a 6 jours

    Rennes, Bretagne, France Collective Temps plein

    Budget: TJM HT max 499 € (hors éventuels frais de mission, à discuter avec le client)Pour notre client, une entreprise industrielle de 300 salariés sur 3 conventions collectives, nous recherchons en management de transition plein temps un-eResponsable de Paie et ADPouResponsable CSP, avec 2 missions principales (Superviser la Paie et l'ADP et intervenir...

  • Employé Polyvalent de Restauration H/F

    il y a 3 jours

    Rennes, France Elior Restauration Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire...