Demi Chef de Partie
il y a 2 jours
Nous recherchons un(e) Demi-chef de Partie (H/F) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au sein de notre boutique traiteur Mam par Stéphanie Le Quellec. Ce poste offre une opportunité passionnante de contribuer à la création de plats exceptionnels dans un environnement culinaire stimulant.
Missions:
- Assister le Chef de Partie dans la préparation des plats
- Préparer et cuisiner divers aliments selon les standards établis
- Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour assurer une production efficace
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le Demi chef de partie est responsable de la qualité des mets envoyés en respectant les dressages imposes et suivi des fiches techniques.
Il/ Elle est responsable de son commis.
Expérience:
- Expérience antérieure en manipulation des aliments
- Connaissance du secteur de la restauration et/ou boutique traiteur
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et exigeant
- Compétences en service en cuisine appréciées
Rejoignez notre équipe passionnée et développez vos compétences culinaires dans un environnement professionnel et enrichissant.
En résumé:
- Poste enrichissant avec possibilité d'évolution
- Travail en collaboration avec des chefs de renom
- CDI en 39h avec 2 jours de repos consécutifs
- Etablissement à taille humaine et familial
A vos CV, nous avons hâte de vous rencontrer
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 04/11/2024
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Demi-Chef de partie
il y a 1 semaine
Paris, France Au Bon Coin Temps pleinBistrot traditionnel français. Nous proposons une cuisine qualitative et de saison. Ouvert 7 jours sur 7. 60 places assises pour une moyenne de 100 couverts par jour. Une brigade composée d'un Chef, 3 chefs de partie et 2 plongeurs. Planning pouvant évoluer mais 2 coupures et 3 continus pour le moment. Bonne ambiance au sein de l'équipe. Notre bistrot...
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Demi Chef-de-partie
il y a 5 jours
Paris 17e, France Relais & Châteaux Temps pleinJob opening criteria The company Afin de compléter son équipe, le Chef étoilé Jean Bruno Gosse, recherche un ou une demi-chef de partie du 15 mai au 15 octobre, avec une possibilité d'évolution en CDI. Venez participer à la sublimation du terroir Bourguignon ! Job description **Rejoindre la famille Bernard Loiseau c'est**: Un salaire attractif et...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 2e, France SAS B18 - HOTEL BACHAUMONT Temps pleinLe restaurant de L'hôtel Bachaumont recherche activement un Demi Chef (H/F) de Partie afin de compléter l’équipe du restaurant, sous la direction du Chef de Cuisine. Nous sommes attachés à des valeurs fondamentales telles que l’excellence du savoir-faire, la qualité, l’authenticité et le partage. Vous contribuerez à la préparation et au bon...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 1er, France EVENTS ONE Temps pleinNous recherchons pour le restaurant d’un prestigieux hôtel 4 étoiles : Chef de partie et Demi chef de partie et commis pâtissier H/F Sous la responsabilité du Sous-Chef et du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions: - La préparation et la mise en place des mets et des services nécessaires à votre partie - Organiser et contrôler la qualité du...
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Demi-Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Paris, France Au Bon Coin Temps pleinNotre bistrot situé dans le 5e arrondissement recherche son futur Demi-chef de partie. Cuisine traditionnelle française. Ouvert 7j/7, 60 places assises, 100 couverts/jour 3 coupures / 2 continus La brigade : 1 chef, 2 chefs de partie, 1 demi-chef de partie (poste à pourvoir), 2 plongeurs. Contrat de 42h.Nous recherchons avant tout quelqu'un de dynamique...
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Demi-chef de Partie
il y a 2 jours
Paris 9e, France NLV restauration Temps plein**À propos de nous** Nous lançons un nouveau concept de sandwicherie libanaise dans le 9ème arrondissement de Paris. Nous recherchons un(e) Demi-chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef dans la préparation et la cuisson des aliments, ainsi que dans la...
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Demi-chef de Partie Chaud
il y a 5 jours
Paris 18e, France Qualité & Co Temps pleinCréée en 2002 par deux passionnés issus du monde de la restauration. Qualité & Co est une entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens. Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris, France STEEL INTERIM Temps pleinL'agence Steel interim, recherche pour son prestigieux client, un Demi Chef de Partie, selon les critères suivants: - Connaître les principes de base essentiels de la cuisine - Capacité à réagir aux différents problèmes de la Partie - Capacité à s’adapter au matériel et à l’équipe - Capacité à reproduire les recettes données pour la...
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Demi chef de partie
il y a 13 heures
Paris 13 Gobelins, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps pleinDans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le demi Chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration.MISSIONS PRINCIPALESGérer sa partieGarantir la...
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Demi-Chef de Partie
il y a 7 jours
Avenue d'Iéna, Paris, France Shangri-La Paris Temps pleinRejoignez notre brigade de cuisine et contribuez à l'excellence culinaire de notre restaurant La Bauhinia, du Bar Le Botaniste, de ses Lounges et du Room-Service de l'hôtel. En tant que Demi-Chef de Partie, vous jouez un rôle essentiel dans la préparation, la cuisson et le dressage des plats. Expert(e) des techniques culinaires, vous assurez une mise en...