[cdi] Chef de Partie Patissier

il y a 7 jours

Deauville, France Hotel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

**CDI / **HOTEL BARRIÈRE LE NORMANDY DEAUVILLE**

**[CDI] Chef de Partie patissier [H/F]**:
**Missions**:
L’Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un Talent:
un Chef de partie pâtissier ou une Cheffe de partie pâtissière

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé d’incarner une institution du paysage Deauvillais : le restaurant La Belle Époque au sein du mythique Hôtel Barrière Le Normandy Deauville.

Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville, propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT
assurer la production d’une pâtisserie de qualité en adéquation avec le positionnement d’un restaurant d’Hôtel haut de gamme et l’objectif d’excellence
mise en œuvre de différentes techniques de cuisson
organisation des productions
utilisation optimale des matériels et équipements
conditionnement et protection des produits
assurer la conformité entre la production et les demandes clients, tout en garantissant un niveau de satisfaction client conforme aux normes qualité du Groupe Barrière.
participer à l’élaboration des cartes et réaliser les fiches techniques en respectant les ratios nourritures fixés
assurer la mise en place du service, la bonne utilisation et la pérennité des outils de travail tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI
Le 13ème mois, participation et intéressement ;
un logement au sein de l’hôtel sur le temps de la période d’essai ;
des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
des opportunités de mobilité en France et à l’international ;
des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Préqualification téléphonique (15 min)
Visite de l’établissement, suivi d’un entretien avec le Chef de cuisine (1 h)
Bienvenue chez Barrière

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

**Profil**:
**Conditions**:
Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 06 décembre 2024

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°60170

Synthèse de l'annonce

Annonceur
Hotel Barrière Le Normandy Deauville

Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
Deauville

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Deauville, France Barrière Temps plein

    **L’Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un Talent**: **un Chef de partie pâtissier (H/F)** Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à...

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    Ce laboratoire situé en Normandie desservant 5 restaurants, recherche un Chef Pâtissier pour rejoindre son équipe. Le laboratoire est équipé de manière optimale et offre un environnement de travail exceptionnel. Les restaurants desservis par l’établissement se trouvent à proximité du laboratoire et proposent tous une cuisine type Brasserie de...

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    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...

  • Patissier

    il y a 2 semaines

    Deauville, France sarl boulangerie st augustin Temps plein

    bonjour je recherche un patissier pour CDD ou CDI temps plein vous devrez effectuer tout sorte de tache en patisserie dressage de pate à choux garnissage,tartes,pizza,créme patissière,sandwichs etc.... vous travaillerez avec le patron ainsi qu'une apprentie Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 1 500,00€ à 1 800,00€ par...

  • Pâtissier / Pâtissière

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    Deauville, France temporis Temps plein

    A toi qui aime régaler les papilles !!! L'agence TEMPORIS Deauville (Interim, CDI, CDD ) recherche pour l'un de ses clients dans l'hotellerie un(e) pâtissier(e) pour son service Traiteur. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 10h00 à 18h00 avec la possibilité de vous restaurer sur place. Pour plus de renseignements n'hésitez pas à nous contacter au...

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    CHEF DE PARTIE H/F L’agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l’un de ses clients, en vue de sa réouverture en février 2026, un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre une brigade passionnée dans un établissement réputé à SAINT-ARNOULT. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour rôle de : -Gérer...

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