Assistant Maitre D'hotel Petit Dejeuner

il y a 20 heures

Strasbourg, France Maison Rouge Strasbourg Hôtel & Spa - Autograph Collection Temps plein

**À PROPOS DE L’ÉTABLISSEMENT**

Joyau de l’histoire strasbourgeoise depuis 1387, l’Hôtel Maison Rouge - Autograph Collection incarne l’art de recevoir à la française dans un écrin d’élégance et de raffinement. Idéalement situé au cœur de la Grande Île, entre vitraux anciens et atmosphère feutrée, notre établissement 5 étoiles invite à une parenthèse hors du temps. Entièrement rénové en 2021, il offre 131 chambres et suites, un spa sensoriel de 150 m², et un service empreint de délicatesse.

**Votre rôle**

En tant qu’**Assistant Maitre d’Hôtel Petit Déjeuner** vous participez activement à la qualité du premier moment de la journée pour nos clients. Vous assurez un service irréprochable, harmonieux et fluide, tout en supervisant une équipe dédiée à l’excellence.

**Vos missions**

- Organiser et superviser le service du petit déjeuner (buffet et service à table).
- Manager, former et motiver l’équipe petit déjeuner (chef de rang, commis, runners/extras).
- Veiller à la satisfaction et au bien-être des clients, anticiper leurs besoins.
- Contrôler la mise en place, la présentation du buffet et la qualité des produits.
- Gérer les stocks, les commandes et le suivi des coûts.
- Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et de restauration.
- Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et des standards.

**Profil recherché**

- Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe.
- Excellentes compétences managériales et sens du service personnalisé.
- Attitude élégante, souriante et professionnelle en toute circonstance.
- Maitrise du français et de l’anglais (une troisième langue est un plus).
- Esprit d’équipe, rigueur et réactivité.

**Nous offrons**

- Un environnement de travail prestigieux et bienveillant.
- Des possibilités d’évolution au sein du groupe hôtelier Marriott.
- Des formations continues et des avantages collaborateurs.

Possibilité d’évolution vers un contrat CDI.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Employé(E) Petit-déjeuner

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France HOTEL ATHENA SPA Temps plein

    L’hôtel Athena Spa** situé à Hautepierre, recherche un(e) employé(e) petit-déjeuner et déjeuner afin d’assurer: - La mise en place et le réapprovisionnement du buffet petit-déjeuner, - Le service petit-déjeuner et déjeuner (clientèle séminaires), - La plonge et le nettoyage des espaces de travail. Vous maîtrisez au minimum...

  • Employé(E) Petit-déjeuner

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France HOTEL ATHENA SPA Temps plein

    L’hôtel Athena Spa** situé à Hautepierre, recherche un(e) employé(e) petit-déjeuner et déjeuner en CDD de remplacement afin d’assurer: - La mise en place et le réapprovisionnement du buffet petit-déjeuner, - Le service petit-déjeuner et déjeuner (clientèle séminaires), - La plonge et le nettoyage des espaces de travail. Vous maîtrisez au...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 2 jours

    Strasbourg, France HOTEL BEAUCOUR Temps plein

    Qui veut rejoindre la Dream Team de l'hôtel Beaucour ? Nous recherchons un Responsable Petit déjeuner (H/F) pour renforcer l'équipe pendant la période du marché de Noël du 11 novembre au 2 janvier Responsabilités: - Accueil des clients au petit déjeuner - Remplissage du buffet - Nettoyage des espaces liés au petit déjeuner - Préparation du...

  • Employé(e) petit-déjeuner

    il y a 5 jours

    Strasbourg, Grand Est, France HOTEL ATHENA SPA Temps plein

    L'hôtel Athena Spa**** situé à Hautepierre, recherche un(e) employé(e) petit-déjeuner et déjeuner en CDD de remplacement afin d'assurer :La mise en place et le réapprovisionnement du buffet petit-déjeuner,Le service petit-déjeuner et déjeuner (clientèle séminaires),La plonge et le nettoyage des espaces de travail.Vous maîtrisez au minimum...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Arok hotel Temps plein

    L'Arok hôtel recherche sa/son serveur(se) Petit-Déjeuner en CDD, 2 jours par semaine de jusqu'a fin décembre 2025. - Mise en place du buffet Petit-Déjeuner - Accueil des clients - Réassort des plats - Débarrasser les tables tout au long du service - Débarrasser le buffet - Nettoyage cuisine et de la salle en fin de service Qualités requises: - Sens...

  • Maitre D'hotel

    il y a 2 jours

    Strasbourg, France Le Petit Beefbar Temps plein

    **Rejoignez l’aventure du Petit Beefbar, nouvelle ouverture à Strasbourg !** Vous êtes dynamique, souriant(e) et passionné(e) par le service ? Vous rêvez de participer à l’ouverture d’un nouveau restaurant et de faire partie d’une équipe innovante et en pleine croissance ? Cette opportunité est faite pour vous ! Le **Petit Beefbar...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Brasserie Louise Temps plein

    Au mois d'avril 2025, la nouvelle Brasserie Louise ouvre ses portes au centre de ville de Strasbourg. Réconfort et modernité dans et autour de l'assiette, un décor élégant et chaleureux, cette brasserie contemporaine sera ouverte 7/7 dès le petit déjeuner. Nous recrutons nos nouveaux: Maitre d'hôtel h/f Horaires en continue Postes proposés en...

  • Assistant Responsable Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Hôtel Cour du Corbeau Temps plein

    L’**Hôtel Cour du Corbeau** recherche un(e) **Assistant Responsable Petit-Déjeuner H/F**. **Contrat** : CDI 40 heures Poste à pourvoir dès maintenant. **Nos avantages**: - Ambiance de travail bienveillante; - Cadre de travail exceptionnel; - Possibilité de tickets restaurants; - Complémentaire santé avantageuse; - Prime de cooptation; - Accès...

  • Serveur Petit Déjeuner Et Déjeuner

    il y a 19 heures

    Strasbourg, France Groupe Faktory Temps plein

    Bienvenue dans un univers unique situé au cœur de Strasbourg à deux pas de la Cathédrale. Inspiré des années 30, cet établissement mêle élégance et raffinement avec une ambiance feutrée et un décor rétro. Chaque espace, de l’hôtel au restaurant, en passant par le bar, évoque le charme intemporel de cette époque. Nous recherchons, pour...

  • Assistant Maître D'hôtel de Banquet

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre d'un CDI à temps complet, vous occuperez l'emploi d'assistant maître d'hôtel de banquet. Votre activité se déroulera principalement en fin de semaine (du jeudi au dimanche). Vous aurez en charge l'organisation de la mise en place de la salle. Vous accueillerez les clients, les conseillerez, prendrez les commandes. Vous réaliserez la...