Chef de Cuisine
il y a 19 heures
Vous êtes en quête de nouveaux challenges ?
Cette offre est forcément faite pour vous
**Nous recrutons un Chef Cuisinier H/F**
Située à Liévin à 20 minutes d'Arras et 10 minutes de Lens, notre Résidence est idéalement située dans un cadre verdoyant en plein centre-ville. Notre culture interne veille à l'équilibre vie professionnelle et privée mais propose également une ambiance de travail encadrée par de fortes valeurs autour du bien-être et de la confiance.
**Vos** **missions**:
Gestion de l'équipe de cuisine:
- Encadrement et motivation de l'équipe.
Planification des menus:
- Élaboration de menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des résidents.
- Prise en compte des régimes alimentaires spécifiques.
- Respect des saisons et des produits locaux.
Approvisionnement et gestion des stocks:
- Gestion des commandes.
- Contrôle des livraisons et des stocks de denrées alimentaires.
- Gestion des coûts et optimisation des ressources.
Préparation et production des repas:
- Garantir la qualité gustative et esthétique des plats.
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Hygiène et sécurité:
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Communication et coordination:
- Collaborer avec les autres services de l'EHPAD
- Participer aux réunions d’équipe et aux commissions de menus.
**Profil**: Diplôme de cuisine - Expérience d’encadrement d’équipe souhaitée
**Compétences**: Force de proposition, Autonome, Rigueur et organisation, Qualités relationnelles, Aptitude au management
- **Et si votre profil faisait la différence ?**_
Candidature à transmettre à Madame Rébecca GUILBERT - Directrice
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 220,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/02/2025
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Liévin, France Résidence Les Jardins de Liévin Temps pleinVous êtes en quête de nouveaux challenges ? Cette offre est forcément faite pour vous ! **Nous recrutons un** **Chef Cuisinier H/F** Située à Liévin à 20 minutes d'Arras et 10 minutes de Lens, notre Résidence est idéalement située dans un cadre verdoyant en plein centre-ville. Notre culture interne veille à l'équilibre vie professionnelle et...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Liévin, France LE COMPTOIR DU MALT Temps pleinL’équipier de Cuisine apporte son concours aux Cuisiniers en effectuant les tâches de préparation indispensable au bon déroulement du service. Il effectuera les tâches nécessaires à maintenir la cuisine, la vaisselle et le matériel dans un état de propreté constant au regard des règles d’Hygiène inhérentes à la profession: Aujourd'hui...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Liévin, France Miyoki Sushi Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos compétences...
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Liévin, Hauts-de-France Mairie de Gouy-Servins Temps pleinDescriptif de l'emploi :Au sein de la cuisine centrale et sous l'autorité du responsable du service, vous êtes chargé(e) de veiller au bon déroulement de la conception et la distribution de repas et plus particulièrement des missions suivantes :Missions ou activités :Mission 1 - Réaliser, valoriser et distribuer les préparations culinaires :Préparer...
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Chef de Service Educatif H/F
il y a 4 jours
Liévin, Hauts-de-France Apei de Lens Temps pleinL'Apei de Lens et environs accompagne plus de 900 personnes en situation de handicap intellectuel dans le respect des valeurs du mouvement parental. Elle gère 13 établissements et services avec un effectif global de 400 professionnels.Dans un contexte d'évolution de l'organisation et de perspectives d'extension pour notre Pôle médicalisé, composé...
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Cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Liévin, France Le Comptoir du Malt Temps pleinQui sont nos cuisiniers au Comptoir du Malt ? Avant d'être des cuisiniers, ils font partie de l'équipe de la Cuisine orientée vers un objectif commun : la satisfaction du Client. Ils sont solidaires, enthousiastes et dotés du goût du travail bien fait. Nous aurions pu vous faire une liste de tâches à effectuer comme les mises en place, les...
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Cuisinier - H / F
il y a 13 heures
Liévin, France LE COMPTOIR DU MALT Temps pleinVous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C'est bien ici ! Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie à forts volumes. Nos restaurants accueillent leurs clients 7j/7 dans un cadre convivial et chaleureux pour des repas entre collègues, en famille ou entre amis. Depuis plus de...
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Agent (H/F) Technique de Propreté Des Espaces Publics
il y a 2 jours
Liévin, France Mairie de Liévin Temps plein**À propos du poste** Au sein du Centre Technique Municipal de la Ville de LIEVIN et sous l'autorité du responsable du Département Espaces Publics et du chef d'atelier propreté, vous avez pour mission principale le nettoiement des voies et espaces publics. **Le permis B est obligatoire.** **Mission principale**: **Agent du service propreté** -...
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Animateur Correspondant Insertion H/F
il y a 2 semaines
Liévin, France Conseil Departemental du pas de Calais Temps pleinPlacé sous l'autorité du chef de service local allocation insertion, vous avez pour missions de : * Mission 1 : au titre de votre mission d'animateur-correspondant insertion : - vous positionner en personne ressource et interface en matière d'insertion et de politique jeunesse au sein de la MDS ; - être force de proposition en matière d'actions...
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Monteur Electricien Eclairage Public 62 H/F
il y a 1 semaine
Liévin, France LTD - Métiers du Génies Climatique & Electrique et de l'Ingénierie Industrielle Temps pleinNous recherchons pour un de nos clients, un/e Monteur/euse Electrique en éclairage public. Ce poste se situe à Liévin (62) est à pouvoir très rapidement. Sous la responsabilité de votre superviseur hiérarchique, vos principales missions seront les suivantes : Réaliser la pose, le raccordement et la maintenance des luminaires, candélabres, coffrets...