Maître D'hôtel

il y a 2 jours

Le PuySainteRéparade, France Relais & Châteaux Temps plein

**Description de l'entreprise**
Entreprise

Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence.
Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui sont chers à la famille Martel.
Nous rejoindre, c'est:
1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et l'élégance.

Le Château accueille à nouveau ses clients Pour cette nouvelle saison, nous recherchons notre futur(e) Maitre d’hôtel motivé(e) et passionné(e)

**CDD Saisonnier à pourvoir dès le mois de mars 2025 pour 6 à 9 mois**
**Description du poste**
Poste

Principales missions:

- Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l’équipe de salle ;
- Garantir l’excellence du service des clients du restaurant ;
- Prendre les commandes et assurer le service ;
- Former le personnel et contrôler le travail effectué ;
- Faire respecter les procédures en vigueur ;
- Superviser l’équipe en salle ;
- Être garant de la bonne entente et de la bonne atmosphère de travail ;
- Assurer la prise des réservations et préparation du plan de salle ;
- Répondre aux questions et attentes des clients ;
- Vérifier le bon déroulement du service ;
- Gérer la caisse et des encaissements ;
- S’assurer que toutes les prestations ont bien été facturées ;
- Faire l'approvisionnement des fournitures nécessaires au service ;
Cette liste n'est pas exhaustive.

**Qualifications**
Compétences requises:

- Maîtrise parfaite d’au moins une langue étrangère
- Maîtrise de l’outil informatique
- Capacité de gestionnaire
- Excellente présentation
- Sens de l’écoute, de l’accueil et de la diplomatie
- Force de proposition
- Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle ;
- Connaissances de la législation du travail ;
- Connaissances relatives au débit de boissons ;
- Sens très poussé du service client ;
- Savoir manager une équipe ;
Qualités:

- Rigueur, réactivité, discrétion
- Sens de l’organisation
- Aisance verbale et écrite
- Bon relationnel
- Esprit positif et d'équipe
- Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience

**Informations supplémentaires** Avantages**:

- Temps complet
- CDD Saisonnier 39h
- Logement à partager
- Restaurant du personnel
- Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
- Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
- Prime de cooptation
- Mutuelle d'entreprise
- Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
- Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 150€/nuit pour votre famille et vos amis
- Des perspectives d'emploi & de carrière

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine

    13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps plein

    Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La...

  • Maître d'hôtel en Provence – Service d’Exception

    il y a 5 jours

    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Un hôtel de luxe en Provence recherche un Maître d'hôtel passionné pour rejoindre son équipe. Dans ce cadre idyllique, vous serez responsable de la mise en place, de la qualité du service et de la gestion de l'équipe. Le poste exige un sens aigu du service client, une expérience d'au moins 3 ans dans un restaurant gastronomique, et une excellente...

  • Maître d'hôtel

    il y a 6 jours

    Le Puy-Sainte-Réparade, France FONSCOLOMBE SAS Temps plein

    Offre n° 202NGWC Maître d'hôtel - Logé (H/F) Nous rejoindre, c'est : Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons...

  • Maître d'hôtel

    il y a 4 heures

    Le Puy-Sainte-Réparade, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Maître d'hôtel

    il y a 6 jours

    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : Avoir...

  • Maître d'hôtel

    il y a 6 jours

    Le Puy-Sainte-Réparade, France FONSCOLOMBE SAS Temps plein

    Un hôtel 5* Relais & Châteaux en Provence recherche un Maître d'hôtel passionné pour un CDD saisonnier. Vous serez responsable de la mise en place de la salle, de la qualité du service et de la gestion d'équipe, avec un fort accent sur l'accueil client. Une expérience de 3 ans dans un restaurant gastronomique est indispensable. Possibilité de...

  • Maitre D'hotel

    il y a 17 heures

    Le Croisic, France Hôtel de l'Océan Temps plein

    L'Hôtel de l'Océan, situé au bord de la magnifique côte atlantique du Croisic, offre une expérience unique de séjour avec ses chambres confortables, son restaurant traditionnel de qualité. Nous mettons un point d'honneur à offrir une ambiance chaleureuse et conviviale, où chaque client se sent chez lui. Pour la saison, nous recherchons un Maître...

  • Maître D’hôtel

    il y a 2 semaines

    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Maître d'hôtel

    il y a 4 heures

    Sainte-Sabine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Maitre D'hotel

    il y a 5 jours

    Le Rheu, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...