Chef de Partie Pâtisserie Restaurant Gastronomique 1 Michelin

**REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d’un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d’épanouissement. Dans le respect des valeurs d’élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d’offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** **Le restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère"** de l'Hôtel Belles Rives recherche son futur talent **Chef de partie pâtisserie F/H**, pour la saison estivale 2024 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service Patisserie dès Juillet 2024. Sous l’autorité du **Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**, vos principales missions et responsabilités seront: - En cas de présentation et de préparation devant le client, participe au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable. - Participer à l’élaboration des desserts et mets en collaboration avec le chef. - Proposer de nouvelles idées et respecter celles qui sont validées avec le chef Pâtissier. - Réaliser les pâtisseries relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé. - Répartir l’ensemble des préparations de pâtisserie aux commis selon leur qualification et contrôler leur réalisation. Salaire : 2500€ brut mensuel. **PROFIL RECHERCHÉ** Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont: - Une expérience sur le même poste en étoilé exigée - Une passion pour la pâtisserie, - Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation, - Le sens de la créativité, - Un fort esprit d'équipe, **VOS AVANTAGES**: - Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires - Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous condition - Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs - Bonus avec objectifs selon le poste - Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique - Formation et promotion interne - Aide au transport - Prime de cooptation - Mutuelle santé d’entreprise - Kit de Bienvenue, sous condition - Stationnement gratuit aux abords de l’hôtel - Espace Self-Fooding **NOS ENGAGEMENTS** Rejoindre notre équipe, c’est l’occasion pour vous de vivre une expérience unique au sein de nos deux maisons de charme. Des opportunités peuvent se présenter à vous pour aller faire une saison d’hiver dans une station de ski. C’est aussi l’opportunité de changer notre façon de travailler en nous engageant ensemble dans une démarche RSE durable et volontaire. - Dans le cadre de notre politique de non-discrimination le Groupe Belles rives s’engage à étudier les CV non nominatifs. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap._ - Témoignages collaborateurs du Groupe Belles Rives :_ - Pour en apprendre plus sur l'Hôtel Belles Rives :_ - Pour en apprendre plus sur notre destination Côte d'Azur France_ Suivez-nous sur Instagram Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : 2 500,00€ par mois Avantages: - Intéressement et participation - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel