1 Poste de Responsable F-h Au Self

il y a 6 jours

Le Havre, France Groupe Hospitalier du Havre Hôpital Flaubert Temps plein

**Descriptif**

Description du poste

Le(la) coordinateur(trice) de production a une formation hôtelière et maîtrise les techniques culinaires, il(elle) est le binôme du responsable de production.

Le(la) coordinateur(trice) de production a un rôle primordial dans la mobilisation des équipes de production, leur valorisation, leur progression et leur juste gestion.
Principales activités
Le(la) coordinateur(trice) de production aura pour activités à mínima celles de la fiche métier identifiée en en-tête de la présente fiche de poste, à savoir:

- Contrôler et suivre de la qualité des produits, du respect des règles d’hygiène et de la sécurité des activités.
- Participer à l’amélioration de l’organisation, des structures.
- Fixer des objectifs, mesure les résultats et évalue les performances collectives et/ou individuelles
- Piloter, animer/communiquer, motiver une ou plusieurs équipes, responsabiliser les managers opérationnels.
- Planifier, organiser, répartir la charge de travail et allouer les justes ressources pour leur réalisation sans limite de sectorisation.
- Élaborer et argumenter des scénarii/des solutions acceptables à des problèmes relevant de son domaine de compétence.
- Établir/évaluer/optimiser un budget en lien avec son activité.
- Évaluer, développer et valoriser les compétences de ses collaborateurs.
- Accompagner, évaluer sa participation à un projet, relevant de son domaine de compétence.
- Traduire la stratégie en orientations, en plans d'actions et en moyens de réalisation.

Connaissances
- Formation hôtelière certifiée idéalement par BTS (Génie culinaire ou Management d’unité centrale de production (MHR) ou Art culinaire, art de la table et du service)
- Maîtrise des techniques culinaires
- Bureautique, niveau 2
- HACCP, encadrant ou formateur
- Management, niveau 2 : Manager de responsables opérationnels
- Première expérience avec logiciel de production

Le GHH pourra engager des actions de formation pour l’acquisition des compétences spécifiques à son champs d’activité.
Qualités individuelles
- Collectif cadre
- Esprit d’équipe
- Adaptabilité
- Dynamisme
- Proactivité

Expérience
- Références culinaires exigées en gastronomique, traditionnel ou collectivité.
- Expérience significative en manager opérationnel

**Personne à contacter

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    Le Havre, France Groupe Hospitalier du Havre Hôpital Pierre Janet Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** 1 poste IDE H-F 100% sur l'USMP **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le Groupe Hospitalier du Havre recrute pour l'Unité Sanitaire en Milieu Pénitentiaire (USMP), un(e) Infirmier(e) Diplômé d'Etat (IDE) à temps complet (37h30/semaine) de jour en 7h30 soit de 8h à 15h30 ou de...

  • 1 Poste Ide H-f 100% Aux Urgences Adultes

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    Le Havre, France Groupe Hospitalier du Havre Temps plein

    1 poste Infirmier H/F à 100% aux Urgences Adultes L’IDE prend en charge des patients arrivant aux Urgences Adultes : accueil, en circuit court, en circuit long, en secteur de pré-hospitalisation, en secteur d’urgences vitales et en hospitalisation de courte durée. L’IDE travaille en étroite collaboration avec l’équipe médicale des urgences....

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    il y a 6 jours

    Le Havre, France NOUVEL HOPITAL DE NAVARRE Temps plein

    **FINALITES DU POSTE**_ Planifier, organiser et piloter l’ensemble des activités de restauration en animant une équipe de professionnels et en veillant à l’efficacité et à la qualité des prestations fournies - **DESCRIPTION DU POSTE**_ - **Management et organisation**_ Assurer le bon fonctionnement de l’unité relais et du self du...

  • 1 Poste Ide H-f 100% en Addictologie

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France Groupe Hospitalier du Havre Hôpital Flaubert Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** 1 poste IDE H-F 100% en Addictologie - service Baudelaire **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le Groupe Hospitalier du Havre recrute une IDE (H/F) en Addictologie. L'IDE en addictologie assure l'accueil, les soins infirmiers et l'accompagnement des personnes dépendantes de l'alcool...

  • Responsable D’atelier

    il y a 6 jours

    Le Havre, France AU CONSEIL Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise reconnue pour son excellence dans la conception et la fabrication de machines spéciales sur mesure, adaptées aux besoins spécifiques de ses clients, à la pointe de l'innovation technologique et de la qualité ? Vous êtes passionné par l'excellence opérationnelle, avez une solide expérience en gestion...

  • Aide Atsem

    il y a 6 jours

    Le Havre, France SOS INTERIM EVREUX Temps plein

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    Le Havre, France Groupe Hospitalier du Havre Temps plein

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