Second de Cuisine

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **GRAVELINES (59)**. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Planning de travail**: Lundi - Vendredi **avec 1 week-end sur 2 travaillé** - Plage horaire de **7h30 à 19h30** avec coupure de 2 heures** **Salaire**: 2 000€ bruts/mensuel Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes (PAC+PSM), Mutuelle. - Au sein d’une équipe, vous agissez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant._ Plus précisément vos missions sont: - Elaborer les **préparations froides et chaudes**: - Optimiser **l’organisation de la production** et **l’animation** de l’équipe - Participer au **service** des convives - Optimiser le **coût matière** et la bonne **gestion du matériel**: - Garantir le** respect du cahier des charges** client - Garantir la **relation avec le client et les convives**: - Respecter les règles d'**hygiène et de sécurité** Vous êtes titulaire d’un **diplôme en cuisine (type BAC, BP, CQP, etc.).** Vous possédez** 2 ans d’expérience **minimum sur un poste similaire. Vous savez fédérer une équipe et vous êtes passionné. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.