Chef(Fe) de Gamme

Le Groupe Mademoiselle Desserts, **certifié B.CORP**, acteur majeur de la fabrication de pâtisseries de qualité pour la RHF et la GMS (440 millions d’euros de CA en 2024, 2000 personnes, n’a cessé de se développer en France (8 sites), en Angleterre (3 sites) et au Benelux (2 sites).

Attaché aux traditions pâtissières et constamment à l’écoute du consommateur, le Groupe Mademoiselle Desserts s’est bâti une renommée sur le marché de la pâtisserie en conciliant les critères des meilleurs artisans et la régularité de l’industrie. Les valeurs du Groupe : Bienveillance, Audace, Plaisir et Engagement sont portées à tous les niveaux de l’organisation et par toutes les équipes.

Pour le siège à Montigny-le-Bretonneux (78), la Direction Business Développement et Marketing, sous la responsabilité directe de la Responsable Marketing, recrute un/une:
**CHEF(FE) DE GAMME (H/F)**

À ce titre, vous êtes garant(e) de la gestion complète d’une ou plusieurs gammes de produits ou marques, de leur conception jusqu’à leur mise sur le marché. Vous pilotez l’ensemble des actions marketing nécessaires pour assurer un positionnement clair, cohérent et performant, en lien avec les objectifs stratégiques de l’entreprise.

En véritable chef d’orchestre, vous élaborez et déployez le plan marketing sur vos gammes, en mobilisant l’ensemble des leviers du mix marketing (produit, prix, distribution, communication). Vous assurez une veille active sur les tendances, les marchés, la concurrence, les attentes consommateurs et les évolutions de comportement, et vous proposez des axes de développement pour garantir la pertinence et la compétitivité de l’offre.

Vous contribuez directement à la performance de l’entreprise en assurant le suivi du chiffre d’affaires, de la rentabilité et en veillant à la cohérence et à la rationalisation de vos gammes. En lien étroit avec les directions commerciales, vous construisez les plans d’action marketing, coordonnez les lancements, rédigez les briefs produits, suivez les projets et pilotez les outils d’aide à la vente. Vous participez à l’élaboration de documents de communication, des supports commerciaux et animez les temps forts marketing (salons, forums, événements internes...).

Interlocuteur/trice privilégié(e) des services commerciaux, qualité, R&D, production, vous êtes garant(e) de la bonne circulation des informations, de la cohésion entre les services et du respect des délais. Vous jouez également un rôle clé dans l'accompagnement des équipes de vente, en vous positionnant comme « Business Partner », notamment dans la compréhension des problématiques marché et dans la recherche de solutions communes afin de développer des offres adaptées.

Vous êtes à l’aise avec les outils bureautiques (Excel, PowerPoint), vous maîtrisez les fondamentaux du marketing (études, stratégie produit, pricing, positionnement) et vous possédez une solide expérience en gestion de projet, notamment lié au développement produit.

Une **connaissance de l’industrie agroalimentaire** est indispensable pour réussir dans ce poste - une connaissance des produits de la Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie (BVP) un réel atout. Vous êtes reconnu(e) pour votre curiosité, votre sens de l’analyse, votre créativité et votre rigueur. Vous aimez travailler en transversalité, êtes force de proposition, doté(e) d’une aisance relationnelle et d’une bonne capacité de synthèse. L’anglais est requis dans le cadre de vos fonctions (lu, écrit, parlé).

Issu(e) d’une **école de commerce ou de marketing (Bac +5)**, vous justifiez d’une **expérience de 3 à 5 ans minimum** dans une fonction similaire, impérativement acquise dans le secteur agroalimentaire, de préférence dans l’univers des produits de la BVP.

CF contenu de l'annonce et tout est mis en œuvre pour une ambiance de travail conviviale

Qui sommes nous ?

Le Groupe Mademoiselle Desserts, acteur majeur de la fabrication de pâtisseries de qualité pour la RHF et la GMS, n’a cessé de se développer en France (7 sites), en Angleterre (3 sites), en Belgique (1 site) et aux Pays-Bas (1 site).

Attachée aux traditions pâtissières et constamment à l’écoute du consommateur, Mademoiselle Desserts s’est bâtie une renommée sur le marché de la pâtisserie en conciliant les critères des meilleurs artisans et la régularité de l’industrie.

Parce que les procédures de recrutement sont des démarches où la recherche de la bonne adéquation d'un profil à un emploi est primordiale, aucune discrimination n'est faite : la force de notre entreprise réside dans l'inclusion, le respect des différences et dans la diversité de nos collaborateurs. Mademoiselle Desserts s’engage à donner les mêmes chances à tous les postulants et encourage l’emploi des travailleurs en situation de handicap.

Si des espaces sont rédigés au genre masculin afin d'alléger le texte, n'y voyez aucune forme de discrimination.