Responsable Adjoint Du Service Entretien Restauration

il y a 1 jour


Villemomble, France Ville de VILLEMOMBLE Temps plein

**Descriptif et missions**:

- Gérer les absences du personnel
- Vérifier les états mensuels des agents vacataires et contractuels
- Assurer le suivi et contrôler les procédures sur l’ensemble des bâtiments
- Contrôler la traçabilité des procédures sur tous les sites
- Garantir le respect des procédures et le respect des bonnes pratiques hygiène (Paquet Hygiène, HACCP)
- Elaborer les plannings des agents
- Vérifier les propositions de menus par rapport au cahier des charges en lien avec le responsable du service
- Participer aux commissions des menus
- Préparer et organiser les réunions de service
- Assurer les commandes, le suivi du stock et le suivi budgétaire, en lien avec le responsable de service
- Gérer les recrutements, sous couvert du responsable de service
- Intégrer et former les nouveaux agents
- Réaliser les entretiens professionnels des agents de son secteur

**Profil recherché**:

- Permis B obligatoire
- Maitriser la méthode HACCP
- Connaitre les techniques de management et de gestion des conflits
- Savoir travailler en binôme et en équipe
- Maitrise de l’outil informatique
- Avoir le sens du service public et des responsabilités
- Être autonome, disponible et réactif
- Savoir prioriser et gérer les urgences

**Avantages liés au poste**:
**Avantages collectifs au travail**:
**Description de la collectivité**: 30 000 habitants
Accessible par le RER E et le Tramway (T4)

Membre de l’EPT Grand Paris Grand Est, territoire en construction regroupant 14 communes et près de 390 000 habitants



  • Villemomble, France Ville de VILLEMOMBLE Temps plein

    **Descriptif et missions**: Sous la responsabilité de la responsable du service, vous supervisez la gestion quotidienne des 110 agents d’entretien et de restauration répartis sur 13 écoles, 4 crèches et 13 sites municipaux ainsi que des 6 gardiens. Vous assurez la communication et gérez les problématiques liés au prestataire de restauration. Vous...


  • Villemomble, France Villemomble Temps plein

    **La ville de Villemomble** **Recrute un** **Agent d’entretien et de restauration (H/F)** **Cadre d’emploi des adjoints techniques** Sous la responsabilité de la responsable du service et des adjoints, vous assurez la partie restauration ainsi que l’entretien des locaux. Missions principales (non exhaustives): - Entretenir des locaux municipaux...


  • Villemomble, France Ville de VILLEMOMBLE Temps plein

    **Descriptif et missions**: Sous la responsabilité de la responsable du service et des adjoints, vous assurez la partie restauration ainsi que l’entretien des locaux. - Entretenir des locaux municipaux (école, théâtre, conservatoire, médiathèque etc.) - Trier et évacuer les déchets courants - Contrôler l’état de la propreté des locaux...


  • Villemomble, Île-de-France Ville de Villemomble Temps plein

    Descriptif et missionsSous la responsabilité de la responsable du service et des adjoints, vous assurez la partie restauration ainsi que l'entretien des locaux. Missions principales (non exhaustives) : Entretenir des locaux municipaux (école, théâtre, conservatoire, médiathèque etc.)Trier et évacuer les déchets courantsContrôler l'état de la...

  • Responsable d'office

    il y a 22 heures


    Villemomble, Île-de-France Ville de Villemomble Temps plein

    Descriptif et missionsSous la responsabilité de la responsable du service et des adjoints, vous assurez la partie restauration ainsi que l'entretien des locaux. Gestion des commandes des produits d'entretiensGestion des effectifs de la restaurationContrôle et réception des repasMise en place et distribution des repasGestion du plan de maîtrise...


  • Villemomble, France Villemomble Temps plein

    **La ville de Villemomble recrute un** **Adjoint de direction en crèche collective (H/F)** **Cadre d’emploi des éducateurs de jeunes enfants ou puéricultrices ou infirmiers** Sous la responsabilité de la directrice de la structure de 60 berceaux, vous encadrez et gérez les équipes, vous concevez et conduisez l’action éducative, vous contribuez...


  • Villemomble, France LES AMBASSADEURS Temps plein

    Le restaurant _**Les Ambassadeurs **_situé à **Villemomble (93)** recherche un **Employé Polyvalent de restauration (H/F)** pour rejoindre son équipe. Vos missions: - Gestion du service en salle et en cuisine - Réaliser des préparations préliminaires - Entretien des locaux - Gérer les stocks et approvisionnements - Elaborer les plats conformément...


  • Villemomble, Île-de-France Ville de Villemomble Temps plein

    Descriptif et missionsSous la responsabilité du directeur du service des sports et de son adjoint, vous entretenez les espaces intérieurs et extérieurs du site, vous surveillez et vérifier le bon fonctionnement de l'établissement. Missions principales (non exhaustives) : Réaliser des petites réparations courantesEntretenir la salle de sportsAssurer...


  • Villemomble, France Chô Chaï Temps plein

    **Duties**: - Assurer un service client de haute qualité en répondant aux besoins des clients - Préparer et servir les aliments conformément aux normes de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté des espaces de restauration et des équipements - Collaborer avec l'équipe pour assurer le bon fonctionnement du service **Requirements**: -...


  • Villemomble, France Ville de VILLEMOMBLE Temps plein

    Participer aux décisions sur l’organisation et les objectifs du service Etre relai de direction en cas d’absence de la directrice Gérer en coordination avec la directrice les plannings hebdomadaires Assurer le suivi du budget Rechercher et proposer des animations Elaborer les contrats et conventions pour les animations Mettre à jour POLDOC en...