Commis de Cuisine

il y a 7 jours

Dijon, France Restaurant La Closerie Temps plein

_**LA MAISON PHILIPPE LE BON (La MPLB) est un complexe hôtelier 4**_ composé de trois demeures historiques, dont un ancien couvent et une cour gothique classée aux monuments historiques.

L’hôtel bénéficie de 40 chambres, d’un restaurant (La Closerie), d’un bar (Le 19) et de 3 salles de séminaires.

35 personnes passionnées travaillent au quotidien pour accueillir comme à « La Maison », notre Clientèle.
- **Nos valeurs**_: Solidarité et entraide, respect des individus et bienveillance, agilité et amélioration continue.
- **En tant que Commis de Cuisine H/F**_et en lien direct avec le Chef de Cuisine et son Second, vous serez en charge de la préparation d'une ou plusieurs parties de la carte, pour notre clientèle touristique et professionnelle, locale et internationale, selon nos standards.

**Vos missions**:

- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Éplucher, couper ou encore émincer les ingrédients
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité

**Ce que nous vous offrons**:

- Un poste en CDD à temps plein (39h), avec 2 jours de repos hebdomadaire à organiser avec le reste de votre équipe
- Un appui et une collaboration étroite avec l'équipe en place ;
- Un projet challengeant auquel vous participerez au sein de notre équipe soudée et dynamique, dans lequel vous pourrez proposer autant d’initiatives que vous aurez d’idées
- Un établissement en constante amélioration (investissements en rénovation, créations et nouveaux projets)
- 20% de remise sur toutes nos prestations

**Vos qualités et compétences essentielles**:

- Capacité à travailler en équipe et passionné de cuisine
- Gérer les missions qui lui sont confiées de manière responsable
- Représenter l’esprit de la Maison Philippe Le Bon

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 050,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 08/05/2025

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Dijon, France Cuisine Expérientielle - Village Gastronomique Temps plein

    Nous recrutons ! **Commis de cuisine H/F** CDD saison ou CDI, 20H/semaine **QUI SOMMES-NOUS ?** Le Village Gastronomique, au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du vin, réunit le meilleur des produits français, à déguster sur place ou à emporter. Situé en plein cœur de Dijon, il offre une expérience unique : dégustations et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Dijon, France Beer and Joy Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe dans notre brasserie située face à Ikéa. **Contrat 35H avec 3 coupures maximum + repos dimanche** En tant que commis vous aurez les missions suivantes: Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine Aider à la mise en place des postes de travail avant le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Dijon, France Beer and Joy Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe dans notre brasserie située face à Ikéa. **Contrat temps plein 35h** **3 coupures max** **repos dimanche + un autre jour de la semaine** En tant que commis vous aurez les missions suivantes: Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine Aider à la mise en place...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Dijon, France Beer and Joy Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe dans notre brasserie située face à Ikéa. **Contrat temps partiel dipsonible du lundi au vendredi soir (18h30/23h) ou du mardi au samedi soir (18h30/23h)** En tant que commis vous aurez les missions suivantes: Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine Aider à...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Léon Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe dans notre brasserie située face à Ikéa .Contrat temps plein 35h par semaine , travail en coupuresrepos dimanche + un autre jour de la semaine à définir ensembleEn tant que commis vous aurez les missions suivantes :Assurer la propreté et l'organisation de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Dijon, France SASU LE PALMIER Temps plein

    Dans le cadre de notre développement nous recherchons un commis de cuisine pour assurer: - préparation de commandes - épluchages et de de légumes - suivi et entretien du matériel - assurer le service - respect procédure hygiène HACCP compétences requises - Dynamisme - Capacité d'adaptation - Savoir travailler en équipe Avoir des connaissance en...

  • Chef Cuisine

    il y a 5 jours

    Dijon, France La Cuisine Expérientielle Temps plein

    Nous recrutons ! **Chef cuisine H/F** CDI, 39H **PRÉSENTATION DE L’OFFRE** Le Village Gastronomique, au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du vin, réunit le meilleur des produits français, à déguster sur place ou à emporter. Situé en plein cœur de Dijon, il offre une expérience unique : dégustations et événements culturels...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 semaine

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France VYV3 Temps plein

    VYV 3 Bourgogne est le premier acteur de l'économie sociale et solidaire en Bourgogne.Notre raison d'être est de « Se Mobiliser » chaque jour au cœur des territoires pour prendre soin de chacun.Pour nous découvrir : Notre résidence mutualiste "Les Hortensias" située à Dijon, recherche un Commis de cuisine F/H en CDD 3 mois.Les repas, livrés par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Dijon, France LE RABELAIS Temps plein

    Poste de commis de cuisine à pourvoir le plus rapidement possible. vous assisterez le chef dans sa mise en place et ses préparations, dans l’envoi des plats et la plonge le midi. À terme une fois formé, vous aurez en charge un service seul un jour par semaine. Cuisine de type brasserie, Établissement fermé le dimanche travail en continu...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Dijon, France Hotel Mercure Dijon Centre Clemenceau Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine ou une commis de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d'intégrer notre brigade. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts précieux. Notre établissement se...