Boucher Hf

Cabinet AS COMPETENCES
- PARIS CHAMPS ELYSEES Depuis 15 ans, Le Cabinet AS COMPETENCES est spécialiste des emplois durables (CDI) pour les secteurs de l’agroalimentaire, et de la gastronomie. Cabinet de renom au sein du Marché d’intérêt National de RUNGIS, le plus grand marché de produits frais pour professionnels du monde, avec plus de 1 200 sociétés agroalimentaires implantées. **Le cabinet AS COMPETENCES est aujourd’hui situé au Rond
- Point des Champs Elysées, à Paris 8ème. Il propose des offres d’emploi au niveau régional, en Ile de France, mais aussi au niveau national*
* pour des postes à fortes valeurs ajoutées. AS COMPETENCES est ainsi expert des corps de métiers du secteur Alimentaire:
- Commercial / vente / achat
- Métiers de bouche / production / fabrication
- Métiers de l’hôtellerie
- restauration
- Métiers de la Grande Distribution
- ADV / administration /comptabilité
- Transport / logistique / Supply chain
- Qualité / Ingénieur / Recherche & Développement
- Responsable / Direction / Business unit
- Mandataire social / Directeur associé La presse en parle et recommande : CAPITAL, LES ECHOS, ENTREPRENDRE... : _"AS COMPETENCES, Spécialiste des emplois durables dans le secteur alimentaire.... AS COMPETENCES, le recrutement de qualité en IDF "_
- L'ENTREPRISE PARTENAIRE Groupe familial spécialisé dans la préparation et la vente de produits carnés d'exception pour une clientèle de professionnels, tels que Hôtels étoilés, restaurants gastronomiques. Le groupe est le fournisseur officiel de l'Elyséedepuis plus de 50 ans C'est pour l'un des site industriel du Groupe basé à Orly que nous avons le plaisir de recruter 2 Bouchers de nuit en CDI.
- MISSIONS PRINCIPALES Pour répondre aux commandes des hôtels, restaurants vous aurez pour principales activités professionnelles:
- Le Désossage, l’épluchage, le parage des viandes
- La Découpe, le piécage ( onglets, bavettes )
- Préparation des viandes sur mesure pour une clientèle de Chefs de cuisine (Hôtellerie, restauration)
- Gestion des stocks, inventaire Infos utiles:
- Formation prévue en interne*
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- Produits : bœuf, veau, agneau, porc, volaille, gibier premium
- CONDITIONS D'EXERCICE
- Lieu du site : ZA ORLY
- Contrat : CDI
- Jours de travail hebdo : 5j/7 du mardi au samedi
- Horaires de nuit indicatives: 02h 10h - REMUNERATION
* selon profil et expérience: 2000 € net à 2500 € net/mois, soit 2500 € brut/mois à 3000 € brut/mois, *Salaire évolutif après compétences confirmées en poste et ancienneté.
- PROFIL
- CAP BOUCHER exigé
- Expérience en désossage, épluchage, découpe délicate requis en boucherie artisanale - Expérience significative sur un poste de Boucher
- Expérience au sein de grossiste appréciée
- Travail de nuit déjà connu, souhaité
- Qualités professionnelles requises: Rigueur, précision (découpe sur mesure), Polyvalence, Sens du travail en équipe, Sens des responsabilités
- POUR POSTULER Merci d’envoyer votre CV dès que possible avant le 31 mars 2026 NB : plusieurs postes similaires sont à pourvoir par le cabinet. Cabinet AS COMPETENCES CHAMPS ELYSEES
- GEORGES V "AS COMPETENCES, Spécialiste du secteur alimentaire
- agroalimentaire pour les emplois en CDI " Recommandé par LA PRESSE: CAPITAL
- LE PARISIEN
- ENTREPRENDRE
- LES ECHOS : "Le recrutement de qualité en IDF " Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel