Responsable Qualité/hygiène

il y a 2 semaines


La Courneuve, France CHEZ MEUNIER Temps plein

Boulangeries authentiques, pâtisseries artisanales, nous sommes une entreprise engagée. CHEZ MEUNIER est une maison jeune fondée en 2014, Nous offrons des pains biologiques et des pâtisseries de qualité, un savoir-faire artisanal, tout en conjuguant chaque jour créativité et exigence. Chez Meunier, nous comptons aujourd’hui 11 boutiques en Ile de France et sommes installés dans des lieux iconiques, tels que les Galeries Lafayette Gourmet ou encore Villages Nature Paris (l’association de Center Parc & Disney Land PARIS).

Nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, vous participez à faire vivre à nos clients une belle expérience.

En tant que **responsable hygiène et qualité (H/F)**, vous déployez et contrôlez la politique qualité, hygiène alimentaire et environnement sur le périmètre dont vous avez la charge, en conformité avec les normes réglementaires. Vous serez rattaché(e) au Directeur d’exploitation, vous serez en contact régulier avec les opérationnels, les fonctions supports du groupe.

Vos missions seront les suivantes:

- Être garant de la sécurité sanitaire et environnementale sur nos établissements:

- Contrôler sur site la conformité en termes d’Hygiène et d’Environnement.
- Réaliser des audits hygiène (inopinés et programmés).
- Elaborer des plans d’actions à la suite des audits.
- Accompagner les équipes opérationnelles à la mise en œuvre des plans d’action et en assurer le suivi.
- Assurer la formation des équipes opérationnelles au Plan de Maîtrise Sanitaire et standards Qualité Hygiène Environnement. (HACCP, )
- Être garant de la qualité perçue : Contrôler le respect des standards qualités définis par l’entreprise.
- Être l’interlocuteur privilégié de notre laboratoire externe sur les analyses et mettre en place les plans d'actions découlant des résultats.
- Intervenir auprès des autorités relatives à la maîtrise sanitaire et la santé sécurité (Inspection du travail, DDPP...).
- Accompagner les équipes sur les sujets de la RSE : Gaspillage alimentaire, Valorisation des invendus, Valorisation des déchets.
- S’assurer du maintien de la certification Agriculture Biologique

Profil recherché:
Diplôme : Niveau Bac +4 ou + 5 (cycle Ingénieur ou équivalent). Formation HACCP

Une expérience dans le milieu de la restauration ou de la boulangerie serait fortement appréciée.

Excellent relationnel et communication orale aisée

Appétence pour le terrain

Curieux et synthétique avec des capacités d’analyse et rédactionnelles

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • La Chapelle-en-Serval, France Serdis S.A.S. Temps plein

    Le(a) responsable qualité a pour mission de faire appliquer la politique qualité de l’enseigne et du magasin dans le respect de la réglementation en vigueur - Qualité et conformité (produits, étiquetage, emballages), - Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (surface de vente, laboratoires de fabrication, stockages). Il, elle a...

  • Responsable Qhsse

    il y a 7 jours


    La Bridoire, France Cromology Temps plein

    Description de l'entreprise **_ Vivez un job haut en couleurs !_** Nous recherchons, pour notre site de production de peinture basé à La Bridoire (73), un(e): **Responsable Qualité Hygiène, Santé, Sécurité Environnement H/F** Description du poste Rattaché.e au Directeur d’établissement, votre rôle sera de garantir la mise en œuvre et le...


  • Villenauxe-la-Grande, France Hubjob Temps plein

    Notre client est une entreprise high-tech leader dans son domaine et à taille humaine. Pour le développement de ses équipes, nous recherchons un collaborateur rigoureux et motivé. - Élaborer et mettre en place des politiques en matière de qualité, hygiène, sécurité et environnement - La mission principale est de mettre en place un plan d'action...


  • La Courneuve, France ORGANOTECHNIE Temps plein

    **1. L’entreprise** Organotechnie fabrique depuis plus de 70 ans des ingrédients pour la microbiologie et un principe actif pharmaceutique sur son site de production. Organotechnie est une entreprise à taille humaine de 90 collaborateurs située à La Courneuve (93). Nos produits sont vendus, à travers le monde, à des industries pharmaceutiques et...


  • La Courneuve, France ORGANOTECHNIE Temps plein

    **1. L’entreprise** Organotechnie fabrique depuis plus de 70 ans des ingrédients pour la microbiologie et un principe actif pharmaceutique sur son site de production. Organotechnie est une entreprise à taille humaine de 90 collaborateurs située à La Courneuve (93). Nos produits sont vendus, à travers le monde, à des industries pharmaceutiques et...

  • Coordinateur qualité

    il y a 2 semaines


    La Courneuve, Île-de-France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l'on vous propose :CDI 35HDu lundi au vendredi : 07H - 15H3013ème moisRTTCe que vous ferez concrètement :HYGIÈNE / SÉCURITÉ :Gestion de la maintenance curative et préventive du matériel et des équipements,Développement de la gestion environnementale...


  • La Chaize-le-Vicomte, France LA BOULANGERE & CO Temps plein

    Descriptif du poste Pour le site de **La Chaize le Vicomte** (U7, 130 collaborateurs), nous recrutons 1 **Adjoint Qualité Hygiène (H/F)**. Poste à pourvoir en **CDI**. Intégré(e) à l’équipe Qualité et Hygiène et sous la responsabilité du Responsable Qualité Hygiène, vous devrez notamment: - Réaliser des analyses de causes des réclamations...


  • La Courneuve, France Arabelle Solutions Temps plein

    At Arabelle Solutions, we’re proud to design services and solutions that are generating power not just for today and tomorrow but for generations to come. You’ll work alongside passionate bright minds. We offer a broad range of opportunities for those eager to build tomorrow’s world. We believe a supportive culture is key to reach common goals....

  • Responsable de Réseau H/F

    il y a 2 semaines


    La Courneuve, France Chez Meunier Temps plein

    Les boulangeries Chez Meunier sont reconnues pour leur savoir-faire artisanal, la qualité de leurs produits et leur exigence en matière de service client. Dans le cadre de notre développement, Chez Meunier renforce son encadrement opérationnel et recherche un Responsable de Réseau capable de piloter la performance d'un périmètre de boutiques, d'animer...


  • La Roche-sur-Yon, France RATP Dev Temps plein

    **Alternant Qualité-Hygiène-Sécurité-Environnement (QHSE)**: - Contrat d'alternance (pro, apprentissage), 12-24 mois- Temps plein- Indifférent- Master, Bac+5- Ingénieur QHSE **Mission**: Au sein du réseau de transport de La Roche-sur-Yon (CTY), d'environ 145 collaborateurs - 117 conducteurs, 61 véhicules et rattaché au responsable Maintenance,...