Chef Boulanger
il y a 19 heures
Cette mission a pour but de déboucher sur un CDI
Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif, en veillant à offrir des produits de qualité exceptionnelle à nos clients.
Tâches:
- Manager une équipe de 6 boulangers
- Etablir des plannings
- Appliquer les procédures de fabrication des pains en respectant les règles d’hygiène et de sécurité (pétrissage, façonnage, division, fermentation et cuisson)
- Organiser les productions en fonction des besoins
- Contrôler la qualité des produits
- Enfourner les pains, suivre la cuisson et défourner les produits
- Nettoyer et désinfecter, conformément aux règles d’hygiène et de sécurité, le matériel, le poste et les outils de travail, le rayon et les locaux
- Echanger régulièrement avec l’équipe de ventre pour anticiper la demande de la clientèle.
Nous recherchons un boulanger(H/F) talentueux et passionné, ayant le sens des priorités et une grande autonomie.
Une expérience significative en management est exigées.
Qui sommes nous ?
Fournil RH est la première agence d'emploi francilienne,
Spécialiste des métiers de la boulangerie et de la pâtisserie.
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Rambouillet, France Boulangerie Pan&Pasti Temps pleinLa Boulangerie Pâtisserie chocolaterie Pan&pasti est une maison artisanale. Située dans la galerie commerciale du centre E.Leclerc de Rambouillet. L’équipe boulangerie comprend également un chef boulanger ainsi que 3 autres boulangers. Notre laboratoire est doté des derniers équipements vous aidant dans le processus de fabrication et le respect des...
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Chef Patissier
il y a 1 semaine
Rambouillet, France Boulangerie Pan&Pasti Temps pleinLa Boulangerie Pâtisserie Pan&pasti est une maison artisanale, située dans la galerie commerciale du centre E.Leclerc de Rambouillet. L’équipe pâtisserie est composée de 5 personnes Entremets, tartes, créations spéciales, pièces montéesvous avez la liberté dans votre créativité. Notre laboratoire est doté des derniers équipements vous aidant...