Cuisinier.ère en Cdd

Informations générales
Entité de rattachement
Située en périphérie de Clermont Ferrand, sur la commune de Durtol, dans un cadre de verdure, la Clinique du GRAND PRE est un établissement de santé privé, moderne, propice à une prise en charge de qualité au sein d'un véritable pôle spécialisé en PSYCHIATRIE et en GERONTOLOGIE.
**L'Offre de soins est diversifiée**:En PSYCHIATRIE GENERALE**:
Dans le cadre d'une hospitalisation libre, un projet thérapeutique individualisé est proposé pour le traitement des:
 Troubles anxio-dépressifs
 Troubles d'addiction
 Troubles du sommeil
 Troubles de stress post traumatique
L'hôpital de jour complète cette offre de soins avec un accompagnement vers une réinsertion socio-professionnelle.
**En GERONTO-PSYCHIATRIE**:
Une unité spécifique est dédiée à la prise en charge des personnes âgées présentant des troubles psychiatriques.
**En MEDECINE GERIATRIQUE**:
Sont accueillis des patients âgés polypathologiques nécessitant un bilan (chute, cardiologique, neuropsychologique,). L'objectif vise, à travers une hospitalisation directe, à favoriser un diagnostic rapide assorti d'une prise en charge thérapeutique efficace lors d'un séjour de courte durée.
**En U.S.L.D**:
Une prise en charge spécifique, spécialisée et sécurisée offre soins et hébergement à des patients âgés de plus de 60 ans en perte importante d'autonomie ou souffrant de pathologies psychiatriques ou apparentées nécessitant une prise en charge médicalisée, au long cours. Des ateliers spécifiques sont organisés.
Référence
2024-33559
Description du poste
Famille professionnelle/ Métier
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier
Intitulé du poste
Cuisinier.ère en cdd - Durtol (63)
Contrat
CDD
Temps de travail
Temps complet
Rythme de travail
Jour
Description du poste
**Notre culture est centrée sur le soin**: nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.
Vous êtes cuisinier, passionné en recherche d'un CDD, nous avons un poste pour vous.
CE QUE NOUS OFFRONS
**Rémunération**: 1950 € brut + Segur 1 : 206 €
**Amplitude horaire**: 7h 14h30 ou 12h30 20h et roulement un weekend sur 2
**Durée du contrat**: 3 mois (minimum)
En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
Prime dite de 13ème mois
Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
Subrogation
Accord d’intéressement
Primes de cooptation
**Services à taille humaine**: un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues
Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales:
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en certification
Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d’absence respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ).
QUI SOMMES-NOUS ?
emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d’appuiengagés chaque jour auprès des plus fragiles:
Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
Au sein de nos cliniques de santé mentale
Avec des services d’aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.
LI-AR1
Profil
Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.
Type d'établissement
Type d'établissement
Cliniques Psychiatrique
Localisation du poste
Ville
Durtol
Code postal
63830
Département
Puy de Dôme (63)
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Niveau d'études min. requis
1- Diplôme technique ou équ