Chef de Partie

il y a 3 jours

VilleneuvelèsBéziers, France Restaurant le traditionnel Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des entres et du froid garantissant la qualité et la présentation des mets servis à nos clients.

Vous serez en charge de tenir le poste des entres froides en étroite collaboration avec les autres postes de la cuisine.

Repos Hebdomadaire Lundi et Jeudi, travail Midi et Soir

Congés annuels : 3 semaines fin juin/début juillet, 1 semaine à Noël, 1 semaine vacances scolaire octobre et quelques jours à pâques (avril)

salaire évolutif et pourboire

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la préparation culinaire des plats en respectant les délais et les commandes
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace
- Participer à l'organisation du poste de travail et au nettoyage des équipements
- Contrôler la qualité des ingrédients et gérer les stocks nécessaires à la préparation

**Profil recherché**
- Une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Un sens aigu du service et une capacité à travailler sous pression
- Un esprit d'équipe et une attitude positive face aux défis

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever de nouveaux défis au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 923,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Béziers, France AU BUREAU Temps plein

    Sous la direction du chef de cuisine, ou du second de cuisine, le chef de partie, réalise, dresse et envoie les plats : Il organise et contrôle le travail des commis et des apprentis. Le chef de partie doit faire preuve d’initiative, de créativité et doit être capable de gérer et de motiver une équipe. Réalise la mise en place et la préparation...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 7 jours

    Villeneuve-lès-Avignon, France La Guinguette du Vieux Moulin Temps plein

    nous recherchons un commis chef de partie pour 39 h par semaine avec 2 jours de repos dans la semaine

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    Le Groupe L&J Hôtels, recherche pour son restaurant le PICA PICA, un Chef de Partie (H/F). Ouvert en 2019, le Restaurant le Pica Pica mélange les codes de la Brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu chaleureux et convivial au cœur de la ville de Béziers. Le PICA PICA est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir et propose une formule midi ainsi...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-Loubet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Villa Marina Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de cuisine** **Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant étoilé Calice (1*) un chef de partie H/F** **RESTAURANT CALICE** Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie. Calice propose des menus...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 1 jour

    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant étoilé Calice (1*) un chef de partie pâtisserie H/F** **RESTAURANT CALICE** Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie. Calice propose des menus dégustation servis en séquences qui...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant étoilé Calice (1*) un chef de partie H/F** **RESTAURANT CALICE** Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie. Calice propose des menus dégustation servis en séquences qui mettent à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    30400 Villeneuve-lès-Avignon, France La guinguette du vieux moulin Temps plein

    Poste de chef de partie froid et chaud horaire continus Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : à partir de 2 308,00€ par mois Horaires: - Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire: - Pourboires Expérience: - Cuisine: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 05/11/2024

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Chef de partie - Intérim (40) 21 novembre 2025 Missions principales Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Chef de Partie F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le Chef de Partie est amené à coordonner une équipe de commis de...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 6 jours

    Villeneuve-Loubet, France Sarl CDFS ROSY BEACH Temps plein

    Restaurant rosy-beach recherche chef de partie froid pour partie salade.contrat en cdd pouvant déboucher sur un cdi.39 h par semaine. 1700e net. 2 jours de repos par semaine. Se présenter un matin à partir de 10h00. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 1 700,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8...